在看到伯爵夫人到來之後，父女兩個終於停下了爭吵，重新憤憤不平地坐了回來，不過雖然努力想要裝作平靜，但是他們剛才的怒氣沖沖自然也不會毫無痕跡，伯爵現在的手還在顫抖，而娜塔莎的臉也殘留着紅暈。
「你們兩個到底怎麼回事呀？為了小事至於吵成這樣嗎？」伯爵夫人當然不至於看不出這樣的異常來，她埋怨似的看向了自己的丈夫，「你真是的，都這樣的年紀了還跟兒女吵架，這樣像話嗎？他們現在一年到頭都難得回來幾次，你還要和他們置氣！」
「這下娜塔莎要留下了陪我們很久了。」伯爵沒好氣地說。「她現在生病了，需要靜養。」
「什麼？」伯爵夫人大驚失色，然後轉頭看向了女兒，「娜塔莎，你出什麼事了？！」
說完她就向娜塔莎走了過去，似乎想要確認一下女兒到底怎麼了。
「媽媽，我沒病，身體好得很……」娜塔莎苦笑了一下，「只是爸爸想要我留下來陪伴他，所以我就留下來而已。」
「是這樣嗎？那就好……可嚇死我了。」伯爵夫人這下才驚魂稍定，然後她又滿面怒容地看着自己的丈夫，「你瘋了嗎？居然咒自己的女兒得病？有你這樣的父親嗎？還有，娜塔莎都這個年紀了，你不為她的婚事着急，反倒一心想要把女兒留在身邊，你這樣像話嗎？」
在妻子的呵責之下，別祖霍夫伯爵變得更加惱怒了，他瞪了妻子一眼，又瞪了女兒一眼，手顫抖着想要拍桌子，但是最後還是忍住了。
「誰說她沒病？她腦子病得不輕，已經完全壞掉了！」最後，他冷冷地罵了一句，然後然后蒼白的臉直接轉向了餐桌上的食物，「吃飯吧！不要再浪費時間了！」
因為他的強行命令，伯爵府邸上的晚餐總算開始了，芙蘭和瑪麗已經餓了很久了，剛才膽戰心驚地看着父女之間的爭吵不敢做聲，現在已經餓得不行了，現在聽到了伯爵的話之後只感覺如蒙大赦，馬上開始用餐。
不過因為這家人之間爭吵的緣故，所以氣氛十分不好，她們兩個外人更加不敢說話，只顧着垂頭吃飯。
若不是因為有精心烹調的菜餚，這頓沉悶的晚餐恐怕早就讓芙蘭大倒胃口了。
不過芙蘭有些奇怪，今天的菜餚都十分具有法式的風味，簡直和她在巴黎吃到的食物差不多。
「您多嘗嘗吧……」也許是為了活躍氣氛，安德烈-別祖霍夫一邊吃完了自己面前的燉貽貝，一邊攤手向芙蘭推薦，「這都是法國廚師做出來的食物，味道絕對和您在國內餐廳一樣正宗。」
「法國廚師？」瑪麗有些奇怪。
「是啊，我們家一直都請的是法國廚師，而且我們從小都是法國家庭教師帶大的。」安德烈-別祖霍夫聳了聳肩，「我爸爸早年是在法國度過的，所以他對法國十分有感情，不幸的是他還很有錢……所以我們從小大概就是過着法式生活。」
「這樣啊……」瑪麗點了點頭，感覺自己算是開了眼界，「難怪您父親這麼想要改造國家。」
自從18世紀的歷代沙皇開始，雖然俄國時不時就和法國交戰，但是俄國人對法國的文化卻十分仰慕，趨之若鶩。這些俄國貴族們從小就學習着法語，過着和平民不同的生活，甚至連本國的話都說不大好，所以對這些貴族精英來說，只有西化到什麼地步的問題，沒有要不要西化的問題。
一部分人過着西方式的生活，但是又想要保持現有的體制，希望自己和子孫一起享有在本國內的一切特權；而另一部分則希望連整個國家一起西化，擺脫掉就有制度的桎梏，成為一個西歐那樣的開化的文明國家這恐怕是他們之間唯一的不同。
如果理解了這個背景的話，恐怕就不會對皮埃爾-別祖霍夫伯爵和他的一大群同黨們的想法感到驚奇了。
「這時候我又想起了巴黎的那些餐廳了，要是現在能在那裏痛飲幾杯那該多好啊。」這時候安德烈嘆了口氣，「老實說，在法國待久了，我真的不想回來了。」
「很多俄國人都這樣。」芙蘭笑了笑，「作為我們的朋友，您到時候想要在法國住多久都行。」
「希望如此。」安德烈拿起了酒杯，然後沖芙蘭示意了一下，接着直接喝了一大
