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第一百四十章 殺豬菜

    按照老規矩,洛桐照舊是帶着這些人去倉庫里拿小籃子的。後來看了下,陳德春編的這些小籃子根本就不夠,洛桐只能拿了幾個大籮筐,到時候整體過磅,讓他們自己回去分。

    就這樣,一群人浩浩蕩蕩地殺向了楊梅園。一進入果園,這些人就都四散開來了,偶爾有孩子嘴饞想吃楊梅,洛桐也沒有刻薄到這個樣子,她從樹上摘了有大概兩斤的樣子,到井邊洗了洗,分給小朋友們。

    洛桐見他們自己也沒有什麼浪費的行為,也就不管他們了。她現在對老陳嘴裏的流水席很感興趣,因此在交代好大家摘完楊梅後就去找小方結賬後,洛桐就撒手不管了。

    洛桐就準備去村委前的大廣場去看這個酒席,洛小橘一向是洛桐到哪裏它就到哪裏的,一人一寵就慢悠悠地向着村頭走去。一到村頭就熱鬧了,因為今天來的人多,老陳就組織人殺了一頭豬。

    洛桐去的時候正趕上了這殺豬的場面,廣場上已經聚集了很多人。這殺豬可是大場面,以前都是過年的時候才殺豬的,今天忽然殺豬可不就引起了大傢伙的好奇心了嗎。

    這豬估計得有三百來斤,豬的四蹄都已經被捆起來了。四個五十多歲的大爺合力將這隻豬抬到長凳上,長凳前站着一位精瘦精瘦的大爺。

    他大概六十歲左右的樣子,站人群里很平淡無奇,但是只要一看到他的眼睛,就覺得這個人真的是很不一般。只見他從旁邊的水桶里拿起一把尖刀,往豬脖子裏一插一轉,抽出來時,已是鮮血噴射,竟是連個招呼都不打就動手了。

    「哎,哎,快點接住點豬血!這個我要!」人群里有人大呼小叫地嚷嚷起來,立馬就有人眼疾手快地拿過一個水桶放在出血口下面。

    這個大爺動手乾脆利落,沒等豬哼哼兩聲,就給結果掉了,看得眾人都有點心驚。洛小橘立馬跳離這個大爺三米遠,剛剛那個場面實在是有點嚇人,就連洛桐都覺得汗毛乍豎。

    等豬血出盡了,先是去毛,然後開膛破肚,等豬肚子裏的下水被取出來,整頭肥豬被分成幾個大塊,廣場上又熱鬧了起來。


    這豬還是老陳去村里一戶養豬的人家定的,這家人洛桐也不怎麼熟悉。但是聽到老陳說這家人養豬很實在,養的這可是正正經經的土豬,豬食都是在大鍋里煮過了餵的,不像現在外邊一些養豬場,盡餵藥了,一頭豬從生下來到出欄,吃多少抗生素都不知道。

    一聽到說正經的土豬,洛桐的眼神立馬亮了。今天說什麼她也要在這裏吃飯,正經的殺豬宴啊,不吃就虧大了。因為這是要招待客人的,因此這隻豬目前就沒有零賣給村民。

    洛桐一開始就猜到老陳要請陳奶奶來掌勺,果然,陳奶奶已經帶着幾個手腳麻利地阿姨們在洗菜了。洛桐見自己沒有什麼事情做,乾脆就幫着大家一起搭棚子了。

    她力氣大,棚子搭得是又快又好,這邊她棚子搭好了,那邊陳奶奶已經在熬骨湯了,將洗乾淨過了水的筒骨放進鍋中,加入蔥姜一起熬煮,不一會兒就有香味飄了出來。

    洛桐聞到這個味道,口水都要出來了。趁着這個熬湯的功夫,陳奶奶又另外架起了油鍋,開始炸豆腐丸子。這豆腐丸子軟嫩又不油膩,就這一會兒功夫,洛桐就吃了五六個,洛小橘也跟着蹭了不少。

    後來還是陳奶奶看她再吃估計午飯就吃不下了,將她趕到一邊去了。廣場上特別的忙碌,來來往往的,歡聲笑語,村里已經許久都沒有這麼熱鬧過了。

    村裏的孩子蠻多的,他們都聚集在陳奶奶身邊,陳奶奶每做出一道菜,都要單獨盛一份出來在旁邊給這些孩子們分着吃,通常是一人一份就沒有了。

    無事可做的洛桐乾脆就帶着這些孩子,一邊注意他們的安全,讓他們不要靠近油鍋,一邊跟在陳奶奶後面蹭吃蹭喝。

    不到一個小時,在楊梅園裏摘櫻桃的人都回來了,張浩天領頭,開着一輛很眼熟的電動三輪車,車斗里放了兩籃筐楊梅,個個鮮艷欲滴。

    一到廣場,他就抽了抽鼻子,「好香啊,是殺豬了嗎?」在得到肯定的答覆後,他立馬停下車,連楊梅也顧不上了,三步並作兩步地湊到了陳奶奶身邊。

    他也不怕燙,隨手抓起一雙筷子,挾起一塊紅燒肉就塞到嘴裏:「好燙!好燙……嘶,好香!好香!」

  



第一百四十章 殺豬菜  
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