這一頓團圓家宴最終還是得以如期舉行,男女分席共坐了六席,因參宴者皆為鎮國公府的直系親眷,故而並未用屏風隔開。
宴會開始的時候氣氛相當沉悶,漸漸地在大家刻意烘托下也就有了幾份歡樂的氣氛。
因為今日之宴為蘇雲朵而設,蘇雲朵自然少不得要出列給長輩們敬酒。
今日所用的酒全部由西郊的葡萄酒坊提供,一半是葡萄酒,一半是今年新推出的獼猴桃酒。
京城的葡萄酒坊生產的葡萄酒,因是採用皮紅肉白的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成,以酒色呈自然的深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅為佳。
去年因是第一年釀造,經驗不足故而釀出的酒,色澤不太一致。
除了寶石紅、紫紅或石榴紅這三種,並沒能釀出最好的深寶石紅葡萄酒,甚至還有部分呈黃褐色,雖說口感還行,卻不符合紅葡萄酒的要求。
今年總結了去年的釀造經驗,釀出的葡萄酒無論在口感還是色澤上都有很大的進步。
不但口感更醇厚,色澤也更為清亮飽滿,更可喜的是釀造出了深寶石紅的葡萄酒。
這次陸瑾康和蘇雲朵成親每桌所用的兩瓶紅葡萄酒皆是最上品的葡萄酒,引起了巨大的轟動,家有喜事將近的自是要求一求紅葡萄酒,只可惜今年的產量依然不高,並不能滿足市場巨大的需要。
雖說經過擴種葡萄的種植面積有了很大的擴張,葡萄的產量卻沒有提高多少,畢竟去年種下的葡萄每年並沒有多少收穫,需得三五年才能漸漸有所收穫。
當然葡萄酒對於別人是求而不得,鎮國公府作為葡萄酒坊的大股東,不但昨日喜宴上每桌上了兩瓶紅葡萄酒,今日家宴上每桌也備了一瓶。
按照安氏的意思全部用紅葡萄酒,只是紅葡萄酒的產量實在有限,而獼猴桃酒的營養成分和功效遠高於紅葡萄酒,故而蘇雲朵特地建議安氏在每日的家宴里試一試還沒在市場推出的獼猴桃酒。
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