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第二天,李有菊看店,張興隆和陳得剛去了市里。
賣添加劑的地方很好找,就在站前往一洞橋去的那條夾街里,幾個不大的店面。
張興隆對這一片可以說是特別熟悉了,從85年開始每個月都要走幾圈兒,大概的店面都能記個差不臨兒,陳得剛一說賣這些東西的叫添加劑商店他就知道地方了。
賣添加劑和烘焙設備廚具的一共只有三家店面,屋裏面黑乎乎的,一股嗆人的味道,眼瞅着生意就相當一般。
蛋糕油,蛋糕盒,色素,還有什麼塔塔粉吉士粉的,兩個人基本上都沒見過,也不知道是幹什麼用的。
「大姐,這蛋糕盒全是這樣的?沒有看着稍微好一點的呀?」
「沒有,這還是給浙江人代賣的,我們不賣那個。」
「那要是想買得去哪呀?」
「那你就得去瀋陽了,咱們這邊賣這些不行,地方小了,瀋陽那邊生意好,做的也多,什麼都有,你們去找找吧,能有。」
「在瀋陽哪呀?」
「也在站前那片兒,二馬路裏面。那邊全是賣這些的,好找。」
「也叫添加劑商店啊?」
「對,全國都這麼叫。那邊rénliu大,生意好做,東西就全,咱們這不行。」
「生意不好你怎麼還干呢?」
「我這是單位的,不是個人的,我掙工資。要是個人的早黃了。」
「哦,哦哦。」張興隆明白了,點點頭:「謝謝了啊大姐。」
「沒事兒,那邊東西全還便宜,去那邊買吧。」
「行,謝謝啊。」
兩個人從添加劑商店裏出來,陳得剛看了看時間:「去哪?」
「想去瀋陽。」張興隆也看了看時間:「算了,去好利來吧,先看看人家是怎麼做的,練差不多了再去瀋陽,現在去了也沒用。」
好利來和富利來都在解放南路,從站前廣場往南走不到一百米就是富利來,再往前二十米是好利來。
兩家店的門面都有點大,都有一兩百平,臨街設
設置着展示櫥窗,擺着三層四層的婚禮蛋糕。
兩個人先到富利來里轉了轉,樣品花色相當漂亮,確實沒法比,而且陳列樣品用的是冷藏櫃,檔次一下子就拔的老高老高了,雖然價格差不多是張興隆他們的三倍左右,但並不會讓人感覺貴。
這就是商品陳列環境的問題了。同樣的衣服,在五愛里幾十塊錢,拿到服裝店配上模特燈光就是幾百,就是這麼個道理。
「你看他們這些樣品,精緻不?是不是一看就想買?」兩個人出來,張興隆問陳得剛。
「確實,差距有點大。好像他們這個比咱們的厚一些啊,厚不少。」
「嗯,三個不好的幾天就傳遍了。
鄭小東腦袋裏就是有包。」
「這個我也感覺到了,廠里傳什麼信兒特快,今天的事兒隔兩三天誰都知道了。」
「就是,所以我一看鄭小東弄的那東西就不想幹了,他根本不懂這些。小地方做事兒,口碑。我原來在飯店那會兒,我們一天賣幾千,隔壁就幾百。」
說着話,兩個人進了好利來。
好利來的屋裏的佈置和富利來不一樣,迎着大門是面大玻璃,裏面是操作間,站在店裏就能清清楚楚的看着師傅做蛋糕。
好利來的師傅是自己培訓出來的,拿工資上班,有點類似於流水線操作,幾個人各責一攤兒。
刮奶油的就管刮奶油,做花的就管做花,花也並不是現做,而是做好了擺在操作台上,用的時候用長鑷子拿起來往蛋糕上一放,又快又方便。
蛋糕做好了綁盒也不是用的玻璃絲細繩,而是用的彩色禮品帶。蛋糕盒是訂做的專用款,盒上印着店名商標,看着就大氣衛生。
張興隆和陳得剛手裏拿着冰凍礦泉水站在玻璃前面就這麼看着,漸漸就看入神了。
看着裏面的rénliu水線一樣把一個一個蛋糕做出來綁紮好,配上餐盤刀叉生日帽送出來擺在櫃枱上面。
張興隆就盯着人家的手,看着他們的操做動作,看着他們
第416章 偷藝