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第六十八章 下毒

    牛解剖圖示意圖展現在面前,北極光還貼心的將每一塊區域的脂肪含量、細嫩勁道都標了出來,甚至給出了建議。

    「最好吃的位置,居然不是雪花!」

    陳學鑒有些意外,他對牛體內肌肉的位置並不陌生,無論是上課還是為了做菜都有所了解。

    一頭牛解剖,按照菜餚的方式可以分成很多部分:吊龍、雪花、嫩肉、五花腱……

    如果是要勁道好的,一般選匙皮,也就是牛的肩甲板腱肉,這一塊相對而言,用中餐的方式處理更合適,陳學鑒不喜歡匙皮牛排的味道,太硬。

    綜合而言,最好的位置應該是雪花,也就是牛脖子背部那塊肉。細膩滑嫩,入口即化,無論是西餐還是中餐的方式,都非常好吃。一頭一千多斤的牛,也只有兩斤左右的雪花。

    至於眼前這頭牛,北極光卻是給出了一個意外的建議:牛下巴的那塊肉。

    牛下巴多結蹄組織,還有淋巴結,一般來說都不會是取肉的理想位置,陳學鑒有些意外,但還是照做了。

    拿着劍劃拉了半天,卻是捅不開,又是遇到了那一日軍營里的情況。雖然這頭牛實力比不得高雲龍的那頭,但依然不是陳學鑒可以對付的。

    旁邊的壯漢不想浪費時間,問道:「要哪塊,讓我來!」

    「別,還是我自己來!」

    陳學鑒忙是說道:「別看這頭牛有數千斤,但這塊肉卻是只有那些一塊,你若沒割好就廢了。其他部位的肉,郡主殿下不喜歡吃。」

    說着便去燕千凝那借了雁翎劍,順便眨了眨眼,示意不要怕。

    看的他手中的雁翎劍,一個精瘦男人輕喝一聲:「好劍!」

    眼中放光,明顯有了覬覦念頭。

    「別急!」壯漢提醒了一聲,讓他不要節外生枝。

    陳學鑒不慌不忙,按北極光提示用雁翎劍將牛下巴處的那塊肉取了出來。

    巴掌大,怕是不到一斤,入手柔軟,肥瘦相當,的確是很不錯的食材。

    隨手又是割了幾塊雪花和背上的吊龍,有了修真的實力做基礎,完成的很輕鬆。


    旁邊的壯漢也是輕嘆一聲:「好手法。小子,你這輩子是回不去了,要不要來我們這行,看你這劍法用的很不錯。」

    陳學鑒搖了搖頭:「我只是個廚子,這些不過是熟能生巧,若要殺人,可就差遠了。」

    壯漢笑笑,不再多言。

    懷中的乾坤袋還在,裏面有他出發前準備的調料,還有燒烤架。將肉略做處理,便放在架子上烤了起來。

    牛肉本就好,加上調料的處理,不出片刻,便是香氣四溢。

    這些殺手平日裏雖然也有多享受,但更多的都是風裏來雨里去,去也都是一些粗糙地方,並沒有精細的廚子。

    此刻被香氣一熏,一個個食指大動。

    精瘦男子更是直接喝了一句:「給老子也烤一塊。」

    「好好好!」陳學鑒裝作被嚇到的樣子,連連點頭:「讓我把郡主殿下的做好了,再幫你烤。」

    精瘦男子眼中頗多戾氣:「那我就吃郡主這塊!」

    「那不行!」陳學鑒連連搖頭:「郡主就只吃一塊。」

    「老六!」壯漢喊了一聲,精瘦男子才算是停下。

    烤好之後,陳學鑒送到燕千凝手上。本就餓了,加上看陳學鑒似乎有了計劃,燕千凝心情大好,大快朵頤,吃的都沒了郡主形象。

    看的一群殺手也是來了食慾,急急催促。

    陳學鑒問過他們個人喜好後,又是分別取了不同部位的牛肉,慢慢烤了起來。

    等烤到七分熟的時候,陳學鑒故意將煙霧閃的很大,煙熏火燎的,影響人的視線。

    同一時刻,碾成粉末的七花七蟲丹直接傳送到掌心,暗中施展化毒手,將毒物化成蒸汽一般的粉塵顆粒,全部抹在牛肉上,一個地方都沒放過。

    等到煙霧消散許多,肉已經烤好,陳學鑒一一送到了殺手的手上。

    精瘦男子似乎比較魯莽,拿到肉張口就準備吃。

    「等等!」

    壯漢卻是喊了



  
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