評審們陷入沉默就這兩道名字都叫生魚片,但本質上大不相同的料理進行對比和深思。場下觀摩完全程的觀眾們也紛紛擾擾的開始討論,一方面讚賞紀之國家的懷石料理果然名不虛傳,不愧為全日本僅存的傳統宮廷料理世家。另一方面江雲楓露的這一手通過在場媒體的轉播給前段時間在各大平台和論壇上黑自己,污衊批判自己的噴子們一個響亮的耳光,路邊小店一點也不比料理世家豪門差!
左側的安妮率先打破沉思,將自己手裏的筷子搭在紀之國寧寧的『八寸』黑陶碗邊,平靜的說出自己的觀點「雙方的菜品都非常出色,各自都突出了別樣的特點。就我個人而言,我更傾向於紀之國寧寧小姐的料理,因為它能品味真鯛最純淨的原味。江雲楓同學的魚生同樣也很棒,爆炸性的口感和顛覆我對魚生的傳統觀念。但是品種繁雜的配菜和極端的味道組合有一段時間讓我分不清自己是在吃刺身還是吃配菜,所以我將票投給紀之國寧寧。」
江雲楓對安妮的選擇一點都不感到意外甚至可以說是完全在意料之中,他自己也很清楚橫縣魚生的配料太過兇猛,對於習慣清淡飲食的日本人來說味覺上的衝擊太過強大,很容易激發身體的反抗機制產生厭噁心理。就算是地地道道中國人第一次吃橫縣魚生都會多多少少有一點不適應,一旦習慣了這個味道的轉換就會被其的魅力深深着迷,所以第一次品嘗的安妮不太喜歡這種激烈的味型碰撞也實屬正常。
「安妮君,你的觀點太過從自我出發了。」主位的德拉克把筷子放進了江雲楓空掉的簸箕,並且對安妮的觀點逐條進行反駁「我並非否定紀之國寧寧同學的料理,反而也非常喜歡那種純粹的鮮味。但是江雲楓同學呈現的是一種我們前所未見,不!應該說是曾經過往匆匆沒有留意而擦肩而過消失在街角的美食。一種歷經千年歷史長河淘洗沉澱逐漸臻於完美,但就因為像我們這樣美食的發掘者和整理者的疏忽才使得它獨自在角落蒙塵。直到江雲楓同學出現才得以香世界展現自己的美好。」
「初次嘗試不適應這種極端的味覺碰撞,只要靜心細細去品味就會領略到那強烈外衣下的魚肉本質細膩。就像拂去表層灰塵的明珠,那麼耀眼那麼純潔。能在它即將消失的時候遇上實在太好了。。。嗚嗚嗚。。」說着說着德拉克毫無徵兆的就哭了起來,這下和把江雲楓驚訝的夠嗆急忙安慰。
「德拉克小姐,請穩定一下自己的情緒,沒有消失啊~沒有消失,而且也不會消失!!」
「啊?~沒有消失。。。」德拉克抹去眼角的淚水,弱弱的問「你說的的是真的?」
「千真萬確!!」江雲楓把自己的胸脯拍得啪啪作響,堅定的回答「德拉克小姐要是有時間就親自到廣西橫縣走一趟,親身去感受一下當地的什麼叫隔街不同味。」
最後一位評委克拉玖也投下了自己的選票最終的結果是二比一,江雲楓以一票的優勢暫時領先一局。主持本場食戟的關東料理協會會長重新返回舞台又是一通官方式樣的發言然後宣佈了下一次食戟的時間。
先下一城的江雲楓舒坦的鬆了口氣,只見紀之國寧寧走到自己面前主動伸出手說道「非常精彩的一道刺身,不論是刀工還是配料和口味的搭配都讓我大開眼見,有機會我真想去見識一下日本料理以外的世界是怎樣的精彩紛呈。」
「寧寧學長的『八寸』同樣也讓我流連忘返,那種簡單純粹卻很有深度和層次的感覺一直是我追求的目標。呈幾何時我都開始質疑自己是不是弄錯了,用極盡簡單的料理手段去烹飪的食材,還想獲得更好的味道根本就沒有這樣的事一度想要放棄。」江雲楓毫不猶豫的握住紀之國寧寧伸來的手,「今天,我終於見到了~。」
「期待下一場的對決。」紀之國寧寧臉上完全沒有失敗的沮喪反而是一種超脫,淡然的揮揮手轉身匯同收拾好工具的僕人們一道離開。
翌日,為了不再次遲到被學生會堵在門口江雲楓起了個大清早匆匆出門,一路上受到不少昨天觀看直播後的人們送出的祝福,其中最多的當屬上班族社畜。
剛剛來到教室屁股都還沒坐穩同學們就圍了上來,事實充分證明女孩子不論什麼年齡段都喜歡八卦。大家七嘴八舌的詢問着江雲楓的過去與薙切繪里奈和紀之國寧寧的關係,
第三七二章 荷塘月色 一