大鍋里的水已經沸騰了,侯小花望着骨嘟嘟泛着水花的開水就已經開始咽口水了。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說孫大空就是有私心,對這個小妹妹一樣的小姑娘百般愛護,上次就是燒了這麼一鍋水,做出了讓她難忘的美味。
取來提前埋在外面的黃羊腿骨,用雪水洗淨後,連刀都不用,孫大空直接用雙手掰成一段一段扔進鍋里。煮骨頭湯千萬不能提前用熱水焯,那會丟失骨髓,嚴重影響味道。在雪中冷凍過的羊骨頭猛然間被丟進沸騰的熱水裏,熱脹冷縮之下骨髓立刻就被逼出來,頓時湯鍋中就有了淡淡的香氣。
太周和木西京見此心中微松,這妖猴原來是要熬羊骨湯,真的不是要吃自己。不過這妖猴也真是厲害啊,那麽粗的羊骨頭又被凍得硬邦邦,就是用刀斬都會吃力,他居然只靠雙手就掰開,這得有多大的力道?不過他費了好大力氣將自己抓來,帶到這獵人屋中,難道就是為了熬鍋羊骨湯請自己喝麽?這未免也太古怪了些。
熬骨湯最講究原汁原味,除了野蔥野薑什麼都不必放,扔進去一段散發着木香的松木就是最上等的配方,先用大火熬製上半柱香時間,孫大空把鍋蓋一放道:「小花,撤去六成柴,改文火。」
啥叫文火?太周和木西京面面相覷。
他們也會用鍋燒東西,可哪裏會有如此多的講究,火就是火,啥時候也分文武了?見到侯小花手忙腳亂的抽出不少還在燃燒的木柴,火塘中的火少了大半這才明白,不就是把火弄小了麽?妖怪就是妖怪,去幾根柴還要有個說道。
兩人此刻恐懼盡去,開始變得好奇起來,竟有些期待這鍋羊骨湯了。
「算你們兩個有口福,本王親手做的羊湯燴麵可沒幾個人吃過。這丫頭倒是吃過一次,就每天纏着本王要吃,可是做這東西很麻煩啊......」
羊湯燴麵是啥玩意兒?太周兩人如聽天書。別說在東勝神洲,就是隔海那邊的南瞻部洲號稱文華衣冠鼎盛,食文化目前也只是停留在生理需求階段,距離真正的美食文化還遠得很呢,要再過上近千年,南瞻部洲才會出現類似燴麵的東西,叫做『湯餅』。
孫大空看了兩人一眼,並不準備解釋。要不是看在這兩個蠢蛋為人有情有義,自己又有事要假手他們,才懶得費事呢。
上好的麥面太周他們還是認識的,村里過年的時候才捨得拿這東西出來蒸成麵餅。因為根本不懂發麵,當時蒸出來熱乎乎的很好吃,隔夜就會變得比石頭還硬,完全可以拿來當作武器。可就是這樣,也是他們眼中至高無上的美食。
孫大空上世有很多偽專家頭銜,其中美食家頭銜可是貨真價實的,處理面案對他來說是再簡單也不過的事情。在兩個獵人和侯小花期待的目光中,迅速活好了面,揪下一塊,然後就一遍遍用擀麵杖去壓,這是為了讓面更有勁道,煮成後更有口感。
燴麵不是拉麵,不需要拉成頭髮絲那般,簡單在手中拽拉撕扯幾下,粗細不均的麵條就成形了,在沸騰的羊湯里滾上幾滾就能熟,連湯帶面盛到大陶碗裏,撒一把青綠綠的野蔥末,就是最頂級的美味。太周和木西京還看到孫大空從懷中取出個小陶瓶,倒出來一種雪粉般的東西在面里,也不知道是什麼東西?不過管他是什麼呢,陣陣面香早就讓他們的肚子咕咕亂叫,若不是怕在這妖猴面前丟人,恐怕早就流出了口水來。
第一碗自然是給了侯小花,小丫頭狼吞虎咽開吃後,已經快被活活饞死的兩人才終於盼到了屬於自己的面。兩大碗香噴噴的羊湯燴麵端上桌時,壓制兩人的神奇力量也瞬間消失了。不過這時候兩人哪裏還會想着逃跑,放着如此美味不吃就是最大的傻瓜。
第一口羊湯入口,兩個苦哈哈頓時呆住了,為什麼這世上竟可以有如此美味的羊骨湯,跟這一比,以前自己吃的完全就是垃圾啊!等到浸透羊湯又不失彈性的燴麵入口後,兩人的大腦就完全空白了,滿腦子就只想着一個『吃』字。
呼嗤呼嗤......
孫大空才吃了半碗,兩個傢伙就已經吃光了一大碗燴麵,足有人頭大的老陶碗內連半點湯汁都沒剩下。
太周呆呆出神了好久,仿佛忽然想到了什麼,眼放綠光地望着孫大空,激動地竟然變成了口吃:「你......你你你的面
第三十章 要這滿天神佛有何用?