這時，韓成俊回家。看到泡沫箱的螃蟹。咦，這是海豚島藍蟹。今天有口福了。周運送來的嗎？
韓母說道，「是啊。難得他有心了。藍蟹是什麼蟹啊。比阿拉斯加帝王蟹還要大二，三倍。」
「藍蟹是產自海豚島海域，深1000米以下的海底，一個泥盆地中，價格大約200到400萬韓元一隻。每天捕撈量只有4500隻，由於物流，量少的原因，只供應中國定海，美國紐約，日\1本東\1京三座城市，韓國買不到藍蟹，在日\1本東\1京，藍蟹肉被稱為極鮮甜之至之美食，只有一種做法，蟹肉片蘸料，吃藍蟹肉的鮮甜口感。有幸在東\1京吃過一次，極為鮮甜。」韓成俊說道。
韓母用一隻藍蟹做了幾道菜。差不多可以夠一家吃。
餐桌上。
「這是什麼蟹。非常鮮美。」韓玉露問道。
韓母說道，「這是海豚島藍蟹。周運給我們送來了10隻。十幾斤重一隻。」
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萬科樂居園。a9棟。1103房。
周平抱了一個泡沫箱進來。放在桌上。
「周平，泡沫箱裏裝的是什麼東西。」陳美嘉說道。
「我哥給我送了三隻藍蟹。然後我帶來給大家嘗嘗鮮。」周平說道。
「就是那種比藍鰭金槍魚還奢侈的，一隻就十幾斤重的海豚島藍蟹。」呂子喬說道。
「是的。」周平說道。
「我看看藍蟹。」阿美嘉說道。阿美嘉打開泡沫箱。泡沫箱裝着3隻藍蟹，藍蟹的蟹鉗，腿捆綁住了。吐着泡泡。阿美嘉說道，「好大一隻。怎麼吃它呢。」
「吃生蟹肉片吧。蘸醬料吃。」呂子喬說道，「在日\1本都是這樣說法。主要吃藍蟹肉的鮮甜口感。藍蟹肉的鮮甜度是三文魚片的4倍，是藍鰭金槍魚片的3倍，在日\1本被稱為鮮甜之極之鮮食。」
曾小賢說道，「清蒸吧。加蘸料。中國人吃蟹都是這樣吃的。」
「清蒸，藍蟹肉的鮮甜度就大大降低了。你想像一下，一片生蟹肉片放進嘴裏，比三文魚片4倍的鮮甜度刺激你的味蕾，無比的鮮美。」呂子喬說道。
「我才不願意吃生的。」曾小賢說道。
「你吃清蒸。你還不如買一隻帝王蟹清蒸。15000元一隻的藍蟹，清蒸就浪費了。正確打開方式是吃生蟹肉片，好不好。主要吃藍蟹肉的鮮甜口感。我們投票決定吧。吃生蟹肉片，還是清蒸藍蟹。少數服從多數。要吃生蟹肉片的舉手。」呂子喬說道。呂子喬舉手。陳美嘉舉手。周平舉手。胡一菲舉手。張偉舉手，就曾小賢沒有舉手。
「5:1，我們吃生蟹肉片。曾小賢你再反抗也沒用了。」呂子喬說道，「不過，曾小賢，我給你一個建議。你去買一隻帝王蟹，1000多塊錢，清蒸。」
一個小時後。
一隻藍蟹犧牲了。
桌子上擺了幾個盤子。盤子整齊的排列着生蟹肉片，生蟹肉片被切得極薄。蟹肉潔白如玉，每個人面前放着一個蘸料碟。
呂子喬用筷子夾了一塊生蟹肉片，蘸了醬料，放時嘴裏，眼睛一亮，說道，「清爽，極鮮甜，細嫩。頂級的美味。我現在知道了，藍蟹肉在日\1本被稱為鮮甜之至之鮮味。比藍鰭金槍魚還奢侈的鮮味。」
「確是。」張偉說道，「鮮甜，刺激味蕾，無比的鮮美。」
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美食博主。小翔哥。很能誇張搞怪。煎戰斧牛排不撕包裝膜。拍短視頻。人氣很高。
小翔哥說道，「這一期，是我錄短視頻以來，最昂貴的一次。現在請上我們的主角。噹噹當~當。海豚島藍蟹。
海豚島藍蟹，是新發現的蟹類，生活在海豚島海域，深1000米以下的海底，一個泥盆地中，它體型要比我拍過的帝王蟹大2，3倍，蟹鉗粗壯，就像吃了菠菜的大力水手。。。
據說，藍蟹每天的捕撈量只有4500隻，對全世界的吃貨來說，4500隻，4500隻太少了。加上物流的原因，只供應了美國紐約，日\1本東\1京，中國定海三座城市。
我特意飛到定海，在盒馬鮮生星寶購物中心店買到了一隻藍蟹，1247斤重，
148 鮮甜之極之鮮味
