橋本三郎對顧楷文旗下的產業鏈很熟悉,他曾經也光臨過魔都的冒牌參雞湯,自然很清楚參雞湯的價格。
以香菇燉雞湯為例子,參雞湯店的單價是一斤3999元,小青坡跑山雞的重量基本都在六斤多左右,意味着一隻小青坡跑山雞的價格大約為40萬日円。
按照楊睿的說法,一隻小青坡跑山雞可以烹飪20碗雞湯拉麵,那就是一碗雞湯拉麵2萬日円的售價。
這一個售價乍一看似乎並不高,但實際上已經非常昂貴!
以米其林一星級餐廳藍色の幻想為例子,藍色の幻想的招牌藍色雞湯拉麵,價格是2000日円。
小島秀夫拉麵店的雞湯拉麵更便宜,只需要藍色の幻想的一半價格;熱誠的價格在小島秀夫拉麵店和藍色の幻想中間,只需要1500日円;即便是淺草寺的空藤,一碗雞湯拉麵的售價也不過6000日円!
假如僅參考價格,這一次雞湯拉麵競技的結果很正常。
畢竟它們四家的售價都被顧氏碾壓!
橋本三郎心中快速計算好了小青坡跑山雞的價格,他詢問道,「楊師傅,如果在製作雞湯拉麵的時候加入雞肉,能不能做更多的雞湯拉麵?」
楊睿皺起眉頭,「你的意思是,將雞肉也加入拉麵裏面,從雞湯拉麵變成雞肉拉麵嗎?」
「嗯,是的。」橋本三郎點頭。
楊睿反問道,「為什麼不把雞湯和雞肉分開出售,還可以賺兩份錢?」
橋本三郎露出無語的表情,他應該說不愧是顧楷文的員工呢,還是誇獎對方經濟頭腦好?
「假如說將雞肉加進去呢?」橋本三郎重複詢問。
楊睿沉默了數秒鐘,才回應道,「如果將雞肉也加進去,雞湯稀釋一點,雞肉的味道會補償味覺,數量翻一倍沒有問題。」
橋本三郎鬆了一口氣,他笑着道,「那就太好了!」
顧楷文在一邊詢問道,「你有想法了?」
「嗯!」橋本三郎回應,「關於你們與小島秀夫拉麵店的合作,其實可以參考你們和探閣的合作,你們推出聯名合作款雞湯拉麵。」
「可以。」顧楷文認同的點頭,「關於小青坡跑山雞,我們將按照4000夏元一斤的價格出售給小島秀夫拉麵店,這一個價格是魔都的離岸價格,通關與運輸問題,將由小島秀夫拉麵店自己解決,你翻譯翻譯。」
橋本三郎快速翻譯給小島名太。
小島名太沒有猶豫的回應,「我們可以接受。」
顧楷文在聽了橋本三郎的翻譯後,又繼續說道,「我們希望基於小青坡跑山雞的聯名合作款雞湯拉麵,在小島秀夫拉麵店的售價是66,666日元。假如說,即便出現了滯銷的情況,我們也希望不要降價,但可以選擇終止合作。」
橋本三郎發揮着翻譯的作用,將雙方的意思翻譯。
面對顧楷文提出的66,666日元的超高價,小島名太稍微猶豫了一下,便直接答應下來,他根本沒有資格拒絕。
顧楷文繼續提出要求,「關於聯名合作款雞湯拉麵的利潤,我們顧氏也要一半。」
顧氏的對外合作,顧楷文從來都是收雙份錢的!
比如說顧楷文和橋本三郎的合作,淨山茶先賣給橋本三郎賺一份錢,然後靜聽風吟茶室賺的錢,顧楷文還要分一半。
探閣也是一樣的!
探閣要先購買小青坡跑山雞,然後使用小青坡跑山雞烹飪的聯名合作菜品,顧楷文還要收走百分之五十的分成。
這種雙重賺錢的合作模式,顧楷文已經玩得很熟悉!
橋本三郎給小島名太翻譯之後,特別解釋了一下,表示顧楷文的對外合作,全部都是這種方式,如果不接受,那就無法達成合作。
小島名太還能說什麼呢?
除了捏着鼻子認了,他沒有其他任何辦法。
「沒問題,我接受所有條件。」小島名太回應。
顧楷文在得到橋本三郎的翻譯確認後,他主動伸手,「合作愉快,小島君。」
小島名太連忙和顧楷文握手,恭敬的表示感謝顧楷文
Na0466 無條件接受