趙海寧癟癟嘴，知道這個老闆厲害。
到了麵館，人滿為患，不過嬴政還是熱情將麥小吉讓到自己屋裏去吃麵，卻把趙海寧晾在一邊。
「贏兄，趙總也想取取經。」麥小吉說情。
「讓他也進來吧。」嬴政淡淡道。
趙海寧無比鬱悶，一個開麵館的，也敢甩自己臉色看。開會討論時，他可是第一個同意的，之後只不過提了些商業角度的建議，這人還記仇。
嬴政還是親自做面，很快，麥小吉的那碗便端了上來，湯汁美味，麵條爽滑，抄起筷子便呲溜溜吃起來。
趙海寧縮着手坐着不吭聲，再好吃那也是麵條，說破大天去，也成不了上市企業。
麥小吉那碗面吃到一半時，趙海寧的那份也終於端上來，勉強道了聲謝，不情願也拿起筷子，在碗裏一攪拌，立刻愣住了。
對比麥小吉那碗，趙海寧這碗卻是龍鬚麵！
面戲如絲，晶瑩剔透，湊近仔細瞧，趙海寧驚得筷子都掉桌子上，麵條居然還是空心的！
「這，這是純手工啊？」
「正是。」嬴政坐下來時，給麥小吉添了一瓣蒜，又將一個小碟子放在趙海寧跟前。
麥小吉夾起一筷子面，邊吃邊嗚嗚道「趙總，嘴巴老張着不酸嗎？」
趙海寧很尷尬，用手心把下巴托回去，不可思議道「若說我喜歡吃龍鬚麵，來之前跟小吉說過，或許他跟你提過。但我吃麵願意用蒜蓉的習慣，別人可不知道。」
「非得是三十年陳醋浸泡的蒜蓉不可。」秦始皇說道。
「你，怎麼什麼都知道？」趙海寧呼的站起來，連麥小吉也很驚訝，這種個人習慣，嬴政又是從哪裏打聽到的？
「眼觀六路耳聽八方，開麵館的，要是不了解顧客的口味，怎麼能投其所好？」嬴政淡淡一笑。
趙海寧心悅誠服，恭恭敬敬道「還請贏老闆明示。」
「面的粗細寬厚長短不等便有無窮變化，但常見的便是我店中幾種。趙總面容富態，牙齒潔白，下門牙可否是缺失一個，另外一個拔出後，又種植的？」嬴政問道。
「是，是啊！」趙海寧都就開始結巴了，不解問「那又如何？」
「趙總直性子，不喜約束，吃飯也是如此，不喜硬物，懶於咀嚼，導致面肌下垂，且牙齒自潔能力較差，過度依賴清潔，牙齒白於常人。」
趙海寧連連點頭，又問「但是，我喜歡吃蒜蓉，又是怎麼看出來的？」
「牙齒懶，蒜又怎會生嚼？而你畏妻，蒜蓉需得用醋浸過，腥膻可減去大半，適才我給小吉送面，你的眼神在桌上調料瓶看了兩秒，有失望之色，我這裏擺的卻都是十年陳醋。」嬴政說道。
「我，我確實覺得這醋的顏色一看就不夠味兒。」趙海寧半是驚喜半是驚嚇，還沒吃麵，又出汗了。
「開麵館，與你們開公司是一樣的，唯有細緻入微，才能做好。」嬴政儼然在給趙海寧上課，說了半天，麥小吉忍不住提醒趕緊吃麵，要不然涼了味道會變差。
趙海寧這才吃起來，吃一口，夾一點蒜蓉，等面吃完，蒜蓉也吃完了，只剩下淺淺一層醋漬，連量都估算好了。
「慚愧，看來我需要學習的地方很多。」趙海寧客氣道。
「業精於勤，無出其右者。」嬴政說道。
「贏兄，趙總聽說你這裏選拔加盟商，條件十分苛刻，想來興師問罪。」麥小吉故意說道。
趙海寧連忙訕笑着擺手，臉都漲紅了，「我是來取經，取經。」
「沒什麼，加盟秦記，必須按照我說得來。」嬴政說道。
好像沒什麼特別的，這是加盟的基本條件。
「贏老闆，我只是好奇，你這樣的條件，很多人沒來就打了退堂鼓，能留下來的，能有十分之一就不錯了。」趙海寧說道。
「不，要在百分之一以下。」
「那，還談什麼連鎖啊？」
「何為連鎖？到處都有加盟店便是？非也！我認為，連鎖是開一家便火一家，如此才能長久下去。」
趙海寧儼然已經忘了嬴政是個麵館小老闆，仰臉抱拳請教道「願聞其詳。」
「真的沒有什麼訣竅，
