初的一哥。
就連方濤都做不到的事情,王偉居然能夠辦到,難不成,王偉的烤肉技術比方濤還強?
李大廚並沒有和王偉起過衝突,所以聽了他的話,王偉回答道:「沒錯,正是金針刺骨,兩刻鐘的時間雖然緊張,但也不是做不到,只需要勤學苦練就行了。」
「後生可畏,後生可畏啊!僅僅是這一點,我就輸了,不過,我輸得不冤啊!」李師傅說道。
劉青聽了李師傅的話,對王偉更加高看了一層,沖他點了點頭道:「很好,你很不錯!」
聽了劉青的誇讚,劉店長的臉黑得跟鍋底一樣。
隨後,劉青試吃起來了第二道菜。
從盤子裏面來看,這道作品是一整隻燒雞大小的靈禽。
這靈禽是一種帶有鳳凰血脈的靈獸,屬於人工飼養的高檔食材。
整隻靈禽光溜溜的臥在盤中,腦袋縮在翅膀下面。
看上去,就好像是一隻被烤得外酥內嫩的燒雞一樣。
「這道菜不錯,看上去就很有食慾,拿刀來,我要切開嘗嘗什麼味道!」劉青說道。
不過他的話剛說完,劉店長立刻道:「青子,這道菜不合格,可以直接將他剔出比試!」
「為何不合格?這靈禽烤得不挺好嗎?」劉青不解的問道。
「這道菜比的是烤脆皮,靈禽雖然賣相出眾,但最主要的是外面的脆皮,裏面的肉架,都是需要丟掉或者另作他用的,所以合格的廚師,在烤好後需要將脆皮一刀刀的割下來,擺放在盤中,蘸着醬料或者卷餅吃,而他這,一沒有切皮,二沒有醬料,三沒有薄餅,很明顯不合格的,與其說是烤脆皮,不如說是烤全禽。」劉店長頭頭是道的說道。
周圍的眾人,也紛紛點頭附和他的話。
只有李師傅,眉頭皺了皺道:「店長,以我來看,他這脆皮火候獨到,外酥內嫩,沒切也只是因為時間不夠,而醬料的話是配菜的責任,大廚一般都不管這個的,而且他的技術已經遠遠的超過了我,如果到了正式比賽,肯定不會犯這種低級錯誤的,所以還請店長給他一個機會吧。」
劉店長瞪了他一眼道:「錯了就是錯了,沒有理由可講,為什麼你們的時間都夠用了而他的不夠?還是因為他經驗不夠,如果他代替我百劍門出戰,誰能保證他在最關鍵的時候不犯錯誤?」
劉青覺得李師傅和劉店長說的都有道理,一時之間不知道聽誰的了。
而這個時候,喵喵突然站了出來道:「劉店長,你根本就是公報私仇,只因為王偉得罪了你,你就不讓他去參加比賽!」
劉店長氣急,從王偉過來,自己就沒有舒心過一天,現在這個小丫頭片子也敢和自己作對,不想要工資了嗎?
他想要發怒,卻礙於劉青在場不便發怒,所以咬牙道:「我只是就事論事,違規就是違規,道理上怎麼都說不過去的!」
喵喵聽完,繼續道:「誰說王偉違規了,你自己眼神不好,你把靈禽打開就知道王偉違規沒有違規了!」
聽了喵喵的話,眾人臉上露出疑惑的神色,只有李大廚猛然一震,然後貌似想到了什麼,一臉不可思議的朝着靈禽仔細的看去。