中的油並不少，當林筱筱把新鮮的基圍蝦倒入進去的時候立刻就有油濺了出來。
雖然有油開始四濺，林筱筱沒有感嘆起油花的高溫度，而是開始感嘆起來了從這剛剛冒出的味道中來判斷的話，這蝦應該是極為新鮮的。做海味，最應該主要到的就是味道的問題，沒有誰會不喜歡新鮮的味道，特別是對於這些海產品。只要是能夠在製作過程種突出一個鮮字，基本上就是已經徹底地贏了。
蝦在熱油中才翻滾了沒有幾次後，本來還是青白色的蝦肉立刻泛起了紅色。在紅色和白色的紋理的相映襯之下，這肉的香氣也是綿綿不絕地一次又一次地縈繞在整個並不大的廚房裏。
都說一般孩子因為基圍蝦軟軟的口感，全部都是喜歡基圍蝦的。林筱筱並不知道李寶寶看見基圍蝦的時候，呈現出來的是怎樣的一個狀態，不過對於他本人而言，她可是真的十分地喜歡基圍蝦這一種食材。
畢竟可以做到無論是營養價值還是口味都這麼高的食材，可還真的就是沒有幾個。在基圍蝦油炸的香氣里，蝦仁表面的顏色已經徹底地變成了金黃色。這只是開始的炒制過程，並不需要把基圍蝦完全炒透。等到看到基圍蝦已經表面都變成了金燦燦的顏色，火候也並沒有繼續變得太過之後，林筱筱就把基圍蝦取出來備用。
剛剛才經過油炸的基圍蝦，和剛剛在油炸之前狀態可是完全不一樣了。因為保留了基圍蝦尾部的殼的原因，所以空氣中瀰漫的香氣除了是來源於蝦肉之外，還來源於這基圍蝦的尾部。紅色的尾部上面就是金燦燦中又透着一點紅的顏色，雖然還沒有成熟，但是完全可以讓人感覺得到待到之後所有的工序都製作完之後，這道海味絲瓜的味道將會有多麼的美味。
對此不開顏林筱筱可以說是正拭目以待。
