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第一百四十五章,發揮到極致的素宴

    清晨,小路是靜謐的。

    第一縷晨光射穿薄霧,臨潮湖便迎來了一個溫馨的早晨,此時,前蘇村的一切都籠罩在柔和的晨光中,道兩旁的柳樹低垂着頭,柔順的接受着晨光地淋浴。

    窗外的陽光是寧靜淡雅的,沒有那種喧鬧氣息,讓人感到心平氣和、心曠神怡,每個人都感受着那種意境。

    眾人的焦點,古姓老人不是低聲讚嘆,『變化真大啊,也確實修的很好。』

    鍾醒在一旁立即笑稱,「這裏少不了您的關心啊。」

    老人擺擺手。

    車裏又靜了下來,快進村的時候,能隱約看到有不少車和人等在路邊,老人面露不悅。

    早有人注意到,立即掏出電話來,很快,他低聲說,「請大家散了吧,就不要打擾鄉親們了。」

    「多走走,我想看遠些。」

    ……

    君匯中天酒店門口兒,胖子又看看自己心愛的車子,嗯,瞧着就那麼舒坦。

    這貨抽着煙看了下時間,嘴裏奚落林揚,「這『勾曰』的真是好運氣,接丈母娘都能趕上哥們兒新車能顯擺。」

    唐梓琪母女出來,胖子立馬換上笑臉打招呼。

    「媽,這是胖哥,林揚的好朋友。」

    譚鳳葛立即很客氣的說,「真是謝謝你,要麻煩你了。」

    胖子殷勤的幫着拉開車門,「瞧您說的,林揚就是我親兄弟,不說見外的話,您上車,咱這就走。」

    做這種事情,趙剛從來都不會讓人挑出一絲錯兒。

    ……

    林揚家,鍾醒的秘書已經帶着人提前到了,他跟林揚說是要幫忙。


    人家是啥心思林揚是多少理解的,他也沒強硬,「幫忙不用,可以旁邊看着,別添亂就行。」

    那就最好了。

    素宴,除了各種蔬菜,可以整出花樣兒來的幾種基礎食材就是豆腐、菌類,林揚早就預備好。

    素菜葷做,早就叫人流連忘返。

    什麼是正宗的全素宴?

    素食作為一種飲食方式,源自南北朝以來的佛教興盛並迅速發展起來,正所謂四百八十寺,多少齋飯煙雨中,人為了口腹,各種聰明都會發揚到極致。

    從鍾醒那裏得知食客非純素食者後,他就決定來一桌盪氣迴腸的素宴。

    沒錯,這意味着在一桌全素宴里,吃了各種「肉」之後,卻反而攝入了更多的營養和維生素,這種吃起來像肉,實際在吃草的遠大理想終於可以實現了。

    比如「素刀魚」就是以豆腐皮、土豆為主料,輔以魚筍絲,紅綠辣椒絲精製而成,不僅色澤誘人且外形和口味均與真刀魚不相上下,即使在冰天雪地的冬天,食客也能仿佛在享受長江三鮮的美味。

    干切素火腿,別看名字土,實際上製作需要功夫,此菜是用精製豆腐皮卷扎後在香鹵中浸泡,然後還要用文火長時間煮燉才行。

    主菜是秘汁鮑魚,也是很傳統的葷名素菜,主材不新鮮,但是製作起來極其花費心思,堪稱曠古之思。

    在《金陵野史》中有記載:榮國府宴中,賈母信佛,不能吃葷食、王熙鳳為了討好賈母,命廚房想辦法出花樣,有記載的就有「茄夾」和「仿鱔」,原材料其實就是香菇。

    還有一道菜,名字很有禪意,叫雲霧藏經,這道菜是用海苔裹着豆腐皮絲、香菇絲、胡蘿蔔絲等精心製作而成。

    另一道名菜是白果滑雞丁,也是頗有歷史典故的菜,來自南朝梁武帝蕭衍,那貨信奉佛教早晚到寺院禮佛,講演佛經,一生多數以素食為主,「雞丁」其實是經御廚和民間多次改良的油麵筋。

    林揚的菜里還有猴菇扒海參、碧綠珍珠丸、菊花竹蓀盅、清炒時令蔬等,每一道菜都足夠讓人畢恭畢敬。

    他整個的製作過程都有人在觀看,除了鍾醒帶來的人,還有他請的那個老頭兒,當然,更關鍵的是唐梓琪和她媽媽也在。

    林大吃貨在工作的時候已經很隨意了,但是今天他很專注,全身心的投入。

    與鍾醒見面只點點頭。

    那位老頭稍微重視下,停下來正面招呼了一聲。

    只有和唐梓琪她母親不一樣,恭恭敬敬的喊了一聲,「阿姨好。」



  
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