第二家,江浩和甄小秋又瞄上了日本餐館。
日本最有名的就是壽司店。
柏芽屋,同樣是米其林推薦。
經過副導演溝通,柏芽屋同意節目組進店拍攝,餐廳多是木質裝修,極具日本風格,他們包廂由坂田主廚親自招呼。
第一道菜是鱘魚魚子醬,紅色魚卵顆粒飽滿,用柚子皮提味,一口吃掉,這只是開胃菜。
第二道菜是三文魚刺身,主廚介紹說是由新鮮三文魚加工。
第三道菜是壽喜燒,一種牛肉火鍋,江浩和甄小秋點的最貴的和牛肉,坂田主廚介紹說這是最頂級的和牛。和牛肉在湯鍋里輕輕掃過,隨即送入口中,肉質入口即化。
最後是河豚全宴,坂田主廚介紹道:「河豚是從日本空運來的虎河豚,由我們店裏技藝最高的廚師宰殺,第一道菜是河豚河豚皮,第二道是河豚生魚厚切片,這是主菜,第三道菜是香炸河豚,最後一道是河豚湯鍋。」
不得不說,這道河豚還真是好吃。
「叮~~收集到「美食滋味」,請宿主再接再厲。」
連續收穫幾點任務值,江浩滿意的放下筷子,好吃是好吃,但吐槽還是要吐槽的。
甄小秋看江浩的樣子,知道到了最後階段,適時開口道:「周生,你覺得今天這幾道菜如何,點評一下。」
江浩假意沉吟一下,說道:「我覺得,有些失望。」
甄小秋一點也不奇怪,倒是柏芽屋坂田主廚有些詫異的看向江浩,「不知道客人為何如此說,我們的食材都是最頂級的,非常新鮮,全部從日本空運過來,難道是不合您的口味嗎。」
江浩搖搖頭,指向和牛說道:「你剛剛介紹說,這是最頂級的和牛肉,我存疑。」
坂田主廚皺眉,「不知道您有什麼懷疑的。」
「如果我沒有看錯,這些和牛肉的品級應該是a2的,最多達到a3級別,a4、a5才是真正的頂級,所以你剛剛說是最頂級的和牛肉,這句話是有誤的。」
坂田主廚臉色微微一變。
江浩繼續吐槽:
「三文魚刺身,為什麼要使用新鮮魚肉呢。」江浩問道。
「因為這樣客人更喜歡。」坂田主廚道.
江浩呵呵一笑,「野生三文魚身上帶有大量寄生蟲,需要冷凍除蟲,零下20度以下冷凍一周,或者零下35度以下急凍一天,殺蟲後才能食用,這才是最正確的食用方法。」
坂田主廚看看江浩,沒有反駁。
江浩並沒有就此放過這個話題,對着攝像機鏡頭說道:「告訴大家一個常識,三文魚這種魚特別弔詭,即使即將腐敗,也依然黃澄澄的,既不變色也無異味,所以你看着很好的三文魚未必就是最好的。」
坂田主廚心裏那個氣啊,你這話是什麼意思,現在這個時候貶低三文魚,明顯意有所指嗎,可江浩又沒有指着他們的魚說,他也只能忍了。
「至於河豚全宴,做的確實不錯,我本人非常喜歡,可問題是,主廚說這條魚是從日本空運過來的,我想說,這魚應該是中國養殖的吧,怎麼會從日本空運來。」江浩看着主廚說道。
坂田主廚眼皮跳了跳,心說,這個王八蛋怎麼連這個都知道,不過他還是矢口否認,「不,就是從日本運來的,最頂級的食材。」
江浩聳聳肩,「隨你怎麼說吧。」
「我最後的評價是,6分,剛剛及格,食物很精緻,主廚的話有些誇大,性價比不高,這點東西就要一萬多,我只能說貴了。」江浩對着攝像機道。
坂田主廚一聽就急了,怒道:「你怎麼可以如此評價我們,你要收回剛剛的言論。」
「還有,我們是米其林評分店,你又有什麼資格為我們店評分,你們的拍攝被終止了,你們必須留下錄像帶才能離開。」
已經不是第一次遇到這種情況了,甄小秋立刻道:「我們拍攝也是你們之前允許的。」
「你們更沒權利留下任何東西,吃飯我們可是付了賬的。」
坂田主廚氣的臉色發白,知道上當了。
這些做電視節目的傢伙真是太狡猾了
第43章:氣到報警