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519 大秤分金

    宴請,說實話,要說吃,華國人的飲食估計能排世界前三。筆言閣 biyange.com 更多好看小說華國人的味蕾或許是特殊製造過的。一旦離開華國,說實話,這邊的飲食真沒啥吃頭。

    不是羊,就是牛,要不是勝在肉食的鮮美,張凡估計真的沒什麼胃口吃了。

    盤子不謂不金貴,清一色的銀質餐具。但食物也就那樣。張凡手裏拿着風乾牛肉有一口沒一口的咬着,太費牙口了,脖子上的青筋都被咬出來了。

    隨着宴會的進行,最後一道大餐也被大廚抬了上來,就是抬,五六個壯漢,如同抬轎子一樣,抬着一個看起來是駱駝的食物上來了,金黃色的烤駱駝。

    「哎!又是肉。」張凡都無奈了,宴會從頭到尾除了上了一盤小聖女果以外,剩下的全是肉。

    「天!烤駱駝,大餐啊。」微微有點豐腴的護士長小聲的說道,護士長愛吃,嘴饞。當然了,愛吃的人大多數都是開朗的。

    張凡不怎麼期待,「不就大一點嗎,和烤全羊有什麼區別!」張凡沒怎麼覺得特殊,就覺得大。

    駱駝,一個成年的駱駝,可比一般的什麼馬啊、牛啊的大多了。直接能給人一種肉山的感覺了。

    「張院,你不知道,這要是正兒八經的烤駱駝,哪可就講究了。你看,你看,廚師開始切了,等切開就知道是不是正宗的烤駱駝了。」

    隨着少頭人的點頭,大廚在助理的協助下,開始分解烤駱駝,鋒利的砍刀,長長的刀刃,在駱駝腹部開始下刀了。

    也就在這邊了,要是這種刀出現在華國的後廚,估計得被講究的廚子給扔出去,太粗俗了!

    駱駝在鋒利的刀光下被廚師切了下去,當切面出現的時候,駱駝的肚子間的出現了如同邊疆切糕一樣的景色。

    這個烤駱駝是有層次的,一層一層的,而且還有紅紅綠綠的東西夾在肉與肉之間。

    張凡原本還覺得應該還能吃的,結果看到駱駝肚子裏面花花綠綠的層次感,頓時覺得不好了!


    「他們烤駱駝的時候,給駱駝灌腸了嗎!這一肚子的肉,看着怎麼這麼怪異啊!」張凡沒把話說全,他以為駱駝肚子裏面的腸子啊什麼的沒清理。

    「呵呵,張院,這你就不懂了,這是個正宗的烤駱駝,真正的土豪才能吃的起的大餐。」護士長眼睛盯着駱駝一動不動。

    無怪乎護士長眼饞了,草原上待客,一般殺個羊,弄個烤羊,這個禮儀已經算是能上席面了。要是宰頭牛,哪真的是客人身份不一般。

    如果殺匹馬,哪不光主家的條件要非常好,而且客人的身份也要非常尊貴了,不然禮儀超標了!

    要是來個烤駱駝,絕對的是出國了,而且還是國外家裏有礦的土豪才能用這道菜招待人的。

    一頭羊,羊價貴的時候也就千把塊RMB,一頭牛,一般不過萬,一匹馬,怎麼都在一兩萬之間。

    而駱駝,一個成年的駱駝要四五萬,要是品種好一點的,哪價格就更貴了。

    而且,烤駱駝真正貴的不是駱駝。正宗的烤駱駝,首先要一頭碩大的成年駱駝,還不能是走沙漠穿戈壁的哪種工具駱駝。

    必須是從小就吃好喝好伺候大的駱駝,穿沙漠走戈壁的駱駝肉纖維太粗了,干不動。

    這種從小飼養的駱駝,肉的纖維能媲美小牛犢。這還不算,宰殺了駱駝,拋開駱駝的肚子,清理乾淨後,要放入草原特有的黃羊。

    對,就是哪個非常珍貴的黃羊。這種黃羊其他不說,就它一身的皮毛,據說可以從正常的戒指中穿過。在歐洲的奢侈品市場中,黃羊的皮毛可以和等重的黃金同價!

    清理乾淨駱駝的肚子後,先放一層紅色的鮮辣椒,還有草原上特有的香料,然後再把收拾乾淨剝皮的黃羊放入駱駝的肚子中。

    這個黃羊在入駱駝肚子的時候,已經烤制半熟了,當黃羊散發出肉香的時候,廚師要熱熱的在黃羊身上塗抹一層蜂蜜。

    然後在黃羊的肚子中再放一層各種香料,野菜。繼續放入收拾利索好烤制半熟的大鵝或者大雁。

    大雁或者大鵝要在表面放一層果醬,一般是黑加侖的果醬。

   



519 大秤分金  
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