「哥,是不是可以開飯啦?」
壯壯打斷李小白沉思。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
「並沒有,還有兩菜一湯呢!」
李小白說完,走到水池前準備洗鍋。
壯壯在一旁都等得不耐煩了,一聽還有兩菜一湯,雖說心裏是很開心的,可以大飽口福,可是眼下他肚子餓啊。
「哥,兩菜一湯,就我兩人,恐怕吃不完啊!」壯壯無奈的說着。
「咱兩肯定吃不完,我這兒很快就好,你去把旁邊馨蘭軒兩兄弟叫來一起吧,這是明天正式開業的菜譜。」
李小白說到去叫尚安哥,突然又記起來,昨天哥兩不是說好要讓他鋪里夥計過來賞臉麼,難道只是客套話?
「哥,你不說我還給忘了,馨蘭軒的今天來過,老闆帶着鋪里的幾個夥計,好傢夥,那陣仗,我以為來找茬呢,結果說是來吃飯的,可你沒在,就只能叫他們回去...」
「難怪...成吧,眼下這點他哥兩應該在關鋪,你去把人叫來一起吃晚飯吧。」
「成,我去去就回。」
壯壯撂下話撒腿就跑,李小白再次感慨,果然是沒看錯人,這樣勤快的員工,真是難得。
接下來就先做湯,這會兒天熱,湯做了不容易涼,就先做它吧——三鮮湯
原本這三鮮湯屬於江南地區的傳統菜,屬於浙菜系,主要食材為海參,魷魚,筍乾來做的。
不過眼下這三種主要食材除了筍有現成的,魷魚和海參這玩意兒可不好弄,所以李小白做的是改良版的三鮮湯。
主食材為肉丸,新鮮筍尖和香菇。
李小白在做湯的時候,會習慣性的丟一小片生薑在裏面,增加口感,等水開了在放肉丸跟香菇煮熟,最後才是將嫩筍放入湯里,放上橄欖油,加上鹽和胡椒,一碗特別簡單家常的三鮮湯就做好了。
看着這碗湯,李小白覺得自己的酒樓跟隔壁的畫風不大一樣,他這兒更像是家常菜館。
完全不用那些花里胡哨的胡姬姐姐來攬客,他做的美食供不應求,就是這麼自信。
不過,目前有心也沒錢招胡姬姐姐來做服務員。
想歸想,接下來還要在做兩道炒菜,一個青椒炒雞蛋,還有肉炒茄子。
李小白選的這些菜,做法簡單且製作時間較短,最適合目前就樓的境況。
他熟練的把兩個菜在十分鐘之內就完成了,裝盤之後,壯壯也回來了。
李小白讓他把菜都端出去,自己又從儲物櫃裏拿上幾碗米飯,乍一看,飯只是溫熱,還好,溫熱正好合適。
四碗米飯放在食案里,拿上筷子也出了廚房。
來到大廳的時候,李小白見尚安歌跟陸宋眼睛都不帶眨一下的,直勾勾的盯着桌上那大號湯碗裝的水煮肉片。
見李小白來了,尚安歌趕忙迎了上來:「小白兄弟啊,鋪里的夥計聽我說昨兒個做的炒飯,都想過來嘗嘗,不巧你晌午不在。」
尚安歌說完,又指着桌上的水煮肉片道:「你當真是每一道菜都能讓我眼前一亮,這,這又是用什麼做的?」
李小白把食案放下,挨個擺在桌上笑道:「老哥先嘗嘗看...」
「既然主人家都發話,我就不客氣了。」
尚安歌說完,拿上筷子夾了塊水煮肉,陸宋也緊跟其後。當然,旁邊的壯壯見後,也是拿起筷子夾上一塊就吃。
李小白自信滿滿,期待看到他們吃進嘴裏後,發出好吃到爆的誇張表情。
時間一秒一秒的過去,眼前的三人細細嚼着。
尚安歌臉上的表情開始產生微妙變化,李小白覺得這在他預料範圍內。
「小白,這,你這肉里放了啥,好奇怪,舌頭都麻木了,還,還麻!不過,真的,真好吃...」
尚安歌說話間,又夾起一塊肉片吃起來,李小白看他臉都被辣扭曲了。
旁邊的陸宋就沒尚安歌這麼鐵血戰士,吃了一口,立馬到處在找水喝,李小白趕緊讓壯壯去廚房裏拿燒好的涼白開來給他。
讓李小白奇怪的,壯壯居然吃着沒事。
「小白兄弟,你這水,水什麼肉,確實好吃,不過
第十七章 第一次有點挫敗感,加油!