兩人買好了東西，由莫有為付了錢，再大包小包的提回去。一筆閣 www.yibige.com到了夏井真琴的住所，他幫不上什麼忙，於是就由她一個人在忙忙碌碌。
莫有為還真不是在躲懶，畢竟地方太小，兩個人擠在一起，着實不好打轉轉，反倒礙手礙腳。
一張小四方桌上面擺放了一個電磁爐。在電磁爐的上面，又擺上了一個平底黑鍋。圍繞在其四周是所準備的一些做壽喜鍋會用到的新鮮食材。
莫有為盤腿坐了下來，而夏井真琴是跪坐在了他的對面準備一展個人的好廚藝。她按下了電磁爐的啟動鍵，再選擇好了火力，最後是按下了開始鍵。
稍等片刻之後，夏井真琴右手拿起筷子夾了一塊牛脂開始在鍋面上進行一個塗抹，自上而下，從左到右，又從右到左的重複着把整個鍋面塗滿。
她在塗滿了牛脂的鍋面內放上切薄了的一塊塊牛肉，繼而鋪滿了整個鍋面。牛肉和牛脂一發生接觸，立刻就發出了煎牛肉的「滋滋滋」聲音，還伴隨有牛肉香味的逐漸飄散出來。
在這之後，她朝着牛肉上撒上一些砂糖，看起來入味了就再分別加人醬油和酒。因為東京屬於rb關東地區，於是她很自然就把壽喜鍋做成了關東風味。
夏井真琴用燉煮成醬汁的作料均勻的畫着順時針的圈，徐徐地撒在了牛肉上面。壽喜鍋還有關西風味，也被關西人稱做為具有浪漫氣息的日式火鍋。
她先後又把蔥，烤豆腐，魔芋絲，蘑菇，金針菇是同樣做順時針的放了上去。魔芋絲里的鈣會使牛肉變硬，所以要和牛肉空出點間隔距離。
莫有為進行了一個目測發現，牛肉佔了六分之一，蔥佔了三十六分之七，豆腐佔四分之一，魔芋絲佔六分之一，蘑菇佔三十六分之五，金針菇佔十二分之一。至於有沒有那樣的精確度，根本就不重要，而最重要的是在於樂趣。
夏井真琴用左手掌把鍋裏面飄散出來那帶有味道的白霧氣體朝向她鼻子的方向煽了煽，從而感覺還差了一些味道。
於是，她再朝鍋子裏面加入了一些水和酒。她為了讓壽喜鍋的色彩上面再豐富一點，還放入了蓬蒿。
最後，夏井真琴把蓋子蓋上，耐心的等上三分鐘，好讓蔬菜的汁水充滿鍋中。在這三分鐘裏面，自然不是干坐着，什麼事情都不干。
她拿起一顆雞蛋，把它對着小碗碟的邊緣稍加用力的敲擊了一下，繼而用兩手從那一個小縫隙間分開，使得蛋清和蛋黃一起落入到了小碗碟內。
她把手裏面的蛋殼擱在一旁，右手拿起筷子對其攪拌九次半，在釀出蛋清且不失黏糊的口感時停了手。
夏井真琴把這一份蘸料是遞送給了他，然後再一次做出了屬於自己的第二份雞蛋液蘸料。
實際上，莫有為也知道，壽喜鍋並沒有任何明文規定必須如何去做。不但關東關西的風味不一樣，而且材料的種類，分配，程序也各不相同，有多少家庭就有多少種做法。這應該是專屬於夏井真琴喜歡的做法。
「你為什麼不在壽喜鍋裏面再放入一些豬肉呢？」莫有為笑了笑道。
「豬肉？」夏井真琴耷拉着腦袋的看向他，不明其意道。
「難道，你沒有看過《櫻桃小丸子》那其中有一集就是說他們家吃壽喜鍋？櫻桃小丸子覺得自己窮，不能夠吃到全是牛肉，於是她家就在其中參雜有了豬肉在壽喜鍋那裏面。
一家人其樂融融的開吃。吃到了牛肉的，喜滋滋地還說出來，自己吃到了牛肉。至於吃到豬肉的，顯露出失望的也說出來，自己吃到的是豬肉。」莫有為充滿了童趣的回憶道。
「你還嫌棄我的智商低。看來，你的智商也高不到那裏去嘛！」夏井真琴衝着他就扔過去了一個大白眼道。
「我什麼時候嫌棄過你智商低了？」莫有為反問道。
「在超市的時候，你親口說得，年輕的時候，思維上面不左，就是沒有心靈。老了之後，思維上面不右，就是沒有腦子。
我捫心自問，就算我老了之後，也在思維上面不右，只能被你說成是沒有腦子了。沒有腦子的人，不就是智商低的表現嗎？」夏井真琴慢條斯理道。
「你這一個邏輯思維果然是牛逼的不要不要的啊！哪怕你主
第045章 壽喜鍋
