這是一道紅綠相間的清蒸鱖魚,湯汁香濃,周圍用紅椒和嫩蔥點綴,看起來賞心悅目,還冒着淡淡的熱氣。洛青鸞用筷子輕輕夾了點魚肚部分的肉,送到唇中一嘗,果然又皺眉了。
「嗯……好腥。」
仿佛是硬着頭皮吃下去的,她看了一眼已經有些尷尬的南宮擎,開口道:「太子殿下,這個魚怕是不新鮮,有點……算了,還是不要吃了,味道不太好。」
看她這表情,只吃了一筷子就不願再嘗,哪裏是『味道不太好』?只怕是相當難吃的樣子!聽的喬掌柜汗都冒出來了。
臉色一沉,南宮擎怒了:「喬掌柜,一個菜不對也就罷了,現在第二個菜也沒法吃,你是不是想被我拆招牌?」
第一次請心儀的姑娘賞光吃飯,就弄成這樣,他堂堂太子殿下的面子哪裏擱?以前還以為邀月樓的東西不錯,現在看來……若是壞了他的大事,非拆了這樓不可!
「太子殿下息怒,小民有天大的膽子也不敢亂來啊。這真的是我們今早才到的食材,大廚精心烹製的……怎麼會……怎麼會……」喬掌柜都快哭了,嚇的渾身發抖。
「算了,太子殿下,這兒還有這麼多菜呢,總不至於都不好吧。」洛青鸞勉強一笑,故作不在意的樣子,乾脆讓喬掌柜下去了,省的等會她再說,南宮擎又衝着他發火。
「還不快滾!」南宮擎喝道。
「是,是。」如蒙大赦,喬掌柜屁滾尿流的退下了。
等雅間中只有他們兩人了,南宮擎才換了副臉色,笑了起來:「洛姑娘,不好吃的就不要勉強了,嘗嘗別的。這邀月樓本宮以前也來過,都覺得還行,可怎麼今天……」
為了避免再出問題,他乾脆先試吃一下,看了看周圍十多個菜,南宮擎嘗了一筷子茶香雞,覺得還不錯,才對洛青鸞道:「洛姑娘,這個菜也是邀月樓的招牌菜,我吃了沒問題,入口即化,香嫩美味,你嘗嘗?」
剛說完,他又補了一句:「我已經嘗過了,保證不會有問題,你一定會喜歡的。」
實在是心情忐忑啊,南宮擎好久沒有這樣的感覺了。
以前他何曾這樣過?就算是真的和那些仰慕他的女子在一起,無論是做什麼,他從來都是從容不迫,淡然自若的。這次可大不一樣,或許是真的上了心,還有剛才兩次意外,他可真的擔心沒法給洛青鸞留個好印象。
第一次和她吃飯就不滿意,談何以後?
「既然太子殿下都說好,一定是好的。」洛青鸞隨口附和了一句,她存心挑刺,又怎麼會找不到藉口呢?只嘗了一口,她雖然沒有說不好,但卻搖搖頭,嘆惋一聲。
南宮擎心跳都快停止了,又怎麼了?他先吃過了,沒問題啊!
「洛、洛姑娘,可是……可是有什麼問題?」若真的再不對,他簡直想讓人砸了這邀月樓了!可惡,他不就想好好請心儀的女子吃個飯嗎?居然……
怒火不由得又冒了出來,可喬掌柜不在,沒法發火,南宮擎只能忍着,臉上還得堆滿笑容。
洛青鸞擰了擰眉頭,猶豫了片刻才輕聲道:「太子殿下請我吃飯,本應該感謝的,只是……」她歉意的一笑,仿佛是很遺憾的樣子:「殿下之前那麼誇讚邀月樓,或許是讓我太期待了。其實這些菜,若是換了別家,也算不錯了,只可惜……」
「這就叫希望越大,失望越大吧。」
輕嘆一聲,白皙清秀的面容上帶了一絲晦色,仿佛雲掩月華,再看不到笑容,頓時讓南宮擎很是尷尬,自責不已。
夾起一塊茶香雞,洛青鸞淡淡道:「真正美味的茶香雞,無論是茶,還是雞肉的選擇,都是至關重要的。如果隨便選些尋常的茶葉,或者是養了兩三年的雞,做出來的味道絕對不一樣。」
「茶,須得選用陽春三月剛剛發出的新茶,只要芽尖那麼一片,炒制後烘焙出來,再用上好的雪山之水滾沸烹製成茶湯。至於這雞,一年以上的就不行了,最好是十個月左右的,用這茶湯煮好,將茶香全部浸透在雞肉中。」
一邊說,洛青鸞一邊看着已經有些吃驚的南宮擎,面色半點不改,就像在說着最平常的事。紅唇輕啟,猶如嘗遍了美食的能人般娓娓道來。
「只是這般蒸熟雞肉,不過是最初的一步,