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正文 第1430章 專家來了

    琴島『劈柴院』,是一個蕭鵬又愛又恨的地方。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    這可以算是琴島市最出名的一個小吃街了,就在中山路老城區。琴島中山路是清一色的德式建築,是當年德國人佔領琴島時留下的產物。一直是琴島市的形象招牌。特別是經過『修舊如舊』之後,更是變成了琴島市的旅遊勝地,每年無數世界各地的遊客到這裏來參觀。

    而『劈柴院』就在這麼樣的一個地方。

    劈柴院原名『劈柴市』,百年之前,這裏都是賣劈柴的。而之所以這樣就是因為這裏房租便宜,是著名的貧民區。但是後來這『劈柴院』就成了中山路附近最熱鬧的地方,解放前這裏有電影院、茶社。人們在這裏聽戲、看魔術、聽相聲,成了琴島的文化娛樂中心:像馬三立、劉寶瑞這樣的相聲大師,都曾在這裏『闖江湖』;什麼西河大鼓、齊魯琴書、齊魯大鼓等藝術都是在這裏發揚光大的。

    到了解放後,國家歷經『三大改造』,所有這裏的藝人和攤販都給驅離這裏,成了居民區,直到改革開放後,這裏又重新變成了小吃一條街,並且成了琴島的旅遊名片。

    蕭鵬小時候真的喜歡來這裏,不為別的,就為了一碗『全聚仁』家的豆腐腦就值了。

    這全聚仁豆腐腦可是劈柴院的百年老店了。

    這裏的豆腐腦,是標準的『北方咸黨派』,滷汁濃稠,湯汁兒里有海鮮味道,而且有豐富的配料,什麼肉沫、木耳、香菜、花生、榨菜丁等等都有,豆腐腦有海三鮮豆腐腦、紅豆蓮子豆腐腦等,而餡餅口味更多,什麼牛肉餡餅、豬肉餡餅、辣魷魚餡餅、豆沙餡餅、油酥火燒、油條等應有盡有。吃一口豆腐腦配一口火燒,享受啊!

    除此之外,還有張家罈子肉也是一絕。

    在華夏很多地方都有『罈子肉』,但是口味差距很大。川菜的罈子肉是先把肉炸酥後放入罈子裏再把榨出來的豬油封口,等到豬油風乾後再吃;湘菜的罈子肉是把雞肉、豬肉、骨頭、茄子等一起水煮後放入各種醬料放在罈子裏小火慢煮;而劈柴院的罈子肉則是標準的魯菜罈子肉:只用豬肋條肉,放入黑瓷釉小口罈子裏,加上香米調料後小火煨熟。吃起來卻肥而不膩非常開胃。


    額,可惜的是,由於這裏名氣越來越大,遊客越來越多。現在的劈柴院和蕭鵬小時候的劈柴院也大為不同了。

    就像那張家罈子肉,蕭鵬小時候來吃的時候滿滿一大碗豬肉配一大碗米飯,吃完後一天不覺得餓,現在蕭鵬自己能吃十份!量少價高。

    而全聚仁的豆腐腦倒是還是原來的味,原來的量,但是絕不是原來的價了不過這已經很讓蕭鵬滿足了!而且這裏的豆腐腦是全天供應的,所以蕭鵬經常從四島鎮來這裏吃豆腐腦,而他也帶過艾米莉亞來吃過。

    但是不幸的是,艾米莉亞竟然是甜黨!

    額,做為星條國長大的艾米莉亞,是甜黨毫不意外,她不喜歡吃這豆腐腦,倒讓蕭鵬覺得很失望。

    但是艾米莉亞不愛吃這豆腐腦,並不意味着她不愛吃別的小吃:還有什麼李家餃子樓、幽香居包子鋪、南肚、醬肝、福山燒雞、『國足』臭豆腐、電爐烤肉、海鮮鍋貼等,艾米莉亞都是極為喜歡的。

    蕭鵬對此也很鬱悶:你連臭豆腐都那麼愛吃,怎麼就不吃這麼好吃的豆腐腦呢?

    不管怎麼說,這裏成了艾米莉亞最喜歡的地方,每次到市區都要來這裏吃小吃。

    對此蕭鵬也是很無奈的,因為本地人是不愛吃這裏的小吃的啊!現在的劈柴院更多的是網羅全國各地的小吃,本地的已經很少了,而且這裏可不是當年的『劈柴市』了,這裏的房價那可是全琴島市商業區最高的那個檔次,小吃分量少價格貴,所以本地人很少來吃的。

    就像蕭鵬,就算不差錢了,也不願意來這裏被坑------價格是次要的,關鍵是口味!除了這裏的豆腐腦、海鮮鍋貼、罈子肉味道還行外,別的嘛,也就那麼一會兒事了。這花了錢吃不到最美味的那不是很冤枉的事情麼?

    而且這裏還不好停車,畢竟是老城區,道路很窄,規劃也有問題,車都要停在馬路旁邊的臨時停車位,停不好就是一張罰單。也就是幸虧現在亂停車不扣分了。要不然來這裏吃飯花錢罰款帶扣分那就讓人鬱悶



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