「高級一點的，就山寨咱們的經營模式，投資大，做連鎖快餐。」
「低級一點的就打擦邊球，山寨咱們快餐店的裝修風格，和飯菜口味。」
「甚至連名字都充滿了碰瓷的味道，比如名廚快造，名廚美造云云，反正這樣的碰瓷店是數不勝數……」
肖鋒平時就是個撒手大掌柜，說實話對公司發展，也許還算比較了解。
可是對於行業內競爭，他還真就了解的沒有周靜她們多。
他也知道國內的商圈裏，有這樣的惡習。
但凡是什麼生意火爆，那肯定周圍的人是一窩蜂似得就衝上來山寨複製。
可以前他還真的就不擔心有人複製他的商業模式，因為他的名廚製造的商業核心，並不在經營模式上面。
他的店之所以能夠保證這麼高的粘度，就在於他抓住了餐飲界的核心奧義，成本控制，以及口味獨特。
沒有異界加持的其他同行，想要在成本上和他較量，那根本是不可能的。
而且蘑菇粉更是他的名廚製造口味獨特的關鍵核心奧義，其他競爭對手，在這方面根本沒有任何優勢可言。
所以他從不擔心，這些所謂的對手。
因為在他看來，這些人根本就算不上對手，全都是弟弟。
不過現在聽周靜這麼一說，正所謂是癩蛤蟆上鞋面，這幫人他害不了自己，但是他們很噁心人啊！
「最關鍵是，現在有很多客商都在關注咱們名廚製造，什麼時候才進行下一次公開招商……」
肖鋒一下就沉默了。
說實話，這名廚製造開到今天，他還真沒想過，要繼續在國內開分店。
因為在他看來，現在國內的市場，已經飽和了。
如果在開，那以名廚製造的能力，能賺錢肯定沒問題。
但卻肯定會對國內其他餐飲從業者，造成一定的擠壓。
而且甚至會有可能影響到，現在已開門店的盈利能力。
畢竟雖然他們名廚製造靠着自己的核心奧義，可以在國內市場橫掃。
但問題是國內市場的容量就這麼大，在國家沒有跨越中等國家陷阱這個命題之前，國人的消費觀是不會那麼容易改變的。
說起消費觀，尤其是餐飲方面的消費觀，其實國內現在還是很矛盾的。
一方面，很多年輕人都喜歡外出到餐廳去消費，可另外一方面家裏有老人的，卻又堅持在家做飯。
其實說道根子上，還是因為經濟水平不達標而已。
而在國外，尤其是米國這樣的發達國家，其實這幫老外，一周能在家吃的時間都少的可憐。
家庭條件比較差的，一般都喜歡賣點半成品，實在沒辦法就在家對付一口。
手裏但凡有倆錢，那都喜歡出去外面餐廳里消費。
貴的餐廳去不起，但金拱門，開封菜，這樣的快餐還是可以經常光顧的。
畢竟他們那裏人工非常貴，如果把買菜，回家洗菜，備菜，做飯的時間，以及財米有鹽的成本都算上的話，確實還不如在外面吃一頓來的划算。
畢竟他們的食品行業，已經是高度發達了。
而反觀我們國內，現在則還不具備這樣的條件。
所以現在名廚幾天的快餐店，其實在海外的盈利能力是遠遠高於國內的。
這也是肖鋒這次開會的主要原因，他的想法是儘可能的在國外多開一些分店。
尤其是直營店，最近一段時間，他看了海倫那邊給出的財報。
名廚製造在米國那邊的盈利水平，真的是讓他感到驚喜。
說實話在米國他只是讓海倫代理，開了600家分店，可就是這600家分店的盈利，就已經達到了國內兩千家加盟店的水準。
由此可見米國人的消費觀念和能力。
可沒想到，現在周靜居然說，國內有人還眼巴巴的等着他們在開放招商名額呢……
這就有點麻煩了？
「現在客戶的需求很旺盛嗎？」
肖鋒隨口問道。
