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第2章 腳店和酒樓

    看看天色不早,杜中宵起身,準備離去。這一籃羊蹄便就放在韓家店裏,晚上他來算錢即可。趁着天還未黑,他要回家再帶幾籃出來,放到其他幾家腳店去。

    除了這幾家相熟的腳店,杜中宵還要挎着籃子沿街叫賣。如此一日所得,算清了租的房錢,自己和母親的吃喝,去掉了本錢,才能略有剩餘。

    這生意本小利薄,做起來好做,但利潤也着實不高,就賺個辛苦錢。臨穎縣城到底太小,沒有多少生意好做。

    之所以鹵羊蹄,是因為這個年代羊肉是吃得最多的肉,貨源充足。

    宋朝人喜歡吃羊肉,倒不是因為奢侈,而是在農業社會,羊肉就是幾大家畜中最便宜的肉食來源。養豬需要大量飼料,在糧食不充裕的年代,豬肉成本遠比羊肉為高。杜中宵前世豬肉比羊肉便宜許多,是進入工業社會之後的事情,加上品種改良。如果用傳統方法飼養土豬,豬肉的價格其實還是高於羊肉。覺得豬肉就應該比羊肉便宜,只是工業社會的人們一種錯覺而已。真到了農業社會,就會發覺不是那個樣子。不只是豬羊如此,家禽也是如此。前世最便宜的雞肉,這個時候反而是貴的,肉質鮮美,飼養不易。

    印象中的古代有很多這種錯覺,反倒讓後人忽視了真實的古代是什麼樣子。這是杜中宵感到無力的地方,很多事情覺得容易,做起來才明白實際千難萬難。

    前世是個工科生,杜中宵能想起來賺錢的法子,多是跟工業有關。他現在這樣的家境,怎麼可能跟工業扯上關係?滿肚子知識,卻無一點用處。

    開了門,杜中宵與外面進來的人撞了個滿懷。

    進來的是兩個年輕人,都是二十歲左右的樣子,一身青衫,看起來是讀書人。

    前面一個稍高的年輕人瞪了杜中宵一眼,懶得理他,徑直進了店裏。後面那個稍矮肥胖的年輕人卻是不依,推了杜中宵一把道:「怎麼回事,你沒長眼睛嗎?」

    這是韓家的店,杜中宵不想給韓月娘惹麻煩,只好道:「這門窄小,撞到一起,卻又怪誰?縱然長着眼睛,哪裏又能看穿門戶。」

    進到店裏的年輕人找了一副座頭坐下,大聲道:「天氣寒冷,主人家打一角酒來,燒得熱了,我們吃了去去寒氣!有什麼下酒菜,一起上來!」


    韓月娘答應一聲,不一刻端了一角酒放在桌子上。又道:「店裏有煮好的羊肉,客人要不要切兩斤來?——對了,這裏還有滷好的羊蹄,極是肥美。」

    年輕人道:「好,切一斤羊肉,再來五個羊蹄。」

    韓月娘答應,一邊去拿杜中宵帶來的羊蹄,一邊讓父親到裏面去切肉。

    與杜中宵對峙的年輕人看着韓月娘離去的背影,口中道:「好標緻的小娘子!臨穎城我走得熟了,還沒見過如此美人!」

    說完,再不理杜中宵,眼睛直勾勾地看着韓月娘離去的背影,進了店裏。

    杜中宵本想離去,見年輕人的樣子不是路,想了想又回了店裏。

    韓月娘取了羊蹄過來,見杜中宵重又店裏,笑着道:「哥哥想是要吃杯酒再走?」

    「不錯,天氣寒冷,我也吃杯熱酒去去寒氣。」

    韓月娘聽了,清脆地答應一聲,把羊蹄放下,去幫杜中宵取酒。

    幫杜中宵熱了酒,韓月娘待要回到櫃後去,卻被旁邊桌上肥胖的年輕人叫住。

    那人施了個禮,道:「小可吳克久,是縣裏吳員外家的次子。這一位是我姑丈家的表哥,福建人氏,名喚曹居成。不知姐姐芳名?」

    韓月娘見這人樣子輕浮,有些不快地道:「我們素昧平生,哪裏人你這樣就問別人名字的。你是店裏客人,要酒要菜只管點就是,店裏有的自會給你上來。」

    曹居成看出表弟對這賣酒的小娘子有些意思,笑道:「表弟,問名是六禮之一,哪裏是隨便問的。虧你還是個讀書人,怎麼不知禮節?若要問小娘子的名字,只管回家托舅母央個媒婆來,不只是問名字,連生辰八字也問了,多少是好。」

    「兄長言之有理,言之有理。」吳克久聽了重又坐下。「我娶親已過三年,卻還沒有子嗣,家中長輩甚是不滿。俗言道,不孝有三,無後為大,卻不是辦法。我見這小娘



  
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