經營之後，也會需要一個財務官，所以肖鋒才會想要招一個財務方面的專家。
這個夏洪濤在簡歷上體現的，可以說無法挑剔。
名牌大學畢業，後來去美國留學，在美國也供職過大型金融機構，後來被國內的銀行高新招聘回國，在之後，有跳槽到券商，投行都幹過。
按照他簡歷上寫的履歷，這個夏洪濤絕對屬於精英中的精英，可他為什麼會選擇來名廚製造應聘呢？
肖鋒提出了自己的疑問，而夏洪濤只能苦笑着給他解釋，原來他在投行的時候，搞砸了一個項目，得罪了一位大客戶，導致上面震怒，最後才丟了工作。
而這次沒了工作，讓他是心灰意冷，不打算再在這樣的純金融行業裏面幹了。
其實以他的履歷，在金融圈裏，再找一份高薪厚職，並不是什麼難事，但是多年在這個圈子裏摸爬滾打，讓他對這個圈子以經厭倦了。
而且這種完全沒有根底的浮萍行業，盈利吃飯，也是要看經濟發展的周期性的，大環境好的時候，這個行噹噹然好賺。
可一旦大環境不好，那麼這個行業就只能撲街。
他今年已經四十多歲了，已經不想在過那樣朝不保夕的日子了，而且家庭也需要他更多的陪伴，所以打算找一個實體型的企業來工作。
而據他所言，他考察了一圈之後，就覺得這名廚製造最為合適，發展最有前途。
聽了這夏洪濤的解釋，肖鋒覺得這傢伙還算靠譜，於是他笑着問夏洪濤到。
「那麼，夏先生你也看得到我們名廚製造現在的發展狀況，你覺得我們未來上市融資合適呢，還是就這麼經營不上市合適呢？」
聽到這個問題，夏洪濤先是一愣，抬頭仔細看了肖鋒好一會兒，才謹慎的回答道。
「肖總，咱們名廚製造的情況我大概了解過，這家企業潛力非常巨大，按照我的對行業的了解，和預判，這家企業甚至未來可以在國內做成中式快餐的no.1.和開封菜甚至金拱門這樣的國際名牌比肩，也不是什麼難事。。。」
他說到這又看了一眼肖鋒，只見肖鋒是面無表情，然後心一橫。
「而目前據我了解，這名廚製造的盈利能力非常強，旗下四百家加盟店，加上二十幾家直營店，幾乎沒有一家店是賠錢的。每家都有盈利，而且平均單日淨利潤，都有已經超過了一萬元，這樣的企業，簡直就是一台印鈔機。每天都能保證源源不斷的現金流，而且還採用的是加盟模式，我實在想不出，這樣的企業，有什麼上市融資的需求？而且肖總您目前看來好像也並不太需要太多的金錢，來進行其他方面的投資。。。」
「可是如果不上市，真的對名廚製造未來的發展就沒影響嗎？」
肖鋒笑着問了一句，而這時候夏洪濤則很認真的點了點頭。
「我完全不覺得對企業未來的發展會有什麼影響？肖總現在國內就有老x媽沒上市，你看他們企業的經營有受到什麼影響嗎？還有香江的x錦記，人家已經做成了一個調味品帝國，人家也一樣沒上市，可也一樣業績長青！」
夏洪濤的話，讓肖鋒點點頭，這兩家確實是非常堅挺的兩家企業，可以說在各自的行業之內，都有着自己的獨門絕活。
「我認為一家企業，只要經營正常，財務健康，現金流穩定，就完全沒有必要去上市融資。上市融資，就要每年定期公開財務報表，很有可能會引來有心人的詰難，另外還要引進戰略股東，會對公司未來的發展掣肘。所以我們何必要自找麻煩？只要我們自己乾的好好的，做一家百年老店，不是很好？」
肖鋒聽到這裏，也不由得坐直了身體，是啊，做一家企業，誰不想做成百年老店？可百年老店那麼好做的嗎？
看到肖鋒注意力被自己這個話題吸引，夏洪濤之道這句話，肯定是撓到了肖鋒的癢處，也是來了勁。
「尤其是像咱們這種經營餐飲的企業，只要不上市，我們就不需要為股東負責，我們只需要專注為客戶負責，這樣我們才能做出最好吃，最健康的食物，這樣才是我們長期經營，塑造品牌，做百年老店之道！」
「好，非常好，夏先生不得不說，你這段話打動
443 百年老店
