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第197章 正宗傣家味 一

    原來這個女孩就是那天丈夫回來之後說的有大本事的人吶。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    陳祖榮一頓講述之後,寧欣然拔直了身子,目光炯炯地看向宋康寧:「怪不得你那天要在夜裏採藥!」

    宋康寧雙手一攤:「我確實是採藥啊。」

    隨後儘量用輕快的語氣做着解釋:「只不過碰巧在林子裏遇到了三個毒梟的手下逃跑,我一路跟蹤。」

    「然後在這附近,又碰巧看到了受傷的飛……」

    宋康寧想到飛行員的身份不能隨便透露,馬上改成了:「軍人!」

    「之後,又碰巧遇到了陳叔叔,就請他把傷員送了過去。」

    寧欣然想起那天的早晨,宋康寧的確背回來滿滿的一背包草藥。

    宋康寧的解釋初初一聽,還真是挺合情理的,但卻經不起深究。

    就在這時,傣族大媽大手一揮,把自己的兒子、兒媳、女兒、女婿全叫走了,需要他們打下手,不然要做完比較費時費力的幾道菜得到什麼時候!

    宋康寧微微翹了下嘴角,警報解除!

    寧欣然和宋康寧也不好意思別人都幹活,就她們歇着。

    於是,主動幫着剝蒜、洗菜。

    等到午飯做好,大家圍坐在一起,傣族大媽自然先對寧欣然表示了誠摯的感謝。

    然後,大家開始吃飯。

    傣族大媽性格非常開朗,看着一點都不像寡居多年的女人。

    她還記着寧欣然說的希望多了解一些傣族的風俗,吃到正宗的傣家飯的話呢。

    當即為寧欣然和宋康寧做起了介紹:「這是我們這裏的特色——喃咪,我們日常生活中都離不開它的。」

    「用你們的話來說,就是蘸水。」

    「哦,住在其它地區的傣族人叫它為『撒撇』。」


    宋康寧一看,一桌子八道菜有九種不同的喃咪,碗碗碟碟很是壯觀。

    陳祖榮做為這家人中漢語說得最好,交流全無障礙的人,立刻接過了為客人講解的活計:「俗話說,柴米油鹽醬醋茶,是老百姓的開門七件事。」

    「在傣家就要再加上一件料,那就是喃咪!」

    「反正就是在傣家煮個菜,需要它;燒個湯,需要它;燒個烤,更少不了它;涮個火鍋,同樣少不了它。」

    「總之,喃咪就成了傣家人的開門第八件事。」

    「你們不要小瞧它哦,我以前剛到這裏時,就小瞧過它。」

    「除了很有特色的橄欖、檳榔、魚、蟹、番茄等主料,喃咪的輔料就有三十多種。」

    「包括蔥、姜、蒜、芫荽、小米辣、香茅草、大芫荽、荊芥、薄荷、香蓼、野花椒、野八角、桂皮、草果、苤菜等等。」

    「既去腥除味,還刺激胃口、增強食慾,我呢,現在已經每天都離不開它了。」

    陳祖榮的現身說法,引來宋康寧和寧欣然一聲輕笑。

    掃着桌面的寧欣然,指着其中綠森森的一碗:「這是不是大名鼎鼎的『苦撒』?」

    「我去過德宏,在那裏吃過它。」

    然後壞笑着對宋康寧說:「寧寧,這個你一定要嘗嘗,它是最正宗的傣家味。」

    

    

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