老張家的房前有一大片菜地，面積大約半畝左右，這在非洲的華人農場也是標配。
黃瓜和西瓜是最常見的，黃瓜能長成年人手腕那麼粗，雖然口感不怎麼好，但是量大管飽，水分十足，在南部非洲已經沒什麼好挑剔得了。
這裏的西瓜隨便一個都是二十多斤，而且糖分很高，甜的讓人發膩，最關鍵這裏位於赤道附近，氣溫常年都很高，所以一年四季都有西瓜，西瓜也是尼亞薩蘭人最喜愛的水果。
西紅柿和甘藍的產量也很高，蔥姜蒜不用種太多，稍微種點怎麼着都吃不完，這裏家家戶戶都有菜地，所以送人也送不出去，更不用擔心有人偷，老張家的各種魚乾和熏肉甚至就直接掛在走廊里，唯一要防備的是家裏的喵星人，所以要掛的高一點。
北海的魚乾現在是遠近聞名的特產，或許是因為魚身上有刺，所以在華人來到北海之前，這裏的非洲人根本就沒有吃魚的習慣，結果北海里的魚就有點泛濫，隨便一條都是十幾斤幾十斤，捕一條就夠一家人吃一天。
華人這方面多聰明的，捕的魚吃不完就做成魚乾，羅德西亞罐頭公司會定期收購，這又是一筆不菲的收入。
至於熏肉，這可不是家裏養的生豬，而是各種野生動物，北海水警和駐軍會定時組織對野生動物進行有計劃捕殺，每年總要來上一兩次，捕殺的野生動物也不會浪費，皮毛硝制之後賣給商人，不值錢的肉就歸參與行動的農戶所有。
每一次行動，每家每戶至少能分到幾百斤肉，這麼多肉如果不及時處理，炎熱的天氣一下午就會變質，如果是白人或者非洲人確實是束手無策，放在華人手裏就化腐朽為神奇。
「真是——」格拉斯頓子爵看着糧倉里大大小小的幾十個罈子都不知道該怎麼評價，最大的罈子比人都高，一人抱不過來，最小的罈子也比汽車上攜帶的油桶大。
罈子裏面都是醃的鴨蛋鵝蛋，這些鴨蛋鵝蛋是南部非洲士兵和警察們的最愛，那些士兵和警察們寧願吃鹹鴨蛋都不喜歡吃午餐肉，這也成為某些人攻擊國防部鋪張浪費的證據。
別忘了在歐洲，就算是在英國本土，還有很多人吃不飽呢。
「在尼亞薩蘭，只要願意工作，就能獲得夢寐以求的生活，我們不是要建造一個人人嚮往的伊甸園，而是要建造一個強大的國家，懶惰的人在尼亞薩蘭是無法生存的。」羅克很滿意，正是因為無數個這樣的普通家庭，才成就了現在的尼亞薩蘭。
「是啊，我們不需要懶惰的人。」格拉斯頓子爵若有所思，然後突然想到一個很嚴重的問題：「這樣的家庭，每年要繳多少稅？」
稅！
尼亞薩蘭州政府當然是收稅的，不過大部分收得都是商業稅，農業稅少到可以忽略不計，老張這樣的家庭，只有在出售農產品的時候才需要繳稅，而且比例非常低，大概百分之五左右，其他諸如人頭稅、財產稅在尼亞薩蘭都是不存在的。
「移民尼亞薩蘭的家庭，前五年是不需要繳稅的，五年後按照稅務總局的規定納稅，一分都不會少。」羅克這時候當然是鐵面無私，老張這樣的家庭，放在英國本土也差不多是中產階級水平，要是一分錢的稅都不交。
只能說明稅務總局的工作不合格。
這個答案很明顯不能讓格拉斯頓子爵滿意，所以羅克繼續補充：「尼亞薩蘭沒有人頭稅和財產稅，徵稅的形式和其他州相比更加隱蔽，比如摩托車，在出廠的時候就已經交過稅，然後到了市場上出售的時候還會再交一次稅，農戶把摩托車買回家，使用的汽油同樣也是交過稅的，這些稅也是積少成多，雖然不如人頭稅那麼直接，但是方式更隱蔽，收入也更穩定，對於尼亞薩蘭的經濟發展也更有利。」
格拉斯頓子爵的臉色總算是好了點，和尼亞薩蘭相比，其他州的收稅水平就高下立判。
在納塔爾，最大的稅源就是人頭稅。
在德蘭士瓦，市政府最大的收入來自約翰內斯堡的黃金交易。
在開普敦，因為越來越多的遠洋貨輪選擇蘇伊士運河，所以開普敦的地位正在降低。
按照聯邦政府的規定，在不違背《聯邦憲法》的前提下，各州可以制定自己的法律。
