喬小晚心裏真的高興壞了,連連點頭:「謝謝掌柜的!你放心,我有什麼新菜式,一定第一時間賣給你。」
這麼好說話的酒樓掌柜,當然要長期做生意了。
要知道,她和弟弟兩個小丫頭,即使人家唬着自己強買強賣了菜式,他們也沒有辦法,但是這個掌柜做人很厚道,喬小晚覺的以後都可以長期做生意。
余掌柜笑着:「我姓余,你可以叫我余掌柜。」
喬小晚此刻帶着一絲佩服看向余掌柜,這能夠成為酒樓的掌柜到底不一樣,不僅心胸寬闊,目光也長遠,可惜了,呆在這麼一個小酒樓,這樣的人應該能更有發揮之地的。
「我叫喬小晚。」喬小晚自我介紹:「這是我弟弟喬文景。」
余掌柜微微笑着:「喬丫頭,既然說好了,可以說說怎麼做了吧?」
喬小晚點點頭,道:「你拿筆來,我說你記。」
余掌柜很快準備好筆墨紙硯,喬小晚說起兩道菜,余掌柜拿着毛病,行雲流水很快就把菜譜給寫好。
喬小晚還把其中怎麼做過程中需要注意的細節也細細說了,余掌柜記的仔細,確定沒有什麼遺漏後,余掌柜就收好了兩道菜如何做的菜譜。
余掌柜還特地看了一下菜譜,明明做法極其簡單,偏偏居然做出這般美味起來,廚藝無道,果然是有道理的。
余掌柜寫好去拿銀子,拿出十兩銀子放在喬小晚手上,目光柔和:「給,這是給你姐弟兩人的菜譜錢,這個菜譜寫好了,如果我們做的不好吃,有什麼不懂又要如何找你們?」
喬小晚沒有隱瞞,道:「我們是長河村的人,如果這兩道菜廚子做的味道不對,你可以讓人到長河村來找我,我會親自教廚子的。」
買賣一條龍服務嘛,喬小晚還是很有賣家態度的。
余掌柜滿意的點點頭,越發覺的眼前這個小丫頭做生意誠信。
喬小晚拿了錢也向余掌柜告別了,家裏還等着她做午飯呢,她要趕緊回去做飯。
余掌柜送了喬小晚出去,看着喬小晚走遠,小二才道:「掌柜的,這一道菜五兩是不是太貴了。」
余掌柜斜睨了小二一眼:「那你覺的值多少?」
「也就和她說的價格差不多。」小二道:「這菜做起來明明這麼簡單卻要這麼貴。」
「那你想出來了和她一樣做的簡單又色香味俱全的菜嗎?」余掌柜問。
小二不好意思:「我又不是廚子。」
「是啊,你又不是廚子,還不是掌柜。「余掌柜無奈道:「你哪知道這個小丫頭手中這兩道菜的價值啊。」
頓了頓,余掌柜語重心長道:「你要知道,會做菜容易,可是要創菜,那是喜歡鑽研菜道的人才會想的出來的,這個小丫頭啊,如果一直這樣做廚子,我敢保證,將來她在廚藝這行,成就絕對差不了。」
這麼厲害?
小二半信半疑。
余掌柜看着他神色,心中惱怒,愚笨的東西,一腳踢向他:「你就一輩子只能做個小二了,還不快去做事。」
小二這才去做事。
第46章 賺錢 (六)