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第八百三十六章 再次製作冷粥

    等逛完了之後拍攝正式開始馬天瑤別着耳麥先站在天御天大門口做了一個開場白和小介紹

    大家好歡迎大家收看跟着食神逛仙養我是馬天瑤今天第一期我們來到的地方是著名的仙養市黑水縣天御天大酒店天御天大酒店最著名的自然就是冷粥

    相傳這道菜是唐後期楊貴妃所發明到現在為止據我了解能完美傳承下來製作出冷粥的廚師全國也就一兩位

    換句話說真正正宗的冷粥全世界也就只有黑水縣天御天能做出來正因為如此全世界所有的遊客才會趨之若鶩趕來一品冷粥的奧妙現在跟着鏡頭跟我走

    很好很好馬總辛苦了沒想到馬總鏡頭感這麼好

    第一個鏡頭拍攝完徐導竟然有些意外之前他還有些擔心畢竟做菜好不等於能拍節目啊這簡直就是兩個領域

    可沒想到馬天瑤一次性就記住了大段台詞而且面對鏡頭落落大方絲毫沒有緊張的感覺

    接着馬天瑤和節目組來到了天御天的文化宣傳牆這牆上有唐代的仿製壁畫並且還有註解

    現在我們的位置是天御天的文化牆這面牆上記錄的就是冷粥當時被發明的情景唐後記中記載當時……

    讀這段文字記載的時候馬天瑤是強忍着無語和無奈心說這鄭光明也真特娘是個人才不知道花了多少錢從哪找的狗屁專家竟然活生生給冷粥找了個如此強大的背景

    不但和楊貴妃完美契合的扯上了關係而且還搞了個什麼唐後記來佐證

    如果不是自己發明了冷粥保不齊現在自己都信了

    接着馬天瑤休息了一會鏡頭分別去拍攝了一下天御天的景色和各個大廳遊客吃冷粥的場景然後做了幾個遊客的簡單訪問

    這個時候馬天瑤才發現鄭光明這個奸商竟然比自己還狠不知道什麼時候已經把冷粥的價格從100塊每碗調整成了288塊每碗

    最後才到了重頭戲馬天瑤一路暢通無阻的到了天御天的後廚


    這裏就是天御天的後廚所有遊客所吃到的冷粥就是從這裏製作好被端出去的這個冰箱裏放置的就是已經做好的冷粥冷粥對冰箱溫度的控制非常重要另外則是製作冷粥的水蜂蜜等等都是選用最頂級的所以每份冷粥的價格也自然非常昂貴現在我會親自製作一份冷粥大家如果有興趣的話也可以跟着學一下

    說完馬天瑤挽起袖子就準備上手徐導驚的目瞪口呆連忙讓先暫停拍攝湊過去小聲問

    馬總冷粥您也會做啊

    馬天瑤和張敏相視一笑

    呵呵剛跟張大廚學了一下應該差不多吧……

    這個時候馬天瑤不可能告訴所有人這冷粥就是自己創造出來的不然就等於拆人家天御天的台了

    正準備動手沒想到徐導又朝張敏問道

    張老師我們拍攝製作過程可以吧不會影響到你們吧

    徐導的意思是問你們這冷粥的秘方需不需要保密萬一節目播出後有人根據這個製作方法製作出冷粥那就等於砸了人家天御天的飯碗了試想一下如果都學會冷粥了到時候全國各地都在賣冷粥天御天可就等於自掘墳墓了

    沒想到張敏大方的笑着搖頭自信滿滿的開口說道

    沒關係這冷粥看着簡單可做起來並不容易就算手把手教一般人也得學幾個月

    接下來馬天瑤一邊做一邊對着鏡頭給觀眾講解

    也稱糜是一種由稻米小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物據考古學家所發掘的文物資料表明約在公元前8000年到7000年間近東地區的人就已學會了煮粥但縱觀歷史幾乎所有的粥都是熱粥

    正因為如此冷粥才如此獨特

    製作冷粥的食材也很簡單只需要水蜂蜜大米三種但製作難度卻比任何已知的菜都複雜

    具體的做法和熬製白粥也略有不同水和蜜蜂以61的比例添加大米和水蜜整體的比



第八百三十六章 再次製作冷粥  
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