怎麼想的。陸弘深實在是太牴觸辣椒了。
雖然陸弘深喜歡嘗各種美食,但是辣椒對於他而言,簡直就算是他在味美食路上的攔路虎。
沒當有陸弘深喜歡的味道的時候,陸弘深第一個要考量的要素就是這道菜到底夠不夠辣。如果這辣度超過了陸弘深能夠忍受的極限的話,那麼再怎麼美味的菜餚,也不得不要與陸弘深告別了。
目前,只有林筱筱曾經兩三次破了這個例外,讓陸弘深吃了帶有辣味的特色美食。但是如今可並不是林筱筱來下廚了,想要說服陸弘深可並不是一件容易的事情。
「別忘了辣椒。」
「辣椒還沒有切。」不得不說,陸弘深這個藉口很有道理。
「泡菜本來就很酸,如果沒有辣味的中和的話,這道菜也沒有了它的靈魂。」林筱筱移動輪椅,替陸弘深洗好了幾根紅色尖椒後擺在了案板上:「所以,即使你不喜歡這辣椒,也是必須放進去的。」
陸弘深停下了翻炒的動作,看了林筱筱一眼:「不放辣椒可以嗎?」
別的問題上,林筱筱尚且可以與陸弘深協商。但是對於這種有關口味的問題,林筱筱有她的堅持。
如果不能最大限度地做出一道菜應該有的味道,那麼這道菜也就相當於白做了。
所以林筱筱沒有點頭,反而是堅定地搖了搖頭:「不可以,必須放。應該放的辣椒量我已經給你洗好了。切成一小粒一小粒的辣椒粒以後放進炒鍋里。」
不得不說,林筱筱說的的確是對的。她並沒有半點要難為陸弘深的意思,實在是對於這道菜而言,辣椒就算不是靈魂,也是必不可少的一樣調料。
辣椒,真的不能少。
陸弘深難得的順從了林筱筱一次。他按照林筱筱所說的,把辣椒切成了很小的顆粒以後放進了鍋中。
鍋中的幾種食材本就接近成熟,各種香味的混合下,因為有了辣味的俯衝而有了共同點。
辣椒幾經翻炒,獨屬於它的優點才更加的擴大。酸中帶着辣,算是所有人都無法拒絕的誘惑了。
第二百三十五章 辣椒之爭