「這個年輕人是誰啊？不會是他要和張師傅比吧？」
「應該就是他了，這麼年輕，也太狂妄了吧。張師傅的片鴨技術在咱們江南省那可都是一流的，一般人根本比不過的。」
「這小子太不知天高地厚了吧，居然敢跟張師傅比。張師傅那可是幾十年的刀工，這傢伙不會是瘋了吧。」
餐廳里所有的人都覺得唐飛肯定是瘋了，如果說是一個和張清差不多大年紀的人的話這還說得過去。
人家張清那可是二十年的刀工啊，其實他一個小年輕人能比的。
所有人都覺得唐飛根本就不會贏張清，沒有人會相信他，包括小敏也一樣。
在他們眼裏唐飛實在是太年輕了，就算年輕人有些優勢，但片鴨子這樣的技術可不是說你年輕就行的。
那是需要日積夜累的訓練，長年累月的反覆練習才能練就的。
坐在一旁的蘇妃一臉平靜，眼睛時不時的放在唐飛身上，卻又不斷搖頭。
「你先來還是我先來？」
看到唐飛站過來後，張清冷笑着問道。
這比試是唐飛自己提出來的，既然如此，張清只好好好的展示一下自己的技術了。
說實話，面對這麼多人唐飛心裏無比緊張，手心都在冒汗。
他這是在賭博，如果這次輸了的話，自己的臉可就丟大了。
「你先請。」唐飛攤了攤手說道。
他現在需要好好的調整一下自己的心態才行，要知道他可是連鴨子都不會砍的，就算是砍出來也是亂七八糟的那種。
不然的話也不會被安排去做烤鴨工這種苦力活了，就更別說片鴨了。
「好。」
張清冷冷的回了一聲，隨後把籃子裏的烤鴨拿過來放在砧板上，右手拿起他常年用的那把明晃晃的片鴨刀。
身為一名資深片鴨師，當然需要有自己稱手的刀具才行。
眾人看到張清要開始了，紛紛屏住呼吸，原本熱烈的氣氛瞬間安靜下來。
所有人的目光都集中在張清的雙手上，想要欣賞這難得的資深片鴨師的片鴨動作。
唐飛也轉身看過去，想要先看看張清的表演。
只見張清將烤熟的鴨子平放在砧板上，手裏拿着鋒利的片鴨刀，卻並沒有急於下手，似乎在猶豫什麼。
看到他這樣眾人滿臉驚愕，不明白張清在想什麼。
可唐飛卻有很不好的預感，總覺得張清還想在這次片鴨比賽上弄出點大名堂來。
果然，張清沒有急於動手，而是抬起頭朝着眾人呵呵笑起來。
「誰有黑布條，能不能先借我用一下？」張清看向眾人問道。
此話一出，眾人更是懵逼，不明白他要做什麼。
坐在一旁雙手環抱在胸前圍觀的蘇妃眉頭微皺。
倒是張清的跟班小李急忙找了快黑布條遞給張清，隨後張清當着眾人的面自己把黑布條蒙在眼睛上拴好。
看到他這個舉動，全場更加轟動起來。
「臥槽，他這是要蒙着眼睛片鴨子啊。」
「我的天吶，居然還有這種操作，六個六啊。可這樣蒙着眼睛真的能行嗎？」
「當然能行，這可是資深片鴨師，實力那是相當了得。鴨子在他們面前，就像你看多了島國片看到女人都是一樣的構造一樣。」
毫無疑問，張清這個舉動真的很讓人意外。
蒙着眼睛片鴨子，而且還是當着這麼多人的面，這可不是誰都敢做的。
唐飛自己也驚呆了，從來沒想到張清居然還有這麼一手。
既然他敢把這招拿出來，那肯定是有把握的。
事實證明，張清不僅有把握，而且還非常有把握。
只見他把眼睛蒙上後，右手拿着那把閃着寒光鋒利無比的片鴨刀，左手放在鴨脖子上。
隨後手起刀落，很準確的把鴨頭給切掉，緊接着把切下來的鴨頭墊在鴨子的右腳下，以此來起到平衡的作用。
這是片鴨的基本流程。
但蒙着眼睛的張清卻做得相當流利，完全沒有受到眼睛被蒙着看不見的干擾。
弄好後張清又用片鴨刀把鴨子胸
