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第91章 神奇的菜品(上)

    艾兒芙的表演結束後,大家重新坐在涼棚里,開心的聊了起來,這個時候,蘭和寒雪緋的小肚子咕咕咕的叫了起來。

    「嗚肚紙餓啦。」蘭捂住自己的小肚子說道。

    現在的時間已經快要臨近中午,寒伊因為剛剛吃飽了飯,所以肚子一點也不餓,倒是差點忽略了寒雪緋和蘭還是要吃午飯的,聽到她們兩個肚子餓的聲音,寒伊站起身來,準備向廚房走去。

    「你們在這裏繼續玩吧,我去給你們準備午飯,午飯我會做的很豐盛的,也算是歡迎艾兒芙來到我們家的歡迎宴!好好期待吧~」寒伊微笑着說道。

    「哇咿~!」

    寒雪緋和蘭歡呼起來,寒伊說午飯要做的很豐盛,那就一定非常的豐盛!一會兒她們就要有口福了。

    艾兒芙看着寒伊離開的身影,剛剛她還沒有反應過來,不知道寒伊離開去幹什麼,於是看向寒雪緋和蘭問道:「一要去哪裏?」

    寒雪緋回答道。

    「對啦!姐姐,我們要不要去幫yi一起做兒午飯?」

    寒雪緋說道。

    「一去做食物了嗎?」艾兒芙說着,不禁想起昨天晚上寒伊給自己吃的米麵饅頭和臘肉乾,真的是非常好吃!

    寒雪緋感應到艾兒芙的心中所想。

    艾兒芙反應了一會兒後,點了點小腦袋:「嗯~!昨天晚上一分給我了一些他的食物~很好吃~~~!」

    寒雪緋微笑道。

    「哦哦~~~!!!紅果兒氣片!!!」一聽到有紅果切片,蘭頓時興奮地大叫起來。

    寒雪緋也像寒伊似的糾正起蘭的發音。

    「嗯嗯~!紅果兒切片~!」蘭笑着又說了一遍。

    「紅果切片?紅果是什麼?是好吃的果子嗎?」艾兒芙疑惑的問道。

    寒雪緋回答道。

    「嗯嗯!!!紅果兒非藏非藏好次!!!」

    「蔬菜?」艾兒芙變得有些更加疑惑了,繼續問道:「既然是蔬菜,為什麼要叫紅果呢?」

    在艾兒芙的印象里,一般叫果子的都是水果,蔬菜里似乎沒有用果子來命名的,至少艾兒芙以前吃的蔬菜里沒有叫果子的。

    寒雪緋解釋道。

    「小紅果又是什麼?」艾兒芙繼續問道。


    寒雪緋回想道。

    「吃起來酸酸的果子?好想吃一個嘗一嘗呢~!」艾兒芙說道,只要是果子,她都很喜歡吃,像小紅果這種她第一次聽說的果子,更是非常想要嘗一嘗!

    寒雪緋微微搖搖小腦袋說道。

    「我也不喜飯!」蘭跟着說道。

    上一次寒伊用醋做菜時,蘭有些好奇醋是什麼味道的,於是偷偷的嘗了一口,結果便被酸到了,當時酸的整張小臉都擰在了一起,給蘭的心裏留下了陰影。

    「酸酸的果子也很好吃的~~~!酸過後就會變得甜起來了~~~!」艾兒芙微笑道。

    「我喜飯吃甜甜噠果子!」

    寒雪緋又一次糾正起了蘭的發音。

    「喜歡兒!」

    三名小女孩坐在涼棚中開心的互相聊着,艾兒芙的小精靈們也圍繞在涼棚周圍愉快的玩耍着,場面看上去相當的美好~

    ————

    廚房內,寒伊將準備好的食材拿到水池裏洗淨,然後拿到菜板上,穿上圍裙,擼起袖子準備開始做菜。

    今天的午飯寒伊本來是打算做五菜一湯的陣容,這絕對是夠豐盛的了!以前家裏只有寒雪緋時,四菜一湯顯得有點多,吃不完,後來來了蘭之後,四菜一湯剛好能勉強吃完,蘭的食量還是比較大的,似乎比寒雪緋還要大一點,現在又來了艾兒芙,那麼豐盛的餐宴自然也要在多加一道菜。

