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第二四九章 一隻有理想的雞 下

    「開始了,開始了!」那些原先被睿山枝津也以卑劣手段肢解烤串研究會,上到主將,下至部員一併被退學處理,引發全遠月的寒蟬效應而取消食戟申請,已經認命等死的社團和研究會此刻有從新燃起了生的欲望。

    先前睿山枝津也打算買通評委操作勝負,摧毀極星寮。沒想到江雲楓更加,動用他謎一樣的個人關係,居然能得到日本四大黑道的幫助,在社會層面上對評委們本人以及其家人構成威脅,迫使他們不敢和睿山枝津也配合。一場事先就排練好只是走走形式的食戟,在雙方幾回合的你來我往,勾心鬥角,鬥智鬥勇後演變成一場實實在在的公平的實力對角。

    所有面臨崩解的社團在江雲楓身上看到了守護自己重要東西的希望,關注直播的同時也在心中默默祈禱。此刻,江雲楓不僅僅是代表極星寮出戰。他已經被其他社團的人當成希望。是完全被黑夜籠罩下的遠月茶寮僅存的星星之火,

    食戟輸了,極星寮被解散,星星之火也被無情熄滅,遠月將徹底淪落在無盡的黑暗之中。

    食戟贏了,極星寮將成為反抗『暴政』的中流砥柱,給所有心存反抗意志的學生注入一劑強心針。燎原的抗爭野火將從新燒遍整個遠月茶寮。

    「好了,我決定好菜品了。」睿山枝津也把自己想要的蔬菜用小籃子轉起來,然後從推車上選取一隻肥美的薩摩土雞。朝着江雲楓挑釁的說道「我會將薩摩土雞的鮮美完全激發出來,端出一道上等的料理。到時學弟你也嘗嘗吧,感受一下十傑與普通學生之間那不可逾越的鴻溝。」

    「睿山枝津也學長的嘴什麼時候變得這麼碎了,放馬過來!!」

    睿山枝津也被懟到憋氣,冷哼一聲帶着食材返回料理台,開始準備。新鮮的土雞先擺在砧板上切去多餘的雞板油和雞皮,稍微休整一下外形。大把大把的粗海鹽混合着鮮榨的檸檬汁,不斷的揉搓着土雞的身體。


    評委席上的小林龍膽站起身,眺望着睿山枝津也的製作步驟和所選的材料,嘴角一挑「從選材和手法上來看沒錯了,睿山要做的料理應該就是那道。不過。。。。明知學弟是中國來的留學生,還要做。。。真是。。」

    與此同時,極星寮內大家也在關注這場直播。「用混有檸檬汁的粗海鹽揉搓雞肉,是醃製嗎?如果是鹽的分量是不是太多了?」吉野悠姬直勾勾盯着電視裏不斷揉搓雞肉的睿山枝津也,疑惑的問道「小繪里奈,你看得出來睿山前輩打算做什麼料理嗎?」

    薙切繪里奈平靜的回答「海南雞飯,睿山學長選的食材和準備的廚具全部都是做海南雞飯才會用得到。至於為什麼要用還要混合檸檬汁揉搓土雞表皮,是為了去掉死皮和那些脫不乾淨的細小絨毛。」

    「海南雞飯?那不是中餐嗎?」

    「沒錯!睿山學長就是想用江雲楓擅長的中餐正面碾壓他。如果是以往我不敢說,但今天我只能說睿山枝津也學長失算了。」薙切繪里奈優雅的抿着手裏端着的咖啡。

    「可是睿山學長都已經把搓好的土雞洗淨,準備下鍋了。江君還在那裏用電子秤等量整雞的重量,真的沒問題嗎?」田所惠指着電視屏幕擔心的問道。

    薙切繪里奈抬頭瞥了一眼,答「放心。」

    睿山枝津也把沾滿海鹽的薩摩土雞在水龍頭下沖洗乾淨,原先色澤有些暗淡的雞肉,頃刻間變得光彩照人。先在土雞腹腔中塗抹上一層白胡椒粉,嫩蔥切段,姜拍碎後全部塞進雞腹。拎着雙腿豪邁的將整雞全部浸到一旁滾開的湯鍋中,短暫汆燙後立即關閉火爐。在另一邊的爐灶上架起鍋,把事先切下來的雞板油全部倒進鍋里煉製雞油。

    這時,江雲楓終於挑選到自己理想大小的土雞。便馬不停蹄的趕回自己的料理區,洗淨後擺在砧板上。「預先處理過了,沒有頭和雞爪。美中不足呀~」感嘆一聲。取出一個砂鍋放到爐灶上,抱起保溫罐,小心的將所有湯汁倒進砂鍋里。快要倒完時,沉澱在罐底想淤泥一樣的沉積物也被江雲楓用勺子一點不拉下的全部扒進砂鍋,蓋上蓋子大火加熱。

    按下油鍋加熱的按鈕,江雲楓轉身跑向調味料區,扒拉許久後拿着一罐蜂蜜歸來。從台下摸出一個大碗和一把刷子,將蜂蜜和水按照比例兌成溶液,均勻的刷在土雞身上。然後



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