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「唐老~」
羅伯特恭敬的站起來。一筆閣 m.yibige.com
「不用多禮~「
「今天你是客人。」
老人很隨和,把砧板和菜刀放在包廂的桌子上。
然後眼神一轉,突然落在羅恩身上。
「好棒的一隻橘貓。」
「肌肉結實,體態圓潤,氣血旺盛。「
」喵嗚~「
老頭子會說話~
光是用話語擼貓,就讓羅恩舒服的翹起了尾巴。
搖晃着尾巴尖,羅恩表示老頭說的話本喵愛聽。
只是,羅恩忘了老頭的職業。
接下來老頭的話,讓羅恩一下子縮起了尾巴。
「老夫最近得到一條五斤的竹葉青,正好配得上~」
」哪裏,這是我朋友的寵物。「
尷尬一笑,羅伯特連忙解釋。
他怕自己不解釋,等會兒,橘子就出現在烤鵝店的爐子裏了。
沒辦法,雖然自認為是一名痴迷廚藝的廚師,但和面前的唐師傅比起來,羅伯特實在是小巫見大巫。
那可是一名廚痴。
已經進入萬物皆可烤境界的頂級廚師!
............
「是寵物啊?」
一聽說不是食材,鬍鬚花白的唐師傅兩眼的閃光立刻熄滅了大半。
對着身後微微擺手,示意光頭把烤鵝送上來,放在砧板上。
「這是我剛剛烤好的,自認為比較滿意的一隻烤鵝。」
「烤鵝需要選擇剛成年的白鵝,成年分量在八斤左右。」
「去除羽毛和內臟,清晰乾淨,刷上蜂蜜和油脂,以及香料後,在果木碳烤爐里烘烤三小時左右出爐。「
「每一隻烤鵝里,都會有三兩左右的原汁。」
「這是烤鵝中的精華。」
「那些蘸着醬料,香料,甚至是蒜泥什麼吃的,都是異端。」
「一但用上醬料,就算是放了三天的烤鵝,也吃不出好壞來。」
「一隻好的烤鵝就要吃原味。「
伴隨着老人的解說,烤鵝在老人的菜刀與砧板之間跳起了舞蹈。
去頭去尾,留下原汁,去翅膀,去骨架,然後每一塊均勻大小的烤鵝都會被切上十三刀,最後淋上均勻的原汁,才會送到洛林等人面前。
「好吃!」
「真棒,這樣的美食,只有擁有悠久而燦爛歷史的國度才能遺留下來。」
「好吃的我都想去龍國了~」
好吃的烤鵝讓羅伯特四人吃得讚不絕口。
今天的主食是烤鵝,另外還有鹽水鵝腸,滷鵝肝,清炒鵝心。
而得到眾人的誇讚,老師傅的臉上也滿是笑容。
只是,當着老師傅的面,洛林不好把自己盤子裏的烤鵝分給羅恩。
急得聞到香味的羅恩在桌子下麵團團轉。
「喜歡吃就多吃點。」
「除了烤鵝,店裏還有一些港味,你們都可以點。」
切好烤鵝,老師傅背着手走出了包廂。
他沒去廚房——老唐師傅已經很久沒有出手了,如果不是羅伯特師傅,伯納丁餐廳吉爾伯特.李.寇茲的面子,羅伯特都吃不到這位老先生親手烤的鵝。
而等到老人走了,洛林才把自己盤子的烤鵝分出一半,做賊一樣放到桌子下面。
羅恩立刻撲了上去。
「喵嗚~』
好吃!
語言匱乏,一句臥c走天下~
雖然老頭想要把羅恩做成菜,但是手藝實在是贊。
羅恩吃得貓臉兩邊的鬍鬚抖動着,連烤鵝里的骨頭都沒有放過,咔嚓咔嚓咬碎,全給吞進了肚子裏。
吃完烤鵝,羅恩又接着品嘗了店裏的港味。
蝦餃,魚丸粗面,叉燒,雖然沒有菠蘿油,但已經讓四人一貓吃得大呼過癮。
............
飽餐一頓,和光頭告別,走出長野烤鵝店的四人三貓在唐人街又閒逛了半個
第四百七十五章 無題