    只不過,因為寒伊剛剛吃飽不久,午飯若是做五菜一湯的話,僅憑寒雪緋她們三個是絕對吃不了的,因此,先做三菜一湯好了,五菜一湯等着晚上在做。

    寒伊心中想着,將臘兔肉放到砧板上,拿起菜刀開始切了起來。

    雖然常說多吃蔬菜水果有利於身體健康,但也不能一點肉都不吃,人體內有許多蛋白質都需要進食其它動物來獲取,從而達到營養均衡。

    寒伊將臘兔肉切成許多小塊,隨後又切了一份臘兔肉切成大塊,這兩部份的臘兔肉分別做成兩道菜,一道是兔肉湯,另一道是辣炒兔肉。

    臘兔肉切好後,寒伊又切了一些蔥姜蒜,以及土豆和白菜,然後取大塊的臘兔肉和切好的蔥姜蒜還有土豆白菜一起放入鍋中,加入泉水開始燜煮,燜煮了一段時間後,寒伊再分批次加入一些絕境森林特產的香辛料,蓋上鍋蓋繼續燜煮。

    兔肉湯燜煮的時間要長一些,那些香辛料要完全融入到兔肉和湯中需要長時間的燜煮,可以說煮的時間越長,最後做出來的兔肉湯就越鮮香。

    煮上兔肉湯後,寒伊接着去做辣炒兔肉,一般辣炒兔肉用的都是普通的兔子肉,寒伊家裏只有臘肉,所以只能用臘兔肉來做,不過最後做出來的味道依舊很香就是了!

    將鐵鍋燒熱,往熱鍋里倒入許多油後,等油燒熱再將切成小塊的臘兔肉放入鍋內烹炸,烹炸的過程中寒伊放了一些白色的顆粒狀香辛料,那是絕境森林特產的白椒果,白椒果經過炸制翻炒後會散發出一股辛香,寒伊通常用白椒果來給菜品提香,還能去除食材的一些異味。

    鍋中的兔肉不斷地被翻炒着,避免兔肉出現受熱不均的情況,炒了一會兒後,寒伊又伸手抓了幾片葉子放入到鍋中繼續翻炒,那幾片葉子也是香辛料的一種,名叫香葉草,也是絕境森林特產,可以增加肉類食材的香味。香葉草的產出比較多,但是採集點離得比較遠,需要外出兩天才能到達採集點,一般寒伊會採摘大量的香葉草回來儲存起來,省着點用,畢竟外出採集一趟實在是很費時間。

    不過今天既然要做一頓豐盛的午餐,香葉草自然不能再吝嗇了,剛剛燉的兔肉湯里寒伊也加了好幾片香葉草進去,等兔肉湯出鍋後,香味一定會變得更加濃郁!

    兔肉炒的差不多後,寒伊將肉塊全部撈出,併到出多餘的油,然後往鍋中加入寒伊自己做的特製醬料,特製醬料經過幾下翻炒便炒出了香味,隨後接着放入一些干辣椒,還有少許的蒜瓣和姜丁,寒伊又往鍋里加了少量的醋,經過一陣翻炒後,光是聞這股辣香就讓人忍不住想要流口水。

    將兔肉再次倒入鍋中與醬料一同翻炒,兔肉上裹上了一層焦糖色,與干辣椒的紅色看起來非常的搭配,兔肉炒好後,寒伊又放了一點鹽炒勻,隨後用筷子夾起了一塊兔肉吃進嘴裏嘗了嘗,兔肉吃起來非常的香!辣度也比較適中,寒雪緋她們是能吃的下的,寒伊滿意的點了點頭,咽下口中的兔肉,起鍋!

    辣炒兔肉完成後,寒伊接着做了紅果切片,紅果切片很快



  
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