最後在大雁或者大鵝的肚子裏面在放入雞蛋，經過羊湯煮成半熟的雞蛋，一般是有多少聚餐的客人，就會放入幾個雞蛋。
這個雞蛋不是普通的雞蛋，要草原上可以半跑半飛的嘎達雞的雞蛋，這種雞蛋略小於家養的雞蛋，雞蛋當裏面的蛋黃和蛋清剛剛凝固的時候，就要起鍋。
在雞蛋表面扎許多的小孔，然後放入大雁或者大鵝的腹腔中。
然後，大廚在特製的烤房中烤制駱駝。這個菜，沒五六個專業的廚師，是做不下來的。
由外及內的果木煙火產生特殊的木香味道慢慢的浸入駱駝的體內。
隨着溫度和時間的增加，駱駝體內的固體脂肪開始液化，高溫的油脂浸入黃羊，等黃羊被駱駝油脂浸透後，混合着黃羊和駱駝香味的油脂接着浸入了大鵝體內。
最後，所有的味道集中在了嘎達雞的雞蛋中。
駱駝相比牛或者馬，它的脂肪含量高了許多，而黃羊，奔跑在草原之間，脂肪含量比較少，單吃非常柴。
而大鵝是半肥不瘦。烤房中果木的火焰把駱駝表面烤制的酥脆而不干焦，駱駝腹腔內又形成了更高的溫度。
肉汁的汽化，油脂的沸騰。駱駝體內的黃羊，大鵝算是被半蒸半煎而熟的，而到最後一層的雞蛋，則是徹徹底底的蒸熟而成。
這道菜不算人工，只算成本最少也要十萬RMB以上，真的，家裏沒礦真的吃不起，而且國內還不讓這樣吃！
廚師，先從拋開的肉中取出了肉汁浸泡而成變成淡黃色的雞蛋，在少頭人的首肯下，每位客人的盤子裏面放了一個。然後，如同切糕一樣，開始分切駱駝肉。
「尊貴的客人們，清嘗一嘗我們的烤駱駝。」隨着少頭人的話音落下，眾人開始拿起了刀叉。
張凡真的長見識了，竟然還有如此吃法。輕輕的切開雞蛋，肉香伴隨着草原特有的香料味，香氣撲面而來。
輕輕的把雞蛋放入口中，嗯！這個滋味沒辦法描述，真的沒辦法描述，太香了。沒有一點雞蛋的味道，全是特殊脂肪的香味。
如同切糕的駱駝肉，更是別有一番滋味。最外層大約四五厘米厚的是駱駝肉，表皮略焦，外層是油脂焦炙後的一層薄脆。
在內一層是黃羊，油脂浸透的瘦羊肉悶熟後的軟嫩，入口即化。在內一層就是大雁了，混雜着駱駝肉和黃羊肉的香味，原本就非常軟能的大雁肉，盡然能吃出一種Q彈的感覺。
香！聞着果木和肉香的混雜，甜中帶着一絲絲的辣味，油嫩之間還有一種特有的回味。
大大的帳篷裏面已經沒有了說話聲，全是輕輕的咀嚼聲。
read3;
519 大秤分金
