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第一百三十二章 豬肉燉粉條管飽!

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    「她教你做菜,那你讓她做你師傅啊!她做飯好吃,讓她來府里給你們做飯啊!一群沒眼色的東西!」牛大嬸有恃無恐,冷笑了一聲,「不吃正好,我用來餵豬!我看你們晚上要不要吃!明日要不要吃我做的!」

    大夥都不搭理她,紛紛圍着花滿溪,看看她做什麼好吃的。筆神閣 bishenge.com

    花滿溪這一會要做的,是東北名菜,豬肉燉粉條!

    這一道菜是最簡單家常的,在東北幾乎家家戶戶都會做,它的獨特之處便是粉條和豬肉兩個食材互補,豬肉滋潤了粉條,讓乾乾的粉條變得軟滑,粉條吸收的豬肉的肉汁,讓豬肉變得肥而不膩。

    花滿溪先是取出了買回來的粉條,放在溫水裏泡軟,然後將一大塊的五花肉,切成大塊,起鍋燒水,水開後,放入五花肉焯水,待肉成硬狀後,再撈出,放涼。

    接着便是起鍋,燒油,放適量的糖下鍋後,再將五花肉塊倒進去翻炒至肉塊上色,再放入姜蒜,八角,桂皮,香葉等大料,加入開水燉煮。

    燉至肉八分熟後,再放入鹽,泡軟的粉條一起燜煮,至粉條軟透便可以起鍋了。

    花滿溪這一次燉的是一大鍋,足夠廚房十幾個人吃了。

    「我想不到,粉條居然會有比肉還要好吃的時候!」李三兒最先嘗了味道,嘖嘖稱奇,「這粉條真的好吃,又軟又滑,每一口都是濃濃的肉香——」

    「大家都自己舀來吃吧,管飽,我先給我娘親端一些去。」花滿溪自己先舀出了一些給花蘭香的,這個雖然不膩,但到底是有油的,花蘭香不適合吃太多,所以花滿溪只舀了一小碗,另外,她還切了一小塊南瓜蒸熟了,讓花蘭香一起吃。


    等她回到廚房的時候,小葉子趕緊端了一碗滿滿的粉條和豬肉過來,對花滿溪道:「滿溪,這個太好吃了!大家都吃瘋了!要是你再晚一點,估計都沒有了!」

    「蘭香閨女啊,你這手藝,真的是沒話說!我都不知道多久沒有吃上這麼一頓好吃的了!」那幫忙採買的李嚒嚒,便是李三兒的娘親,自從知道她教了李三兒做菜後,便連今早花滿溪賄賂她的銀子都硬是塞回去給花滿溪了。

    「這個菜簡單,我教給三兒,以後我回去了,你們想吃,便大家湊錢買些肉,讓三兒給你們做便是了。」花滿溪也不藏私,大大方方地說道。

    「這閨女,真是大方仗義,比你娘親還要好人!嬸子真是不知道怎麼感謝你才好了!」李嚒嚒想了想,又從手腕上褪下了一隻手鐲,硬是要塞給花滿溪,道,「當時我領着三兒進府拜師的時候,送了不少的禮給牛二,可是誰想到,那牛二就是個鐵公雞,三兒跟了他那麼久,什麼髒活累活做遍了,愣是連鍋鏟都沒有摸過,你這初來乍到了,居然就肯教幾道菜給他了,這樣的大恩,嬸子真不知道如何報答,這個你一定要收下。」

    那鐲子看着雖然不是很貴重,但是絕對是李嚒嚒身上最值錢的東西了,花滿溪哪裏肯要?

    「李嚒嚒,不用,真的不用,我也沒有叫他什麼,不過就是說了兩句,其實炒菜這個東西,不是有師傅就行的,還得看個人的修行和經驗,即便我將方子教給了三兒,他做的菜未必就跟我的一個味道。」

    「我知道,我知道,師傅領進門,修為靠個人,這個是嬸子一點點的心意,你一定要收下。」李嚒嚒還是要塞給她。

    「李嚒嚒,你要真要謝我,日後多幫我照顧我娘親幾分,我便感激不盡了,大家都不是寬裕人家,能幫忙的就幫忙,我也不圖你什麼。」花滿溪將鐲子重新戴到了李嚒嚒的手上,低聲道。

    一頓飯吃罷,忽然有人低聲問道:「蘭香閨女啊,這一次我們可是將牛大嬸得罪死了,若是她晚上再在吃食上苛待我們,或是不做飯該如何是好?她說得對,我們總要吃她的飯的。」

    花滿溪敢將她得罪死,自然就知道後面會有些什麼後果。

    她招了招手,讓那些工人都涌過來,低聲在他們耳邊說了幾句話,說得那幾個工人都面露喜色。

    旁晚時分,快到做晚飯的時候,那發脾氣的牛二這一會兒不用趙嚒嚒去請,倒是自己回來了,不過是拉着一張臉,那臉色要多難看,便有多難看。

    沒錯,這一次是大夫人



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