第560章蜀都樓
楊光離開了蓉城,並沒有打算前往山城。x.雖然山城乃是直轄市,不屬於蜀中的範圍。但很多菜系都是頗為重複的。
所謂的蜀中菜系,都是偏辣為主。
倒是可以去品嘗一下火鍋,但這玩意全華國各地都有的。只是有些地方不那么正宗罷了。可他又不是真正的饕餮客,對於某些食物的要求並沒有特別高。
於是乎,楊光再次開啟了全國各地的奢侈飛行品嘗美食之旅。
什麼星城的臭豆腐,魔都的醉蝦。
甚至很多人特別不喜歡的神都豆汁兒楊光也喝過了。
什麼甜豆腐,咸豆腐都沒問題,他都能吃。
有關於網絡上那些甜鹹黨之爭,他反正是不摻和的。不過他個人的口味偏重,喜歡鹹味的更多一點兒罷了。
接下來還有鹽水鴨,胡辣湯,熱乾麵…
煎餅果子和糯米糰。
當然這些都是小吃,可還有四大菜系啊!
楊光的老家蜀中的川菜,東山的魯菜,以及東光省的粵菜。當然還有發源自揚州和淮安的淮揚菜。
淮揚菜十分講究刀工,刀功比較精細,尤其是以瓜雕享譽四方。當然地理位置的原因,這淮揚菜以水產為主。
什麼清燉蟹,什麼松鼠鱖魚。
當然還有聞名天下的獅子頭。
揚州炒飯也是一絕。
這些,楊光都一一品嘗過了。
而粵菜的話,出名的也很多。
什麼白切雞,燒鵝,烤乳豬,紅燒乳鴿。這是頗為油膩的。
東光省是沿海省份,自然海鮮多。
那麼清蒸石斑魚,鮑魚扣遼參,菜膽燉魚翅也就理所當然了。
除此之外,還有一些素菜也是極為美味的。
煙筒白菜,魚香茄子煲,客家釀豆腐。
魯菜的話,那也好說。
但因為東山可是儒家的發源之地,講究『食不厭精膾不厭細』。
什麼一品豆腐,九轉大腸。
清湯銀耳,詩禮銀杏。
……
然後楊光兜兜轉轉又回到了蜀中省。
這一次,楊光開始品嘗川菜的六大名菜。
其中夫妻肺片他已經吃過了,而其他的他則要好好嘗嘗。
特地挑選了一家百年川菜樓。
當然是蓉城,而非洪城。
洪城在以前的話名聲不顯,甚至諸方面的經濟並不發達的。它現在之所以在蜀中這麼重要,那是因為諸多的空間節點,以及蜀中武科大學所在地。
更重要的是,武者的數量最多,實力最強。
尤其是楊光還是洪城人。
可以這麼說,有了楊光坐鎮的話,洪城武協完全有能力一躍成為蜀中最為強大的武協,甚至在全國各地也能名列前茅。
這就是一位強者的重要性。
除了華國的至強者,誰是楊光的對手?像天師府老天師,或者某些得道高僧之外,很少有來自於武協的強者。
底蘊始終還是偏弱了。
當然這些事情目前都不重要,重要的是楊光來到了蓉城的蜀都樓。
這蜀都樓還真是百年老店了,也是奢華菜餚的代名詞。
很多大飯店的川菜味道也很好,服務也佳。但是在某些時候,這菜餚的味道就是差那麼一點點。
菜餚的配方和火候,是相當關鍵的。
從古至今,很多傳統的傳承都是傳男不傳女,更不外傳的。
自然而然,也有一些招牌菜。
同一個名字,但味道卻不同。
主打高端食府,蜀都樓的佔地面積並不大。但一般情況下,很難預約到。
別說是普通人了,就算是有一些武將,甚至武宗都曾經來品嘗過蜀都樓的川菜。
都沒有挑刺的,全是豎大拇指的。
真正正宗的川菜,會的廚師越來越少了,現在絕大部分都是一些教育機構培訓出來的,味道很不錯。但跟真正的川菜來
第560章 蜀都樓