清晨,小路是靜謐的。
第一縷晨光射穿薄霧,臨潮湖便迎來了一個溫馨的早晨,此時,前蘇村的一切都籠罩在柔和的晨光中,道兩旁的柳樹低垂着頭,柔順的接受着晨光地淋浴。
窗外的陽光是寧靜淡雅的,沒有那種喧鬧氣息,讓人感到心平氣和、心曠神怡,每個人都感受着那種意境。
眾人的焦點,古姓老人不是低聲讚嘆,『變化真大啊,也確實修的很好。』
鍾醒在一旁立即笑稱,「這裏少不了您的關心啊。」
老人擺擺手。
車裏又靜了下來,快進村的時候,能隱約看到有不少車和人等在路邊,老人面露不悅。
早有人注意到,立即掏出電話來,很快,他低聲說,「請大家散了吧,就不要打擾鄉親們了。」
「多走走,我想看遠些。」
……
君匯中天酒店門口兒,胖子又看看自己心愛的車子,嗯,瞧着就那麼舒坦。
這貨抽着煙看了下時間,嘴裏奚落林揚,「這『勾曰』的真是好運氣,接丈母娘都能趕上哥們兒新車能顯擺。」
唐梓琪母女出來,胖子立馬換上笑臉打招呼。
「媽,這是胖哥,林揚的好朋友。」
譚鳳葛立即很客氣的說,「真是謝謝你,要麻煩你了。」
胖子殷勤的幫着拉開車門,「瞧您說的,林揚就是我親兄弟,不說見外的話,您上車,咱這就走。」
做這種事情,趙剛從來都不會讓人挑出一絲錯兒。
……
林揚家,鍾醒的秘書已經帶着人提前到了,他跟林揚說是要幫忙。
人家是啥心思林揚是多少理解的,他也沒強硬,「幫忙不用,可以旁邊看着,別添亂就行。」
那就最好了。
素宴,除了各種蔬菜,可以整出花樣兒來的幾種基礎食材就是豆腐、菌類,林揚早就預備好。
素菜葷做,早就叫人流連忘返。
什麼是正宗的全素宴?
素食作為一種飲食方式,源自南北朝以來的佛教興盛並迅速發展起來,正所謂四百八十寺,多少齋飯煙雨中,人為了口腹,各種聰明都會發揚到極致。
從鍾醒那裏得知食客非純素食者後,他就決定來一桌盪氣迴腸的素宴。
沒錯,這意味着在一桌全素宴里,吃了各種「肉」之後,卻反而攝入了更多的營養和維生素,這種吃起來像肉,實際在吃草的遠大理想終於可以實現了。
比如「素刀魚」就是以豆腐皮、土豆為主料,輔以魚筍絲,紅綠辣椒絲精製而成,不僅色澤誘人且外形和口味均與真刀魚不相上下,即使在冰天雪地的冬天,食客也能仿佛在享受長江三鮮的美味。
干切素火腿,別看名字土,實際上製作需要功夫,此菜是用精製豆腐皮卷扎後在香鹵中浸泡,然後還要用文火長時間煮燉才行。
主菜是秘汁鮑魚,也是很傳統的葷名素菜,主材不新鮮,但是製作起來極其花費心思,堪稱曠古之思。
在《金陵野史》中有記載:榮國府宴中,賈母信佛,不能吃葷食、王熙鳳為了討好賈母,命廚房想辦法出花樣,有記載的就有「茄夾」和「仿鱔」,原材料其實就是香菇。
還有一道菜,名字很有禪意,叫雲霧藏經,這道菜是用海苔裹着豆腐皮絲、香菇絲、胡蘿蔔絲等精心製作而成。
另一道名菜是白果滑雞丁,也是頗有歷史典故的菜,來自南朝梁武帝蕭衍,那貨信奉佛教早晚到寺院禮佛,講演佛經,一生多數以素食為主,「雞丁」其實是經御廚和民間多次改良的油麵筋。
林揚的菜里還有猴菇扒海參、碧綠珍珠丸、菊花竹蓀盅、清炒時令蔬等,每一道菜都足夠讓人畢恭畢敬。
他整個的製作過程都有人在觀看,除了鍾醒帶來的人,還有他請的那個老頭兒,當然,更關鍵的是唐梓琪和她媽媽也在。
林大吃貨在工作的時候已經很隨意了,但是今天他很專注,全身心的投入。
與鍾醒見面只點點頭。
那位老頭稍微重視下,停下來正面招呼了一聲。
只有和唐梓琪她母親不一樣,恭恭敬敬的喊了一聲,「阿姨好。」