姬萌的聲音並不高,但是工作間的三人都聽得一清二楚。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
姬雨將手中的動作停下,疑惑地抬起頭,當她看清楚透過門帘的那個熟悉的小腦袋是誰之後,頓時一呆。
僅僅是一個表情,但姬萌卻讀出了很多東西。
有驚訝,有複雜,甚至還有……一絲敵意?
「麵粉?」
姬雪則大大咧咧地拍了拍面袋,說道:
「我買的啊!」
聽了姬雪的話,姬萌頓時將注意力轉移到了她面前已經倒好麵粉的陶瓷缸中。
姬念誠停下了手中的動作,有些疑惑地問:
「怎麼了,有問題嗎?」
姬萌抿了抿嘴,輕輕點了點頭。
她先是走到洗手池仔仔細細洗了洗手,又輕輕擦乾,隨後來到了麵缸面前,伸出手抓了抓,隨後露出一副果然如此的神色:
「色澤微黃,不易成團,粉粒光滑……這是高筋麵粉。」
語畢,她再次看向了包包子的姬雨,神情有些古怪:
「你們在用高筋麵粉包小籠包?」
「這是……特級麵粉吧?不行麼?我特意讓小雪買的最貴的。畢竟……只有高質量的食材,才能做出美味的食物。」
姬念誠皺了皺眉道。
然而當他看到姬萌那認真的表情後,不知為何忽然感覺到一陣心虛……
老實說,如果真的有什麼問題的話,他還真說不清楚,事實上……他也是在妻子病重以後才接手飯館的,完全是半路出家,之前僅僅是負責打打雜。
雖然這兩個月已經在拼命學習了,但是廚藝哪是那麼短的時間就能提升上來的?
更何況出於某些原因,亡妻並沒有將她的手藝傳下來,而姬念誠自己本身也不算是個做菜的料,也不喜歡做菜,跑跑腿兒乾乾雜活還可以,真到了掌廚的時候才知道當家有多難……
事實上,如果不是有曾經跟母親學過一點包包子技巧的姬雨在一旁幫忙,姬念誠很懷疑自家的小店究竟還能不能堅持下去。但是,為了幾個女兒接下來的生活,為了還為亡妻治病所欠下的巨款,無論如何是要生活下去的。
「特級麵粉?」
聽到姬念誠的話,姬萌先是一愣,隨後恍然:
「唔……對,也可以叫做特級麵粉,蛋白質含量比較高,而價格也的確比一般的麵粉要高。」
她斟酌了一下語氣,認真地道:
「嗯……您說的也不錯,美味的食物的確需要高質量的食材,但是這句話並不全對……」
聽到這一句,姬雨停下了手中的動作,目光直勾勾地盯着她:
「為什麼?」
她的聲音清清冷冷的,隱隱地帶着幾分質問,竟然連帶着整個房間的溫度都降下來了不少。
姬萌完全沒有想到姬雨會有這麼大的反應,還是姬念誠看出了女兒的不對,他苦笑一聲,神情微黯地向姬萌解釋道:
「只有高質量的食材,才能做出美味的食物……這是她生前說的。」
姬念誠沒有說出她是誰,但已經知道原身家一些情況的姬萌知道,「她」指的是姬念誠的妻子,姬雨和姬雪逝去的親生母親。
說完,姬念誠低垂下眼瞼,微微嘆道:
「她曾經距離星級僅差一步。」
聲音帶着難以言喻的思念和傷感。
姬萌不由一滯。
她沒有想到踏出的第一步就踩到了雷。
重新組織了一下語言,姬萌再次開口:
「抱歉……我其實並不是想說這句話是錯的,只是……如果是做小籠包的話,高筋麵粉並不合適……或者說,不適合做你們要做的這種小籠包。」
姬雨沒有吭聲,只是依舊直勾勾地盯着姬萌,似乎在等待她的下文。
老實說,雖然對方長得漂亮,但被如此清冷淡漠的目光一直盯着,姬萌還真感覺有些不自在。
她輕咳了一聲,轉身面向姬念誠,問道:
「那個……嗯,顧客們是不是曾反映過做出的包子口感差?不夠鬆軟?」
爸爸這個詞,她現在還
第20章 大師級的眼光