砰砰砰！
陸湛左右手配合，速度奇快。
完全沒有左手拿刀卻不適應的那種窒澀感覺。
菜板是陸湛家最大的，卻沒有大到誇張的地步。二三十斤紅辣椒，一次性宰不完，得分批宰。
陸湛每次宰個兩三斤。
陸湛雙手揮舞菜刀，若是此刻有人近距離觀察，就會發現陸湛的雙眼微微眯起，神情恬淡，仿佛睡着了一樣。
而他的雙手，卻始終保持一個頻率揮動。
菜刀在他的手中，就像是他身體的一部分。
紅辣椒在菜刀面前，只能任由宰割。
若是有人拿把尺子來量，就會發現陸湛每一刀下去，辣椒會被切得一樣的細碎，均勻。
陸湛動作很快，而且不懼辣椒嗆鼻的辣味。
兩三斤紅辣椒全部剁好，放入不鏽鋼盆子裏。
陸湛則繼續剁辣椒。
花了將近兩個小時，總算將二三十斤紅辣椒全部剁碎。
辣椒剁得很均勻，看上去讓人充滿了食慾。
陸明羽已經剝好了蒜頭，仔姜也洗乾淨瀝乾。
陸湛將蒜頭，仔姜，切成碎末。
陸明羽說道：「蒜頭不要全部切碎末，留一點，炒菜時候用。」
「好啊！」
陸湛留了一點蒜頭，切成小碎塊，裝入容器里。
剩下的蒜頭，仔姜全部切成碎末。
將切好的蒜頭，仔姜碎末倒入剁碎的紅辣椒裏面，再放入食鹽攪拌。
之後，還要放點料。
根據每個人的口味不同，有的人喜歡放點白糖進去，有的人喜歡放點白酒，有的喜歡放點燒熟後冷卻的清油。
陸湛打算三種口味都做一點。
剁辣椒太多，容器有限，一個瓶子根本裝不下，只能分裝好幾個瓶子。
既然如此，正好方便陸湛每個口味都來一點。
三種口味的剁辣椒做好後，陸湛拿出備用的瓶子。
瓶子是從菜市場買來的，有點像泡酒的玻璃瓶。
這種瓶子一般用來裝腐乳，或是豆瓣醬。
陸湛家裏的是最大號的瓶子，即便如此，也裝了六大瓶才裝完。
密封，放在陰涼的地方，過個三五天就能吃啦。
哎呦，有點流口水。
看到家裏有雞蛋，陸湛打算先做個這雞蛋餅犒勞自己。
將雞蛋和少量麵粉合一起，再放上一點點鹽，攪拌。
開火，等鍋燒熱後，往平底鍋裏面倒入幾滴油，將攪拌好的雞蛋麵粉均勻地倒在平底鍋裏面，用小火煎。
一兩分鐘，黃橙橙的雞蛋餅就煎好了。
陸湛一口氣煎了三塊雞蛋餅。
將煎好的雞蛋餅摺疊，切開，切成長條，這樣吃起來方便。
「媽，吃雞蛋餅。」
陸明羽坐在院子屋檐下擇菜。陸湛端着雞蛋餅來到陸明羽身邊，親自餵陸明羽一口雞蛋餅。
熱熱的雞蛋餅，吃起來很香。
陸明羽笑容滿面，說道：「我一直不喜歡吃雞蛋做的東西，什麼蛋糕啊，蛋炒飯啊，雞蛋餅啊，都不喜歡。可是你做的這個雞蛋餅，我喜歡。看來還是人的原因。以前那些人做的雞蛋餅吃起來太干，太澀，和你這個雞蛋餅一比，根本不配叫雞蛋餅。」
陸湛笑起來，「雞蛋餅蘸點料更好吃。媽，你想吃什麼料。」
陸明羽搖頭，「不用蘸料，你這雞蛋餅光這麼吃都覺着香。」
三隻結束趴窩，全都來到陸湛身邊，仰着頭，齊齊看着陸湛手中的雞蛋餅。
陸湛伸出手，一個個摸過去，「放心，給你們準備好了。」
陸湛從廚房裏端出三隻的飯盆，裏面已經放着雞蛋餅。
陸明羽咬了一口雞蛋餅，問道：「黑客它們能吃雞蛋餅嗎？你一天到晚亂喂，小心把它們餵壞了。」
陸湛摸摸棉花的頭，說道：「沒事，它們什麼都能吃。」
黑客和葫蘆娃不用說了，基本上沒有禁忌。至於棉花，天天跟在陸湛身邊食靈氣，也比一般的貓咪要強太多。
三隻埋頭吃雞蛋餅，真香。
第42章 雞蛋餅
