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第80章 纖鱗潑潑形如刀

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    有記者爆料,新消費的概念越來越重要,如今社會已經迎來消費大時代。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說深度關注消費觀和消費行為的變化,以前大家追求怎麼能買得到,現在大家追求如何更有品位。

    李彥宏主動爆料稱,大佬們還在一起聊無人駕駛,大家給他出主意,說應該做一個廣告,畫面就是坐在車裏喝酒,因為無人駕駛,以後不用怕酒駕了。

    莊臣最關注的是一個人,紅杉資本的沈南鵬,作為頂級vc,投資眼光連小馬哥都讚不絕口。近年來捕獲國內不少互聯網賽道上的獨角獸,投資過京東、滴滴、奇虎360、美團點評、今日頭條等。

    一本萬利,

    賺的盆滿缽滿。

    比起別人的高調,阿里爸爸從來很低調。連續四年參加烏鎮峰會, 2014年乘船進入烏鎮,2015年面對記者低頭不語,2016年壓低鴨舌帽匆匆而過。

    去年更是第一天會議結束後快速消失,沒有參加任何飯局,自帶夜宵,真耐得住寂寞。

    第二天退房,目標千島湖,直接包一艘小型遊艇,兩萬一天,上船游湖。

    慢慢進入湖的中間,湖水特別的綠,遍佈着許多大小形狀都不一樣的小島,仿佛走進一幅美麗的水墨畫中。

    「那裏就是梅峰島,海拔最高的島嶼,登上這個島,就可以俯覽整個千湖島的景色。」

    順着倩倩手指的方向眺望,雲消霧散,湖水奇妙的顏色漸漸顯露。不是綠,不是藍,又似綠似藍。恰似白居易《江南好》中春來江水綠如藍。

    湖面開闊,一碧萬頃,島嶼棋布;大島如山,小島如船,個個清脆欲滴,像一塊塊半浸在湖中的碧玉。

    湖邊山上及湖中島嶼都覆蓋着茂密的植被,不見土,不露石,青山翠嶼,無限生機。島嶼眾多,港汊交錯,遊艇各自穿行於不同的航道,互不相擾,似乎萬頃一舟,極盡游目聘杯之樂。

    「據說這裏匯集很多山泉,農夫山泉一直號稱泉水就取自千島湖70米深處。」

    「你們看那邊,大名鼎鼎的猴島,原名雲蒙列島,由十餘青翠的大小島嶼組成。上面有猴王,野趣十足……」

    「西邊是孔雀島,林木蔥翠,空氣清新,觀孔雀開屏,賞孔雀群飛,看孔雀覓食,聽孔雀歡叫,和成群孔雀合影……」

    「還有鹿島,山坡平緩,林木蔥蘢,很適應梅花鹿的放養和棲息,咱們一會可以漫步林中,活潑可愛的鹿會立即前來歡迎。買上一束鮮嫩的樹葉餵食,可愛小鹿搖嘴乞食,別提多萌了!」

    滿眼湖光山色,令人心曠神怡,一趟下來最後來到梅峰島,船長強烈推薦一家私房菜,大廚姓劉,手藝好,一定要來試試。

    幾個人移步餐廳,最大包間坐下,菜單很簡單,只有三種套餐,直接點最貴的8888,看看到底有什麼特別。

    很快服務員端上來一鍋湯,放在桌上,慢慢打開蓋,清香陣陣,鮮味十足。

    「這是……」

    眼前乳白色湯底漂浮着一條條小魚,食指長短,全身雪白,賣相平淡無奇,這就是開胃菜?

    莊臣挺直身,腦中閃過一個念頭,好奇道:「這難道是千島湖特產,逆魚!」


    正好劉大廚進門,沒想到有人竟然識貨,熱情介紹道:「千島湖水質清澈,盛產這種小魚,看似跟河裏普通穿條魚差不多,其實內有乾坤,大家一嘗便知!」

    分湯給每個人,莊臣端起碗,乳白湯底發出清甜之香,上等豬骨熬製而成,品嘗一口,滿齒留香。

    夾起一條逆魚,放進嘴裏,牙齒一咬,居然嚼勁十足。突然好像什麼東西瞬間爆發,奇妙味道蔓延整個口腔。

    「好多魚子!」

    不由得閉上眼睛,眼前仿佛出現震撼一幕,條條逆魚正逆流而上,小小身軀在湍急水流中不停跳躍,用盡全力才能力爭上遊。

    陽光灑在雪白魚鱗上,映出點點閃光,在清澈湖水中如此耀眼奪目!

    猛地縱身一躍,終于越過急流,來到平緩的河床。全身精疲力盡,用盡最後力氣一甩,點點金黃散落水中,灑下生命的延續。

    一顆顆魚子爆發,星星點點匯聚成滾滾洪流,瞬間把自己淹沒其中。

    「好!」

    忍不住大喝道:「肉質緊實甘美,沒想到小小身體居然蘊含如此多的魚子,精彩之極。」

    「魚子密密匝匝,細膩甜美,魚肉經過高湯熬製,美味異常,魚骨入口即化,人間美味。」

    大廚看莊臣滿意的表情,笑道:「這種魚喜歡逆流而上,河水越是湍急,它們游的越歡。當地人有詩句讚美:梅黃水漲逆魚肥,美勝春鱸是與非。」

    「每年從源頭回流產卵,只走苕溪一條線路。而且只在梅雨那幾天才出動,所以很難覓得蹤跡。」

    莊臣端起碗,喝口湯,滿意道:「要說魚類很多都要逆流而上產卵,不過此魚身體太小,沒有足夠力氣把魚子排出體外。」

    「只能藉助流水之力,把魚子沖刷出去,這也是魚子為什麼如此美味的原因。」

    「還有魚肉,長時間逆流而上,脂肪很少,肉質緊實細膩,自然有別於其他魚類,風味獨特,口感極佳。」

    劉大廚微笑着,最喜歡遇見懂行的客人,輕輕揮手,送上另一道菜,介紹道:「嘗嘗這道菜,逆魚既能清燉,還能油炸,照我看來油炸風味更佳。」

    看着眼前炸成金黃的逆魚,夾起一條,這次看的更仔細。從魚鰭道魚尾,一條腹棱貫穿其中。

    經過松香油炸,魚肉乾而不焦,清香四溢,令人口味大開,滿口生津。魚腹金黃色魚子佔滿身體的多半,咬下去,香酥美味,唇齒留香。

    就連夏龍也忍不住吃下四五條,放下筷子,回憶道:「沒想到小小逆魚竟然如此令人神往,讓我想起曾經在長江漁船上吃過一次刀魚,現抓現煮,清水一鍋,什麼調味料都不用。」

    「頃刻既熟,可以沾點米醋,或是一點蒜蓉和醬油,用手把脊背上的魚肉撕下來,放進口中,那種味道……終生難忘!」

    劉大廚放下手裏的刀,笑道:「趕早不如趕巧,下面第二道菜就是刀魚!」

    莊臣沒想到真有刀魚,曾經聽過不少傳言。清明節前的刀魚,因處於長江入海口,淡水與海水的交界處,餌料豐富,肉質鮮嫩。由於產量銳減,物以稀為貴。

    網上曝出的長江刀魚價格令人乍舌,在6000元至1萬元不等。2012年舉辦的長江刀魚王公益拍賣會上,一條重325克的長江刀魚王竟拍出六萬的天價。

    揚子江頭雪作濤,纖鱗潑潑形如刀!

    端上盤子,大廚現場拿起



  
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