「嘻嘻。愛字閣 m.aizige.com」小丫頭把臉躲到張彥明脖子後面「想吃果凍了嘛。」
「想吃就買唄，也不是什麼貴東西。」張爸對孫女向來是沒有原則的。
「那也不能她要什麼就買什麼呀？這和貴賤有什麼關係？現在開始懂事了，得教會她克制，不能要什麼就給什麼，我們小時候你怎麼不這樣呢？要是我要果凍早就巴掌上來了。」
「她才幾歲。」張爸有點理屈詞窮，硬懟了一句。
「你總不能把她教的任性吧？那將來能成啥樣？」
「爸爸，你別和爺爺吵架。我我，不想吃果凍了。」小丫頭扳了扳張彥明的臉。
「你看，孩子多懂事兒，你就能狠心不管哪？去買點兒。」張爸馬上就融化了。
張彥明瞅了瞅烤箱那邊「果凍還用買？來寶貝，爸爸教你做，以後想吃果凍就得自己親手做，好不好？」
「好。」小丫頭興奮的扭了扭「爸爸你會做呀？怎麼做呢？」
張彥明把張小悅放到地上，去冰箱裏找了找「家裏有蘋果，有桔子，有牛奶，你想吃什麼味兒的？」
「桔子。」小丫頭舉起手喊。
拿了把椅子過來，把小丫頭放到椅子上，拿了幾個桔子遞給她「剝皮，把桔子瓣放到這個碗裏。」
「真能做呀？」張爸還以為張彥明騙孩子。
「能，果凍算是比較簡單的東西。」張彥明去把碗筷刷了放好，擦了擦手，過來看看小丫頭剝桔子皮，去一邊找東西。
透明果占，牛奶，朱古力針。都是做蛋糕麵包用的東西，正好都買齊了。
「剝好啦。」小丫頭把桔子皮擺成一堆，舉起小手。
桔子皮張爸張媽喜歡拿來煮水喝，小丫頭也喝慣了，所以知道留下來。
拿過打茸器，把桔子瓣去了籽放進去。打茸器，也叫打蒜器或者絞碎機，是廚房小設備，可以打蒜泥，姜未或者果碎，很好用。千萬別拿來打蔥，你會後悔的。
「要把它們怎麼樣？」小丫頭眼睛都是眨的盯着打茸器問。她沒見過。
「先放着，咱們先熬點凍。」張彥明去拿小鍋。冰箱裏的冰模只有兩塊，不用做太多。
估算了一下用量，舀了些果佔在小鍋里加點水小火加熱，不停的攪拌。
這個其實應該用明膠或者瓊脂，效果會更好一點，果占是經過加工的明膠，裏面有糖，凝結性不如直接用明膠。（其實果占就可以當果凍來吃了）
等果占融化了，加一些明膠粉進去，繼續攪拌。用果占是為了省去加糖的程序，偷個懶。
等明膠完全融化，關火。
用打茸器把桔子瓣打碎，攪到熬好的明膠水裏，拿過洗好的冰模放平，然後澆入明膠水，都弄好以後，每個裏面點了一點牛奶，灑一點朱古力針。
「那是什麼？好漂亮。」小丫頭對朱古力針產生了興趣。花花綠綠的鮮艷顏色很吸引小孩子。
「巧克力，這個是用來做蛋糕麵包還有果凍的，不能直接吃，太咸了。」
小丫頭嘴巴動了動，明顯有點饞了，但還是點了點頭。
「好，現在放進冰箱。」張彥明把裝好的冰模捧着放進冰櫃裏。冰櫃裏只裝了些植脂奶油，空着一半呢。
「爸爸，你說的是冰箱，那是冰櫃，你連，冰箱和冰櫃也不認識啊？」
「啊？都一樣，冷就行了。現在就等着吧，一會兒就有果凍了。」
「那放外面雪裏行不行？外面也是冷的。」
「行，不過外面不衛生，要是有東西落到裏面就不能吃了，對不？」
「對的。」小丫頭大眼睛盯着冰櫃點着頭，不時的舔着嘴唇。
「綠了。」張爸去打開熱水，等了十幾秒鐘熱水流出來，用手試了試「有點燙啊。」
「沒有混水閥，將就用吧，把水放到槽子裏兌涼的唄，這也比燒省事多了。」
洗碗槽是張彥明畫圖紙找人手工刨出來的，這邊兒市場上還沒有賣。純白鋼手工打造。已經讓牟哥去註冊品牌什麼的了，以後會是家具廠的一款主要產品。
洗碗槽從水泥到陶瓷到石材再到鋼材，走過了六十多年歲月，鋼製洗碗
