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夾到肉的人會從身上摸出一個錢，塞到鍋邊兒的盒子裏。盒子是上鎖的，外面只留着一個縫，正好能把一文錢塞進去。
碗裏有了肉隨便澆點湯，坐在門前的搭建的棚子裏吃了起來。
這……這是什麼吃法，寧宴走進鋪子裏面，看見猴子一樣的范堅拿着大鐵勺，在冒火的鍋里翻炒起來，身上圍着圍裙，肩膀上搭着一塊毛巾，時不時在臉上擦試一下。
看見寧宴，范堅扔下手裏的勺子，跑出來樂呵呵問道：「掌柜今兒怎麼有空過來。」
「……」這話說的真難聽，好像沒事兒就不能過來一樣。
「外面那個鍋是怎麼回事……」
「這個呀，這不是最近沒有便宜的螞蚱賣了嗎？總得弄點兒代替品，我就把豬肉剁吧一下，燉到鍋里，一文錢一塊，不論大小，湯汁免費……」
聽起來這個主意似乎很不錯，放了調料的湯汁味道也是極為不錯的，加上一塊豬肉，吃上一頓，總共花不了多少錢，卻能沾點油水。
「好好干。」拍拍范堅的肩膀。
寧宴將賬本要過來看了一下。
最近縣城多了幾家燒烤鋪子，收入似乎有些下降，但是基本上還算不錯。
採買那邊有阿旺，這邊兒賬上記得只是收入。
根據採買的賬本，減去損耗，在心裏計算一下毛利，確定范堅沒有搞事情。
寧宴就把賬本放了下來。
「大娘子，咱們鋪子的果汁似乎不太好賣。」
「沒事。」寧宴搖搖頭，沒有過於苛刻。
果汁這東西在一般人家看來就是不值錢的東西，也不會花兩文錢喝上一杯。
這邊兒果汁不好賣是預料中的。
「繼續忙吧，我去那邊看看。」
「掌柜慢走。」范堅說話的時候，餘音拉的長長的，寧宴聽見整個人踉蹌一下，差點兒栽倒門台上。
這個范堅，真會來事兒。
也不知道從哪裏學來這麼多奇怪的東西。
從城北走到阿旺那邊的鋪子，饒是寧宴也有些累了，坐在條凳上，休息一會兒，視線落在店裏幫忙的男孩身上。
小孩長得有些瘦弱，許是因為太過於瘦弱，所以眼睛顯得特別大。
「掌柜，那是富貴。」
「富貴？」聽着似乎有些熟悉，仔細想一下，樂十一跟樂二瞎扯的時候似乎說過這個名字：「是城隍廟那邊兒的乞丐？」
「是的。」阿旺說完，看向寧宴的時候有些心虛。
畢竟敢用乞丐的鋪子不多，乞丐的名聲太差了，經常會有乞丐在幹活兒的時候撒潑，甚至會偷錢。
「乾的怎麼樣？」
「還好，勤快。」
「那就成，最近鋪子生意怎麼樣。」
「人少了一些，不過總體來說還不錯，常客很多。」
「那就好。」寧宴現在已經不指望這兩個鋪子養家了。
跟鍾暘簽訂合約之後，她需要做的就是收錢。
只……跟鍾家合作，她沒有太多的主動權，如果鍾暘在賬本上弄虛作假，她根本就沒有辦法。
幸好，她只是想用燒烤來掙第一桶金子。
手裏有了錢，才能夠做其他的事情，被一個鋪子佔據全部的心神是不可取的。
「果汁買的怎麼樣？」
「還行，光果汁的利錢一個月能有一兩銀子。」
「毛利吧。」
「純利。」阿旺糾正一下，就算現在鋪子裏人流不如以前多了。
但是經常來這邊吃飯的老爺可不是小氣的，家裏有孩子的，每天都會用竹筒帶着一桶果汁回去給孩子喝，一兩文錢對有鋪子的老爺們來說，根本算不的什麼。
「還行。」翻看一下賬本，寧宴發現一些問題。
採買的時候肉的價格沒有變化，但是蔬菜之類的貴了不少，想想現在的季節，也就了解了。
「掌柜，您讓盤的鋪子已經盤下來了，修繕一下就能用了。」
「不着急。」寧宴搖頭。
畢竟是打算賣糖果的鋪子，裝修風格肯定
