六月二十二日,上午九點。
顧楷文正在查看雲海波昨天晚上送過來的新貨,總共十七條魚,包括六條草魚,四條白鰱魚,兩條花鰱魚,四條鯽魚,以及一條硬貨——土鲶魚。
土鲶魚又叫鬍子鰱,屬於無刺魚,在口感方面比白鰱和花鰱更好一些。
「董平哥,還習慣嗎?」顧楷文關心的問道。
董平連連點頭,「習慣的。」
董洪川在一邊插話道,「小顧老闆,平娃現在跟我學做菜,請你放心。」
顧楷文露出笑容道,「董師傅的廚藝是一等一的厲害。董平哥,你要是學會了,多的不說,以後自己開一個館子,那絕對沒得問題。」
董平右手撓着頭,憨厚的笑了起來。
臨近十一點。
兩男兩女走進小靜齋,其中一名穿着休閒運動服的男子高聲呼喊道,「老闆?」
顧楷文在後廚聽見了呼喊聲,他走到前院,打量着四人,詢問道,「什麼事?」
「現在營業了嗎?」休閒運動服男子詢問道。
顧楷文指着放桌上的菜單,提醒道,「你們先看菜單。」
雖然顧楷文沒有明確的表示價格問題,但提醒對方看菜單,其實也是讓對方先了解價格。
然而,那個穿着休閒運動服的男子哈哈笑了起來,「老闆,我們是看了微博過來的,我們都知道你這裏的價格。放心,我們懂規矩。」
顧楷文露出淡淡的笑意。
果然如同他預料的一樣,微博的曝光,反而變成了宣傳。
「那就好。」顧楷文笑着回應,「你們掃一下桌子上的二維碼,加一下我們小靜齋的運營微信,我把今天供應的魚,種類和數量,以及價格,全部通過微信發送給你們。」
「好的,稍等一下。」穿着休閒運動服的男子在回應的時候,使用手機掃了一下方桌上的微信二維碼。
「黃先生?」顧楷文看着微信驗證信息詢問道。
穿着休閒運動服的男子點頭,「你好,黃兵。」
顧楷文回應道,「你好,顧楷文,小靜齋的老闆。」
黃兵主動給顧楷文介紹了一下其他三人,但顧楷文沒有一一記住,如果要記住每一個顧客,顧楷文真的做不到。
「黃先生,你們想吃什麼?」顧楷文詢問道。
黃兵毫不猶豫的選擇了唯一硬貨,「土鲶魚吧!」
土鲶魚的定價是每一斤兩百塊,價格相當的昂貴。畢竟,超市的鲶魚價格,也就十來塊浮動。
然而,顧楷文卻搖頭道,「抱歉,抱歉,我操作失誤了,土鲶魚已經被預定。」
「呃...」黃兵有點無奈道,「顧老闆,通融一下,我很喜歡吃鲶魚。」
顧楷文依舊搖頭,「非常抱歉。要不然,你們下次再來?」
黃兵有一種無語的感覺,還有往外趕客人的老闆?
「顧老闆,我也想預定鲶魚,怎麼個操作?」黃兵退而求其次的說道。
「這個...」顧楷文為難道,「本店暫時沒有提供預定服務。」
「啊?」黃兵有一種『日了狗』的感覺。
既然小靜齋不提供預定服務,但土鲶魚又被預定了?
顧楷文明白黃兵的疑惑,他追加解釋道,「這一條土鲶魚,我打算招待我的朋友。所以嘛,你懂的。」
面對這樣的情況,黃兵還能說什麼?
黃兵很想說:老闆,友呼?
「那搞一條花鰱吧!我們要10斤的那一條。」黃兵做出選擇道。
顧楷文點點頭,「行!對了,你們可以看看菜品的組合,比如說椒鹽魚肋和糖醋魚肋,太安魚脊骨和紅燒魚脊骨,酸菜魚片和水煮魚片,以及涼拌魚頭和剁椒魚頭,魚尾豆腐湯和清蒸魚尾等等,你們可以按照自己的口味,自由組合之後,發送到微信運營號上面。」
「好的,稍等一下。」黃兵回應後,便和朋友討論起來。
「對了,你們要不要去後廚看着稱魚和殺魚?」顧楷文追問道。
黃兵直接搖頭,「不用,我相信