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其實最近幾年,國內奶茶市場的火爆,就和國內年輕人消費習慣的改變有着很大的關係。
2000年初的時候,那是國內的飲料市場還絕對是碳酸飲料的時代。
偶爾有冰紅茶,能夠在可口和百事兩大巨頭壟斷的市場裏撕開一個小口子。
兩年過後,就是各種果汁飲料的天下。
只不過那時候所謂的果汁飲料,其實全都是香精勾兌的,根本沒有果汁。
從2005年開始第一代奶茶開始進入市場,一直到2015年左右,足足十年的時間,其實奶茶行業都是一直在培育市場。
直到2015年之後,九零後和零零後開始成為飲品市場消費的生力軍之後。
奶茶才開始大行其道,尤其是在各大校園的周邊。
只要有舔狗存在的地方,就養活着無數的奶茶店。
因為哪怕奶茶再貴,但對於舔狗而言,這也是相對最便宜,最能拿的出手的禮物。
再加上那些年,各種女權雞湯的洗腦灌輸,這就更是培育出了無數的傲嬌女,和舔狗。
所以才有了奶茶市場的今天。
而隨着人們越來越開始重視健康,果汁和果茶,也開始逐步進入了飲品店。
只不過這種飲料一般都有非常強的局限性,比如在南方氣候炎熱的區域就賣得好。
甚至可以一年四季都賣,因為那裏氣候炎熱,果汁可以冰鎮保存。
而在北方就不得行,因為在被封一旦進入冬天,人們都更喜歡喝熱飲。
唯一喜歡的冷飲,就是冰鎮啤酒,所以果汁在這個季節,就很難能賣得動。
而這時果汁王想要大手筆搞綜合飲品店,甚至不但覆蓋飲品,還要覆蓋小吃,下午茶這樣的小商品。
這簡直是一出手就是王炸啊!
和其他連鎖品牌進軍國內的時候完全不一樣。
別家都是一上來,先開那麼幾家試探一下市場反應。
看看市場消費者對產品的接受度如何。
如果接受度一般,那麼就可以加大投入,尤其是廣告運營,這樣可以的打開銷路。
可如果接受度很高,那就直接開就完事了。
但如果接受度非常低,那就直接關門倒閉,完犢子了。
可這家店就不一樣,人家是根本就沒打算搞什麼試探。
一上來就直接要開一千家的直營店,而且還要挑戰不可能,嘗試別人都不敢輕易嘗試的綜合型飲品店。
這尼瑪……
在座的高管,這時都只能聽着,畢竟現在是他們老大肖鋒的時間。
所以即便大家心裏有些異議,可也沒誰敢在這時候提出來。
不過大家更加感慨的,則是米國人的財大氣粗。
肖鋒一看在座這些高管的態度,心裏也猜了個八九不離十。
雖然他說的天花爛墜,但眼前這些傢伙,可也不是牆頭草。
對於這麼生意,肯定都有自己的判斷,看他們的樣子,看樣子都有些顧慮.
那就不妨敞開的讓他們說出來,也好提振一下大家的信心。
否則如果在這次會議里都不能說服他們,到時候讓他們去執行的時候,肯定會在力度上打折扣。
到時候萬一把生意給搞砸了,最後吃虧的還是自己。
「好了,我把計劃也都說的差不多了,你們大家看看,還有什麼疑問,或者意見,都可以提出來,咱們大家一起討論嘛!」
肖鋒話音剛落,旁邊的小林就舉起了手。
原本小林對於集團想要進軍飲品行業是非常看好的,不過最開始他以為肖鋒就是想開一家奶茶店。
可哪想到,肖鋒是要和米國的果汁王合作。
如果只是開咖啡店的話,他倒也沒異議,畢竟果汁王就是幹這個的,而且乾的好像還很不錯。
可現在聽肖鋒這麼一說,好像完全不是這麼回事啊!
肖鋒和那個什麼埃文斯的野心好像不止是開咖啡店那麼簡單,他們是要搞一家綜合型飲品店啊!
「肖總,既然要開綜合型飲品店,據我所知比如咖啡店的咖啡豆的來源,還有果汁的來源,這些問題都怎麼解決,這可都是成本呢!」
小林的話音剛落,旁邊的一眾高管們都跟着頻頻點頭。
顯然大家對於這咖啡豆和果汁的來源,以及成本都有着自己的擔憂。
尤其是咖啡豆,這玩意被國外的巨頭壟斷的實在太厲害了。
國內的咖啡廠商,基本都很難能插得上手。
「這個大家不用擔心,果汁王作為米國企業,他們在南美有很多關係,能夠保證優質咖啡豆的來源。」
「至於果汁,大家就更不用擔心了,我們這邊不是也有渠道嘛!」
肖鋒這麼一說,大家也就都放了心。
畢竟這個答案,也正是大家最想得到確認的,其實聰明人此前就已經猜到了,但還是想從肖鋒口裏確認一下。
「那麼第二個問題,搞綜合型飲品店,這個以前業界好像還真就沒有過。」
「開這種飲品店,可以說是一個創舉,也是一次冒險挑戰,請問肖總,您在初期是怎麼打算的?」
「因為據我們所知,此前某幸咖啡的事情,已經是把國內咖啡給抹黑的夠嗆。」
「甚至有很多消費者,並沒喝過咖啡的,結果因為某幸咖啡的事件,也對咖啡這種飲品產生了不良影響,所以這個市場目前很難打開啊!」
另外一位略顯禿頭的主管,這時候發聲說道。
這傢伙姓陳,是夏洪濤前段時間招進來的一個副手,也是一個很有能力的傢伙。
而他這個問題,可以說也是問道了關鍵點上。
此前因為瘋狂的燒錢,某幸咖啡在國內可以說是名聲大噪,可風光了才沒幾天,就因為財務造假等原因,被人揪出來窮追猛打。
而這次的事件,不光是讓某幸咖啡自己狼狽不堪,甚至也給國內的咖啡產業摸了一層黑。
人們一提起咖啡,就會想起某幸咖啡造假的事情。
這樣一來,很多人說起喝飲料,首選也不會選擇咖啡。
就算選咖啡,也不會選國產品牌了,而大多數都去了科斯塔或者是星巴克了。
這個陳主管其實話里話外的意思是
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