滿寶看着罐子裏的油,都不用科科掃描她就知道不夠,她癟了癟嘴,放下油罐就憂傷的出去。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
小錢氏一看就明白了,她低頭看了眼罐子的油,覺得挺多的呀。
這要是都不夠,那得要多少油呀,她再不敢提這個,生怕這孩子纏着要吃油炸魚。
滿寶蹲在裝小魚的木桶前,看着裏面的小魚游過來游過去,她眼珠子一轉,拿過一個盆就往裏撈魚。
大頭見了湊上來問,「小姑,你撈它們幹嘛?」
滿寶道「我要去找善寶。」
大頭張大嘴巴,連忙抓住木盆,護食道「小姑,小公子也有魚的,不用我們送。」
「不送完,送一半,另一半要炸着吃,」滿寶知道請人幫忙是要付出酬勞的,所以決定多帶一點去,然後和白善寶商量一下,送他一半,另一半則油炸了吃。
滿寶和大頭形容了一下油炸小魚有多好吃,大頭果然流口水,問道「他們家有那麼多油嗎?」
「肯定有,」滿寶道「他們家的廚房好吃的,好玩的好多好多。」
作為白家的常客,滿寶是去過他們家的廚房的,甚至可以說是熟門熟路。
大頭這下不阻攔了,還幫着把魚撈過去,然後叫了大丫過來幫忙,兩個人一起抬着去白家。
周喜和小錢氏在廚房裏忙活,而馮氏和何氏則去了菜園,老周頭剛又帶着一家男丁出門了,所以院子裏一個大人也沒有。
滿寶就這麼帶着大頭和大丫抬着一盆的魚去白家。
滿寶幾乎隔個一兩天就會來白家,白家的下人對她熟得很,一看到她便開門放她進去,一邊還叫人通知小少爺。
白善寶跑出來就正好迎面看到他們抬着木盆,他高興的道「我也有魚,不要你送。」
滿寶道「不是白送的,我想吃油炸小魚,但我家的油不夠,我想用半盆的魚換炸小魚。」
白善寶疑惑的歪頭,「油炸小魚是怎麼樣的?」
「就是放在油里炸唄,你又不懂做菜,和廚娘說了就懂了。」滿寶着重描述了一下油炸小魚是多麼多麼的好吃。
當然,她是沒吃過的,但這不妨礙她根據科科的描述做出想像。
白善寶也忍不住咽了一下口水,帶他們去廚房,「炸出來的小魚我也要吃。」
滿寶表示沒問題。
白家的廚娘也在準備晚食,大吉剛送來魚,她們正琢磨着煮一條魚,再煎一條魚呢,結果小少爺就來了。
滿寶是不會做菜的,但她打小就跟在大嫂的身後,更小的時候是被小錢氏背着炒菜做飯的,自然對做菜這種事熟得很,指導起來也有模有樣的。
廚娘對小少爺是有求必應,雖然覺得炸小魚很費油,但還是另起了一鍋。
一開始火有些大,但廚娘不愧是廚藝精湛的人,很快就琢磨出了火的大小,按照滿寶的方法處理了小魚,醃製了一下,又糊了一些麵粉,便下鍋油炸。
油滋滋作響,一鍋香味很快撲鼻而來,四個孩子都驚喜的湊近看,廚娘連忙讓他們退後,生怕油花濺到他們。
廚娘估摸着可以了便撈出來控油,嘗過後覺得可以這才下第二鍋。
滿寶已經不去看油鍋了,而是蹲在盤前看炸好的小魚乾,忍不住咽了一下口水,白善寶也忍不住咽了一下。
廚娘看着好笑,道「少爺和小娘子們想吃就吃吧,我這裏還炸呢。」
白善寶就伸手抓了一條,滿寶緊隨其後,大頭和大丫有些拘謹,沒敢伸手。
滿寶咬了一口,覺得焦酥香脆,好吃得不得了,她就又捏了一條塞進大丫的嘴裏,又給大頭塞了一條,就和白善寶一起開心的吃起來。
廚娘起了一鍋又一鍋,幾乎沒怎麼晾四小孩就開始吃,等劉氏聽到消息趕過來時,四個孩子已經吃了不少了。
劉氏連忙把他們拉起來,道「可不能一次吃太多,留着慢慢吃。」
白善寶給祖母嘴裏塞了一條,高興的道「祖母,好好吃的。」
「好吃也要適量才行,」劉氏教他們,「什麼東西吃多了都不好,就算再愛吃也要克制。」
劉氏吃過,覺得這油炸小魚是別有一番風味,很適合給孩子們當零嘴,但也不能一次吃太多呀。
第143章 油炸小魚乾