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「哦。筆神閣 www.bishenge.com」沈香苗眼中失落越發明顯,只擺手道:「你先去吧。」
「公子臨走之前,交給了婢子些東西,更是交代婢子,待姑娘醒了後給姑娘送來,這會子就拿過來?」春元詢問道。
「東西?什麼東西?」沈香苗有些詫異。
什麼樣的東西,為何不能昨晚當着她的面給,非得走的時候,交代了旁人給她,這讓沈香苗百思不得其解。
「公子只說,姑娘看了便曉得了。」春元笑道:「婢子這就給姑娘拿過來。」
春元去了很快又回來,回來的時候,手中多了一個白瓷碗。
「這是……」沈香苗伸手打開蓋子,瞧見了裏頭裝着的東西,黃白相間的軟嫩吃食,上頭淋了點滴的芝麻香油。
「蛋羹?」沈香苗看了又看,更是嗅了一番,最終發覺了這碗中吃食的真面目。
「是呢。」春元歡喜道:「是公子親手做的,公子問了婢子怎樣的吃食適合晨起起床後立刻吃,且做法相對簡單易學,婢子便告訴公子蛋羹最為合適,並講了這大概的做法,公子便去做了這蛋羹。」
「這蛋羹可是公子親力親為,斷然沒有旁人插手的,全然是公子的一番心意,更是交代婢子要仔細溫着,免得姑娘晨起吃的時候涼了失了味道。」
春元一邊說着,一邊遞了勺子過去:「姑娘快些嘗嘗看?」
沈香苗接過,到是也不在意此時自己還未曾洗漱,便拿了那勺子從碗中舀了一勺蛋羹放入口中。
這是盧少業第一次下廚,他做的東西,沈香苗當真是迫不及待想嘗一嘗了。
「嗯……」
沈香苗將那蛋羹在口中品味良久之後,才咽了下去。
一張臉,更是變了些許的顏色。
這蛋羹,當真是……
難吃啊!
沈香苗瞧着碗中剩餘的蛋羹,頓時哭笑不得。
按道理來說,這蛋羹,一個蛋便要配上一個蛋分量的清水來,加些許的鹽巴,用三根筷子打勻打碎,撇去表層的浮沫,若是可以的話,再過了那格子細小的笊籬,將那打不散的粘液給濾去,將剩餘的蛋液倒入已經在蒸籠上蒸熱的盤子裏頭,再次放水已經開的蒸鍋裏頭,小火蒸熟,出鍋後,淋上星點的香油即可。
這樣做出來的蛋羹,軟嫩細滑,入口即化,那口感如同水豆腐一般細嫩,一下子變能滑到嗓子眼裏一般,且蛋羹獨具的蛋香,以及芝麻香油的醇厚,讓這軟嫩多了幾分的香濃,可以說是極好的吃食。
上至老人,下至嬰孩,甚至是這些時日胃口不佳的成人,或者是久病的病人,吃上一碗燉的嫩嫩的蛋羹來,都會覺得滋味美妙,且營養補身。
但就是這樣一碗的蛋羹,若是不知道其中竅門,加水少或者攪拌不夠散的,做出來的蛋羹便口感粗糙,入口滋味不佳。
而盧少業此時做的,當真是連不佳都算不上。
大約是從春元那裏聽到了大概的做法,只曉得雞蛋加水打散上鍋蒸就好,所以並未詢問其中細節便迫不及待的去做了,以至於這雞蛋根本就沒有完全打散,只攪開了而已,以至於蒸出來的這所謂蛋羹,蛋白是蛋白,蛋黃是蛋黃,可以說是涇渭分明,口感自然也是綿的綿,筋道的筋道,和吃那煮雞蛋幾乎沒有什麼分別。
更重要的是,這鹽……
不曉得到底是加了多少鹽進去,這蛋羹吃起來是鹹的厲害,甚至帶了些許的苦澀滋味了。
整體來說,這蛋羹當真是無法入口。
但不管能不能入口,這蛋羹可謂都是盧少業的一番心意,就如同她繡的那個歪歪扭扭的香囊一樣。
這樣不擅長,卻又飽含心意的東西,對於彼此來說,是最能感受到彼此心意的最珍貴的一面。
所以這蛋羹……
沈香苗三兩下的,便也吃了個乾乾淨淨,只將空碗遞給了春元:「去準備早飯吧,等下喚了鐵蛋與弘鈺起床。」
考試在即,兩個人這兩日都在沈家宅院溫書練字。
「是。」春元笑着退了下去。
沈香苗則是拿了帕子擦拭了一下嘴角
第1132章 蛋羹