蕭鵬以為孫老會迫不及待的跟他關於最近發生的事情，沒想到孫老連提也沒提，而是把注意力都放在了吃上。筆神閣 www.bishenge。com
「這狗爪螺比我在吃的狗爪螺好吃多了！」孫老感嘆道。
蕭鵬聳肩：「這很正常。我這裏的狗爪螺都是最新鮮的，我們的碼頭那邊長着這玩意，別看這東西長得有點丑，號稱『惡魔的食物』。但是味道確實鮮美。世界上最貴的應該是西班牙狗爪螺吧？如果是西班牙狗爪螺的話，你現在吃的最起碼要五百英鎊。不過我用人格發誓，西班牙狗爪螺絕對沒有我們這裏的好吃。」
「知道你這裏的海鮮好吃！不用顯擺了！」孫老用小木錘敲開一個狗爪螺的外殼：「這麼貴的好東西你怎麼不往外賣？」
蕭鵬言簡意賅：「不夠我自己吃的。留着招待朋友。」
「不是你的朋友還吃不到這樣的美味就是了？」孫老調侃道。
蕭鵬點了點頭：「確實如此。」
孫老感嘆道：「同樣都是海洋養殖，為什麼你這裏的海鮮那麼賺錢？我來的時候打聽了一下，你的那帝王鮭海外出口額竟然到了一個驚人的數字！」
蕭鵬擺了擺手道：「還好吧，比不上那些創匯大戶們。」
「咱們國家也有養殖鮭魚的，為什麼你的鮭魚就那麼受歡迎呢？」孫老好奇問道。
蕭鵬想了想，認真的回答了孫老這個問題：「我搞的是帝王鮭養殖，帝王鮭作為全世界最美味的鮭魚，價格偏高，但是由於濫捕濫撈，很多帝王鮭還有沒有成長就被捕撈，現在的數量越來越少所以導致價格昂貴。所以我賺點錢也不奇怪吧？」
「你那是賺點錢麼？」孫老反問道。
蕭鵬聳肩：「您老可能不知道，現在市面上99%的鮭魚都是養殖鮭魚，而能養殖帝王鮭的只有我這裏獨一號，所以我不賺錢那就天理難容了！而且我養殖的帝王鮭和別人養殖的普通鮭魚差距可是很大的。」
「哦？有什麼差距？」孫老好奇問道。
蕭鵬解釋道：「其實養殖三文魚會出現很多問題都會影響魚肉肉質，比如說魚虱，那是一種三文魚十分容易感染的寄生蟲，特別是像網箱養殖這樣魚群密集的方式，魚虱更容易大規模感染，雖說碰到魚虱更頭疼的是養殖戶，因為魚虱會讓幼魚死亡導致產量下降，但是不可否認的是，魚虱寄生在魚身上，會有使魚肉病變導致不宜食用。不管野生鮭魚還是養殖桂魚，在面世之前都要在零下三十五度的低溫冷凍十五小時，就是為了殺死這些寄生蟲。但是如果肉質改變了，就算殺死寄生蟲口味也改變了！失去了魚肉的鮮味。」
「那三文魚養殖戶是怎麼解決這個問題的？？」孫老問道。
蕭鵬解釋道：「現在一些養殖戶採用了一種叫做『深潛障礙』的養殖方式，讓養殖深度變得更深來減少魚虱，但是這讓養殖成本大大提高，所以更多的養殖戶還是採用殺蟲劑。通常是埃瑪菌素，這玩意能在海里殺蟲子你就知道它功效多強了，裏面含有持久性有機污染物，包括致癌的pcb物質等，所以對人體是影響的。」
孫老好奇問道：「那你這裏怎麼解決的這個問題？」
「我這裏的帝王鮭沒有魚虱，所以也就不用殺蟲劑了。具體怎麼做到的。。。。。。商業秘密！」蕭鵬得意的說道。
「別人養殖三文魚還有很多問題，比如說投放抗生素的問題。畢竟鮭魚在成長的時候很容易感染疥瘡病，所以很多養殖戶都會把抗生素混入魚食里用來預防治療這種病症，雖說在二十多年前挪威人就針對養殖鮭魚研發了一種疫苗，但是那是挪威！而除了他們之外的世界各地的養殖戶，都還是使用抗生素，額，我說句話您老可能不願意聽，但是事實上就是：使用抗生素最多的鮭魚養殖就是在華夏。」
孫老沉思半天：「你是說咱們華夏的鮭魚養殖不正規？」
蕭鵬搖了搖頭：「準確的說，是全世界的鮭魚養殖都有不正規的地方，咱們華夏尤其多而已。現在隨着華夏人經濟水平提高，鮭魚越來越有市場，要不然也不會有那麼多人用虹鱒魚去冒充『淡水三文魚』了，對這個事情我不予置評，必須這關係到西部經濟開發策略，但是在華夏那些搞海水養殖真正鮭魚的養殖戶也有很多問題
第1600章 走不出去的鮭魚養殖
