大笑：「隨你吧。走開別耽誤我調製好東西！」
來到大宋眼看着就要三十九年了，蘇油直到今天，才終於有機會製作川菜當中的巔峰之作。
這項神聖而奮鬥終身的事業，眼看就要圓滿了，蘇油往鍋里抖豆瓣醬的手都不利索。
豆瓣醬加了辣椒，終於變成了後世真正的豆瓣醬的模樣。
菜油也來之不易，整整尋找了十五年，培育了十五年。
周小廚在一邊打下手，見到蘇油這般模樣，也不由得膽戰心驚，國公爺這是要整爆款！大爆款！
「菜油先一斤煉熟！牛油六兩切成小塊！豆瓣六兩剁細！干辣椒六兩入沸水鍋中煮約兩片刻後，撈出絞細成茸，即成糍粑辣椒！」
「知道了！」周小廚開始動手。
「生薑拍破！大蒜去皮剝成瓣！大蔥挽結！冰糖敲碎！」
「領命！」
「八角、三奈、桂皮掰成小塊！草果拍破！」
「得嘞！」
「炒鍋擺上，中火炙鍋！」
「好！」
「倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生薑、蒜瓣、蔥結爆香，接着下入豆瓣和糍粑辣椒！」
「然後呢？」
「轉用小火，慢慢翻炒，我去配藥去！」
「呃……藥？」
