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第263章 打哪兒來,滾哪兒去

    第263章打哪兒來,滾哪兒去

    這讓肖萬德越發覺得坐不住了,瞧着冷清清的德順樓,急的直跺腳。

    再看看熱鬧無比的月滿樓與沈記,更是恨不得罵街。

    「這月滿樓的烤魚生意好也就罷了,稀罕東西,那些鄉巴佬不曾吃過,那沈記憑什麼生意也這般好,去買滷味的人都是鐵打的不成,也不怕那滷味上的冰碴子崩掉了牙?」肖萬德氣呼呼的咒罵着,盛怒之下險些將身邊茶几上的茶杯給扔在了地上。

    郭安小聲解釋道:「這會兒人沈記賣的滷味與往常不同了。」

    「有何不同?」肖萬德瞪圓了眼。

    郭安不由得又縮了縮脖子,道:「也是聽旁人說的,說的是沈記那的滷味不是往常涼滷味的,將那滷味穿了竹籤子,在那湯汁裏頭小火煨着,有辣的有不辣的,但不管哪種,吃起來也是熱乎乎的……」

    「還聽說現如今沈記那鹵串裏頭,多了豬肉丸子和魚肉丸子,在湯汁里是越煮味道越好吃,尤其是那魚肉丸子,裏頭還包着餡料呢,吃起來美味無比。」

    「因而這去買滷煮串的人是越來越多了,沈記的生意也是越發好了。」

    郭安說到最後,聲音越來越小。

    而肖萬德的臉色,卻是越來越難看。

    月滿樓這新奇菜式一直上,沈記的新鮮吃食也層出不窮,想從這兩家聯合起來的手裏搶客人回來,那可真是難上加難!

    可話又說回來,即便是難,那也得想了辦法才成,不能就這麼幹等着,坐以待斃!

    肖萬德背着手,在屋子裏頭來回踱步。

    可搶客人,無外乎也就那幾種的法子,要麼便是讓利降價,低價吸引客人,要麼就是菜式好,能穩住客人。


    降價這個事,有了先前的教訓和巨大損失,肖萬德是萬萬不敢再做了,那接下來的便是在菜式上下功夫了。

    肖萬德想到這的時候,頗有些不耐煩:「去把吳大勺喊過來!」

    「哎。」見最終的怒火沒有發到自個兒的身上,而是讓他去喊了吳大勺來,郭安自以為躲了一劫,暗鬆了一口氣,歡天喜地的去叫吳大勺去了。

    吳大勺這會兒正在灶房裏頭,指揮底下那些小夥計們準備晚飯時的東西,聽到郭安過來喊他,便隨他一起去見肖萬德。

    「掌柜的,叫我有事?」吳大勺和顏悅色的問道。

    在吳大勺看來,先前肖萬德不惜下了重本,降價和月滿樓之間打擂台,就是想着給吳大勺掙回顏面,吳大勺這會兒視肖萬德為知己一般,心裏頭也是十分感激。

    因而吳大勺對肖萬德的態度十分恭敬。

    反而肖萬德,這會兒看吳大勺十分不順眼,斜眼瞅了他一眼,十分冷淡的說道:「吳大勺在後廚都忙些什麼?」

    「讓那些小夥計們拾掇東西準備晚上的菜呢。」吳大勺笑道。

    「前些日子不是讓你幫着研製新菜,可也沒看着你拿出什麼新菜來,這是為何?」肖萬德冷臉問道。

    吳大勺一聽到新菜這事,臉上的笑容便淡了許多,但語氣還算和緩:「掌柜的,先前不是說過嘛,這菜的樣式不在於新,關鍵在於味道好,花里胡哨的那些東西不頂用,想要這生意好啊,關鍵還是在於味道……」

    肖萬德一聽到這話,眉頭頓時擰在了一起。

    這些話,吳大勺先前就說過,而且依舊是這幅剛愎自用的模樣。

    肖萬德立刻便不耐煩起來:「吳大勺,你總說這樣式不打緊,不打緊的,可你這味道好到哪兒去了?是招來人了,還是讓咱們德順樓生意紅火了?你再瞧瞧那月滿樓,現在天天這人多的都要踩破門檻了,人家那烤魚,那滷煮串兒賣的火的不得了,你再看不起人家,可人家這會兒也是嘩啦啦的掙銀子呢!」

    「肖掌柜,這話不能這麼說,沈香苗那點本事,就是糊弄人的東西,什麼烤魚什麼滷煮串的,都是上不得台面的東西,不過就是逞一時的威風罷了,待時日一長,還得看咱們正兒八經的菜……」吳大勺絮絮叨叨的和肖萬德解釋道。

    肖萬德覺得耳朵一陣陣嗡嗡直響,煩躁不已,衝着那吳大勺喝道:「就算正兒八經的菜,怕是你也比不過人月滿樓和沈香苗,到了這會兒,就怕你連從前的徒弟張



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