頂級的和牛牛肉的牛排,廖董事長,其實也是期盼着能夠品嘗一下,李雷說的所謂的頂級和牛牛肉到底是一個什麼樣的滋味,他可是吃過頂級和牛的牛肉的。筆神閣 www.bishenge.com
所以說呢,他對這個事情最有發言權,也最期待能夠品嘗到真正的頂級喝牛牛肉,能夠在日本品嘗到喝牛牛肉的話,這個不算什麼,到日本旅遊品嘗一下日本的和牛牛肉的食品。
這也算是一種享受,但是如果在美國能夠真正的品嘗到頂級,日本和牛牛肉的話,那就相當的了不起了,所以說呢,這個時候廖董事長還是非常的期待的。
牛排上來之後呢,廖董事長聞到老香味兒,心裏面就有些迫不及待了,這種香味確實是值得人流口水呀,作為一個合格的吃貨,在美食的面前廖董事長可是沒有什麼抵抗力。
在這樣的一個情況下呢,他有點兒迫不及待地拿起來刀叉。金的八成熟的和牛牛肉,這一點呢算是廖董事長的一個習慣,說什麼吃牛排的時候,五成熟六成熟開玩笑,廖董事長沒有讓他見到九成熟就已經算是相當不錯了。
和牛牛肉那當然不可能,見到十成熟了那會破壞牛肉的原有的風味的,但是你讓廖董事長去吃那種5成的6成的那種牛排,他也是不乾的,那和生吃有多大的區別呢?
就算半熟的河流牛肉吃了那種感覺也是讓廖董事長感覺到不合適,所以說呢,他吃牛排的話,至少八成熟,九成熟的話他也吃過。
當然了這些需要特別的叮囑那些廚師叮囑了之後呢,他們會根據每個牛排的材質還有部位不一樣,進行各種方法烹製的。
作為一個頂級廚師,如果這一點都做不到的話,那還叫什麼頂級廚師呢是不是?所以說呢,八成熟的一個牛排,八成首位已經算是相當不錯的了,這是最適合廖董事長的口味,品嘗一下果然是美味無比啊。
鮮嫩的味道直接刺激人的味蕾,河裏滷肉不錯,爽滑可口,那種濃郁的味道呢,有一種,讓人回歸自然的感覺,這是所有的頂級食材都具備的特質。
比如說法國的黑松露,比如說俄國的魚子醬,還有比如說,華夏的老乾媽等等這些頂級的食材呢都是有這種特製的。
別服,別不服氣,老乾媽在國外的一些網站就是奢侈品,就是當着奢侈品來賣的。什麼叫做美味食材呢?什麼叫做好的食材呢?
能夠下飯的,那就是好的食材能夠刺激人的味蕾的,那就是好的食材,從這一點上來說,老乾媽還真的是當之無愧的。
當然了,我們國家的某些地方的燕窩那也是國際上頂級的食材。
廖董事長品嘗了三口牛排之後呢,豎起了大拇指說「不錯不錯,真的是頂級的核心牛肉呀,甚至味道超過了頂級的和牛牛肉的味道,李記者你說的沒有錯,這裏的和牛牛肉呢,確實與眾不同啊。
我品嘗過不少的和牛牛肉,頂級的也有不少,但是呢,這一次品嘗到的喝酒牛肉是味道最好的。」
任何的食物呢,如果你說品嘗了一口之後就能夠斷定這個食物的好壞,那是不可能的。
當然了,如果炒糊了,那這玩意兒就不用品嘗了,但是呢,對於一般的來講,品嘗一個食材,你說吃一口就能夠判斷好壞,這就有一些不客觀不公正的。
所以如果一個吃貨說是要品鑑一下一個食物的好壞,嘗一口就開始品鑑,那就有些偏見在裏面了,你不可能說嘗一口就知道這個食物是好的還是不好的。
必須要有一個感受的過程,三口呢算是比較合適。所謂品鑑呢,有那麼一個程序,一品二鑒三回味。
這個時候呢,李磊才解釋說「本來呢正常的牛排應該比這個大,但是呢,現在我們品嘗的河牛的牛肉的牛排呢,是正常大小的一半左右吧,沒有辦法,300美金呢,只能夠品嘗那麼大的牛排。
因為河牛的牛肉呢價格是非常高的,尤其是說頂級的核桃牛肉,這一點呢,廖董事長已經證明了,這就是頂級的黑牛牛肉,不過呢,現在我可以告訴大家,這不是頂級的合同流入最好的一部分。
當然了算是第二好的一部分,這是給大家的一個優待,不然的話這價格還要翻上一番,廖董事長應該明白真正的頂級和牛牛肉最好的一部分價格,他肯定