又這樣翻炒了一會後，這道菜的製作也已經接近了尾聲了。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
林筱筱揚着臉朝着鍋中看了一眼後，又仔細地聞了聞空中瀰漫着的四溢香氣，對陸弘深發出了最後的一道指令。
「好了做到這種程度已經算是做好了。可以把鍋中的食材盛出來，然後裝盤了。」
一道製作過程算不上簡單的韓式泡菜炒牛肉，就在二人的共同協力下製作成功了。當然了，在這製作過程中，林筱筱僅僅是相當於是一個軍師與參謀的角色，真正的主力軍還是陸弘深。
相當於之前的製作過程，現在的裝盤什麼的對於陸弘深而言可以說是異常的簡單了。
他從櫥櫃中拿出了一個直徑足夠大的白玉盤，三下五除二地就把剛剛做好的泡菜炒牛肉給放了進去。
當鍋中各種香氣四溢的食材如數侵倒在鍋中的時候，香氣更是又濃郁了幾分。在剛剛強火的作用之下，無論是牛肉還是泡菜，現在都還正滋滋地冒着熱氣。
原本倒入鍋中的那整整一大碗的泡菜水，在經過了翻炒之後，如今也已經濃縮成了濃厚的湯汁。湯汁流淌到了盤邊，又是一陣濃稠到化不開的香氣。
「好了，終於大功告成了。」
在濃郁的香氣了，林筱筱對陸弘深鼓了鼓掌：「第一次製作這道菜到這種程度已經是很不錯的了，你啊，也算是有點天賦的了。」
「過獎。」陸弘深回答得文縐縐的，又帶這些理所當然的意味在。
他拿起筷子，遞給了一直瞧着這道韓式泡菜炒牛肉看的林筱筱：「既然是師傅手把手教我的，那麼還要請你來品嘗一下這道菜的問道究竟如何了。」
「好。」林筱筱點了點頭。
她沒有客氣，朝着熱氣騰騰的菜品中夾了一塊牛肉。
對於一道菜而言，它的難點就是對牛肉的處理了。炒牛肉的過程中，最為看中的就是牛肉的火候了。
如果牛肉炒得太過於生，那麼就沒有了牛肉原本的味道，讓人直感生澀難以下咽。如果牛肉炒得過於熟的話也並不是一件好事，過於熟的牛肉中牛肉的纖維會特別明顯，吃起來的口感也是不可能好到哪裏去的。
真正合格的炒牛肉，就是把牛肉恰巧炒到差不多八分熟的程度，嫩滑、唇齒留香，這才是讓人喜歡的感覺。
林筱筱把牛肉放進嘴中之後，嘗試着咀嚼了幾下。等到她吃完以後，立刻滿意地朝着陸弘深點了點頭。
「真的很不錯，沒想到你第一次製作這道菜竟然可以做到這種程度。」
在林筱筱的眼中，已經出現了驚艷的神采了。
對於一個做菜的新手而言，僅僅是靠着別人的指揮便可以做到這種程度事實上還是很有難度的。林筱筱本來以為陸弘深頂多能夠做出這道菜的五分味道，可是如今經過了品嘗以後，連她自己都有了些對陸弘深的佩服。
雖然味道上還是有些瑕疵的，但是嘗起來卻也不應該是出自一個新人之手的作品。
「還可以麼？」雖然林筱筱的表情很激動，但是陸弘深倒還是神色如常。
他在看見了林筱筱點頭以後，自己也夾起了一塊牛肉放進了嘴裏。
對於陸弘深這種一點辣椒也不能吃的人而言，當他把帶着辣味的牛肉放進嘴中的時候，最先所感受到的定然是辣味。
所以，牛肉一放進口中之後，陸弘深先是皺了皺眉頭。辣味充斥在口腔中，陸弘深在咀嚼過後，表情已經放晴。
「不錯。」連陸弘深自己，都給了這道菜一個肯定的評價。
聽見了陸弘深的自言自語後，林筱筱認真地搖了搖頭：「怎麼可以說是不錯呢。」
剛剛又夾起了一筷子牛肉的陸弘深，動作一滯。他挑起了一邊的眉毛，顯然是對林筱筱現在與剛剛截然不同的評價有些詫異。
「準確的說，應該是非常不錯。不是我在吹捧，如果你的每一道菜都可以保持這種水平的話，可以來食坊任職了。」
林筱筱的話中，原來還藏着一個反轉。
陸弘深一口牛肉咽下去後，衝着林筱筱點了點頭：「那可不行，我不想搶了你們食坊其他員工的生意。」
林筱
第二百三十六章 暖湯熱菜
