下午四點,舊事茶坊。
顧楷文正在與應聘抹茶師傅的花一半交流,面對耿直的花一半,顧楷文沒有厭惡的感覺,反而有一種安心。
「關於工資的問題,主要是看你的手藝,如果你製作的抹茶蛋糕可以征服我的味蕾,提高工資也沒問題。反之,我們根本不需要談工資的必要。」顧楷文略帶激將的說道。
花一半耿直的說道,「如果你不喜歡我的手藝,我就滾蛋,對吧?」
「呵呵!」顧楷文很想吐槽,這個傢伙把天聊死了好嗎!
「你們有烤箱嗎?」花一半問道。
顧楷文點頭,「這邊請。」
顧楷文帶着花一半來到了後院。
舊事茶坊的後院劃了一小塊區域,作為製作抹茶系列產品的區域,現在已經擺好了烤箱,不鏽鋼製作台,洗漱水槽,冰箱,咖啡機等等。
雪糕機暫時還沒有送過來,因為顧楷文正在溝通雪糕配方的事情。
原來,開封菜和金拱門餐廳的雪糕,乃是他們自主研發的配方,智能雪糕機廠商不提供雪糕配方。
「你想我做什麼?抹茶蛋糕?抹茶咖啡?抹茶奶茶?還是其他的?」花一半詢問道。
昨天晚上,顧楷文就惡補了一番對應的抹茶知識,他稍稍考慮了一下,便回應道,「你製作一份抹茶蛋糕,然後再沖泡一杯抹茶咖啡與奶茶,沒問題吧?」
「沒問題,給我一點時間。」花一半回應道,說完之後,他快速行動了起來。
花一半首先戴上了食用衛生手套之後,才開始挑選着麵粉,他選擇了低筋麵粉,隨後聞了聞淨山茶製作的抹茶粉,才開始加水調抹茶粉。
顧楷文看着花一半熟稔的手法,他微微點着頭。
不足十分鐘的時間,花一半將調配好的抹茶蛋糕放入了烤箱,隨後迅速取出了十個玻璃杯,快速的添加不同的牛奶,以及不同的果糖,最後加入抹茶粉。
他自己先嘗試了一遍,將所有的奶茶都倒掉之後,再一次重複之前的過程,一直重複了四次,他才給顧楷文端過來一杯抹茶奶茶。
「顧先生,你試一下?」花一半開口道。
顧楷文接過玻璃杯,然後抿了一口,他閉上眼睛,讓味蕾更好的感受抹茶奶茶的滋味。
「好!」僅僅數秒後,顧楷文低喝一聲。
這一杯抹茶奶茶,沒有甜膩的喧賓奪主,也沒有奶腥的讓人厭惡,只有純淨的抹茶與奶香,完美的呈現了淨山抹茶的原始滋味。
「花師傅,我們最初約定的工資是四千塊,這一杯抹茶奶茶,值得加五百塊的工資。」顧楷文說出了自己的答案。
花一半嘴角微微上翹,他轉身開始操作咖啡機,如同製作抹茶奶茶一樣,他又開始了實驗。
差不多十分鐘的時間,花一半將一杯抹茶咖啡遞給顧楷文。
顧楷文再次品嘗了起來,抹茶咖啡的味道很特別,既有咖啡濃郁的香氣,又有淨山抹茶的淡雅和若有似無的甘甜。
咖啡與抹茶混合在一起,但味道又涇渭分明,有一種特別的衝突異樣。
「好!」顧楷文再次給予了好評。
顧楷文沒有耍小心思,好就是好,不好就是不好,只要花一半的手藝足夠高,他就願意給花一半高工資。
「月薪再加五百塊!」顧楷文說道,「如果抹茶蛋糕讓我滿意,我會給你一個驚喜。」
在顧楷文的預估中,咖啡與奶茶的銷量,應該不會太多。畢竟,無論是咖啡,還是奶茶,均屬於即時飲用的飲品,無法攜帶太遠,從而影響銷量。
但抹茶蛋糕就不一樣了!
抹茶蛋糕可以被帶走,無論是討好女朋友,還是炫耀的分享,均是一個好選擇,顧楷文預估的銷量也更高。
所以,如果花一半做的抹茶蛋糕讓顧楷文滿意,顧楷文也不介意給花一半更高的工資。
半個小時之後,烤箱發出了『叮』聲,表示烘烤完成。
花一半將不鏽鋼模具取出來震了幾下,倒扣在烤網上,提醒道,「顧先生,等它冷了就可以取出來了,我們再等一下。」
Na0041 被金錢蒙蔽雙眼