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如此,一碗鮮香撲鼻,顏色艷麗的辣椒油就製作完成了。
滷味差不多也已經放至常溫,沈香苗將五花肉、裏脊肉、豬肝等全部切成薄厚適當的片裝,開始串上竹籤。
穿上竹籤的滷味,放入滷汁上,繼續入味。
等所有的工作都幾近完成之時,沈香苗聽到了院子裏傳來的雞叫聲,陸陸續續的村子裏的雞都叫了起來。
很快,屋子的木頭門被推開,呂氏一邊將頭髮挽在腦後,拿一根木釵子固定住,一邊揉着眼睛打了個哈欠。
一看到沈香苗站在院子裏,呂氏嚇了一跳:「你這孩子,怎麼起這麼早?」
剛才起床時看到床上沒有沈香苗,呂氏起初還以為不過是起夜,可看沈香苗穿戴整齊,忙忙碌碌的,顯然是早就起了。
「想着把鹵串早些做完,這樣能趁早起涼快往鎮上走。」沈香苗一邊說道,一邊麻利的穿着串兒。
看着滷汁中浸泡的鹵串已經堆積的像小山一樣,就能猜的出來沈香苗一定是半夜就起床開始做這些了。
呂氏的眼睛略紅了一下:「怎的也不喊我幫你一起弄?」
「娘每天那麼累,看你睡得香,就沒叫你,也就這點小活兒,一會兒就忙完了。」沈香苗笑道。
自己這雙兒女,最是孝順懂事,呂氏心裏一暖,眼睛略濕了一些,洗了手之後過來幫忙。
剩下的串兒不多了,母女倆齊心協力,很快也就完成。
沈香苗去叫鐵蛋起床,呂氏去準備早飯。
二合面窩頭配上熬得濃濃的棒子麵粥,配上剛剛滷好的串兒,吃起來自然是格外爽口香甜。
早飯之後,收拾了一番,娘仨背着竹簍,裝了滷味等東西,往鎮上走去。
天色尚早,但路上卻可以看到許多行人,挎竹籃的,背竹簍的,推小車的,大都是附近村子裏的人,拿着家裏的農副產品或者手工製作的東西到鎮上去販賣。
一輛牛車從後頭慢慢駛了過來,趕車的人在看到他們三個人,「吁」的一聲喊停了拉車的牛。
「福才媳婦,帶孩子來車上坐吧。」趕牛車的老漢說道。
呂氏回頭,見是村子裏的沈祥和,按輩分該叫一聲叔,笑道:「叔別客氣了,快到鎮子上了,我們走兩步就成。」
車子上裝了滿滿的竹編籮筐、草鞋一類的東西,幾乎沒有能坐下來的地方,呂氏不喜給別人找麻煩,也就推辭了。
「看你客氣的,苗丫頭和鐵蛋歲數小,走了這麼遠怕是累壞了,上來坐吧。」沈祥和人如其名,性格溫順敦厚,臉上總是掛着慈祥的笑容。
沈祥和伸手將幾個佔地的籮筐那麻繩串了,一邊幾個的搭在了牛背上,如此一來車上倒是空出來了不少的地方,足夠他們三個人坐了。
「那我們就不客氣了。」呂氏笑了笑,帶着沈香苗和鐵蛋坐上了牛車。
沈祥和甩了手中的小鞭,牛「哞」了一聲之後,邁開了腿,車子緩緩向前行駛。
「福才媳婦,看你們背着竹簍,也打算去鎮上賣東西?」沈祥和聊起了天。
「嗯,打算賣些吃食換些銀錢來用。」呂氏倒是沒有遮掩。
「賣吃食,那你們得去街東頭去,那裏都是賣吃食,小玩意,首飾什麼的,又挨着一個學堂,富貴人家往那去的也多,街西頭都是買菜賣魚賣牲畜的,人雜又不太乾淨。」沈祥和提議道。
「那我們就聽叔的,去街東頭去。」呂氏笑了笑。
沈祥和有兩子一女,均已成家生子,大兒子在鎮上鐵匠鋪給人打鐵,二兒子給人做木匠,女兒出嫁後和丈夫在鎮上開了一家賣胭脂水粉的鋪子,沈祥和也是個活絡的人,時常在村子裏收羅一些手編的背簍、籮筐草鞋、繡品什麼的,替那些在家不便出門的人到鎮上售賣,即能掙些抽成,又能讓村子裏的人收益。
因而這沈祥和對鎮上的情形算是非常了解的,他說的話,自然是錯不了。
沈祥和見呂氏答應的乾脆,臉上浮現一絲被人信賴的滿足感。
彼此寒暄說了一些話,不一會兒之後,到了鎮上,呂氏帶着沈香苗和鐵蛋下車。
「謝謝叔捎我們
第15章 了不得的事